#온라인마케팅MBA23기 #성과발표 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 오늘은 특별한 이야기를 소개하려고 해요. 식당 성공스토리 적자에서 월매출 2억으로! '산타의 돌짜장'의 놀라운 변신 온라인마케팅 MBA 23기 수료 성과발표 8편입니다. 바로 이천의 맛집 '산타의 돌짜장'이 어떻게 적자 상태에서 월매출 2억을 달성하는 대박 점포로 변신했는지에 대한 이야기인데요. 이 놀라운 여정을 함께 알아보도록 하겠습니다. 첫 번째로, '산타의 돌짜장'이 브랜딩을 할 수밖에 없었던 이유를 들여다볼 거예요. 적자에서 벗어나기 위한 필사적인 노력의 시작이었죠. 두 번째는 브랜드 구축을 위한 콘텐츠 쌓.......

#긍정의마인드 #내인생은내생각대로된다 #말한데로된다 #긍정의주문 안녕하세요 온라인마케팅과 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다 오늘은 항상 긍정적인 마인드로 살아가기 위한 목적으로 소상공인을 위한 마법의 주문, 즉 긍정의 주문을 만들어 보았습니다. 나의 식당으로 고객을 불러 모으는 마법의 주문 식당에 손님을 불러오는 마법의 주문을 만들어 보았습니다. 어떤 식당이든 활기를 불어넣을 수 있는 주문입니다: "반짝이는 별들이여, 이곳에 행복을 가져다 주소서. 맛있는 향기가 널리 퍼지게 하여, 기쁨과 웃음 가득한 식사를 선사하소서. 수리수리 마수리, 식당에 손님들이 모여들게 하라. 살랑살랑 부는 바람처럼, 이곳으.......

안녕하세요. 상권분석 전문가 과정 김영갑 교수입니다. 킹메이커(총선용 빅데이터 분석 솔루션) 워크샵 정치 게임에서 이기기 위한 알고리즘을 찾아라! 오늘은 상권분석에 관심이 분들에게 매우 특별한 날로, 특별한 모임에 대해 공유하고자 합니다. 2024년 총선을 앞두고, 빅데이터 솔루션 '킹메이커'를 활용한 정치 상권분석에 대한 유튜브 방송 시즌 1이 마무리됩니다. 이를 기념하며, 우리는 1박 2일 동안 워크샵을 개최합니다. "킹메이커(총선용 빅데이터 분석 솔루션) 워크샵"의 목적 1. 빅데이터 기반의 정치적 전략 이해 참가자들은 총선과 관련된 빅데이터 분석의 기본 개념과 이를 통해 얻을 수 있는 통찰력에 대.......

#상권분석전문가과정 #메뉴컨셉 #메뉴디자인 #메뉴스타일링 #메뉴플레이팅 안녕하세요. 상권분석전문가과정 30기 수업을 준비하고 있는 김영갑 교수입니다. 2024년 1월 9일 개강하는 상권분석전문가과정 30기 수업부터는 수강생들의 상권분석에 의한 컨셉 기획 교육을 좀 더 강화하기 위해 다양한 테스트를 진행하고 있습니다. 상권분석 후 목표고객의 니즈와 취향에 맞도록 보쌈 메뉴의 스타일링을 개선하기 위한 방법 첫째, 현재 고객에게 제공되고 있는 보쌈 플레이팅을 어떻게 개선하면 좋을까요? 인공지능을 이용해서 기존의 보쌈 플레이트를 현대적이고 감각적인 식사 경험을 추구하는 목표 고객층에 초점을 맞춘 메뉴 스타일링을 구현해 보.......

안녕하세요. 온라인마케팅 MBA 김영갑 교수입니다. 포항 영일대한티재, 태국 육도, 구룡포 해일향 권수봉 대표 성과발표 온라인마케팅MBA 과정에서 식당 컨셉 기획과 브랜딩 방법을 배우다 오늘은 온라인마케팅MBA 23기 성과발표 7번째 영상을 공유하여 드립니다. 발표자는 포항 영일대한티재 권수봉 대표님이십니다. 권 대표님은 온라인마케팅을 공부하면서 다음과 같은 3가지 성과를 달성하였다고 합니다. 1. 포항 영일대한티재 월매출 1억 초과 달성 2. 태국에 컨설팅 해 준 육도 고깃집 일매출 1천만 원 초과 달성 3. 포항 구룡포 해일향 컨셉 기획 및 브랜딩 직접 실행하며 점포 개설 중

#고석환손만두 #1억클럽가입 안녕하세요 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다 테이블 9개인 작은 식당으로 월매출 1억 달성 생애 최초 1억 달성의 기쁨 온마 1억 클럽 멤버 한 분 추가되었습니다. 9개 테이블로 1억 클럽 멤버가 되신 온라인마케팅 MBA 동문 대표님 축하드립니다. 작은 식당으로 생애 처음 월 1억 매출 달성하셔서 저에게 가장 먼저 기쁜 소식 전한다며 전화를 주셨습니다. 무엇보다 경기 하락으로 대부분의 식당들이 어려운 상황인데 최고 매출 달성하셔서 더 뜻깊은 순간입니다 #온라인마케팅MBA 하면 된다는 자신감을 주어서 가능했다는 말씀을 하시면서 지금까지 누구도 그런 긍정의 마음과 응원을 해 준 사람이 없었다고 하셨.......

#상권분석 #디보시스템 #외식소비의도 #김영갑교수 #매출예측 안녕하세요. 대한민국 소상공인 여러분^^ 상권분석전문가과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 11월 30일입니다. 11월을 마감하는 날이네요. 10월에 비해서 매출액이 하락한 점포들이 많습니다. 내 점포의 11월 매출액을 마감하신 후 10월 대비 얼마나 상승 또는 하락하였는지 확인해 보시기 바랍니다. 전국 외식소비의도를 기준으로 소상공인 식당 매출액의 하락률을 계산해 보았습니다. 11월 매출액은 10월보다 약 13% 하락한 것으로 추정이 되고 있습니다. 여러분 매장의 매출액이 10월보다 10% 수준 하락했다면 매우 정상적인 수준이라고 보시면 됩니다. 하지만 절대로 위안을 삼으라.......

#상권분석 #디자인컨셉 #경주칼국수 #파사드디자인컨셉 #인테리어디자인컨셉 안녕하세요. KYG상권분석연구원 상권분석전문가 김영갑 교수입니다. 오늘은 상권분석을 통해 매장의 디자인 콘셉트를 기획하는 과정과 내용을 간략하게 설명하여 드리도록 하겠습니다. 상권분석을 이용해서 경주를 방문하는 관광객을 대상으로 하는 식당의 디자인 콘셉트를 기획하는 방법 1. 관광객 특성 이해 경주를 방문하는 관광객의 특성을 분석합니다. 이들은 일반적으로 역사적, 문화적 관심사를 가지고 있을 수 있으며, 다양한 연령대와 국적의 사람들이 포함될 수 있습니다. 2. 경쟁업체 조사 주변 식당들의 디자인과 컨셉트를 조사하여 어떤 스타일이나 테마.......