2024-09-02 세계일보 소비자 사로잡은 프리미엄 쌀 쌀 소비 감소 속 프리미엄은 급증 ‘제대로 된 한 끼’ 수요 증가 반영 최상 맛 구현 위해 우수품종 혼합 백화점선 고객 구독서비스도 내놔 식품업계도 즉석밥·도시락 고급화 자고로 한국인은 ‘밥심’이라 했건만, 이제는 이 말도 옛말이 됐다. 쌀 수요가 급격히 줄어드는 데다 쌀밥 외에도 다양한 먹거리가 등장한 탓이다. 쌀값 급락과 소비 부진이 계속되고 있지만 한편으로는 ‘가치 소비’ 트렌드 확산으로 ‘한 끼를 먹더라도 제대로 먹자’는 소비자들이 늘어나면서 쌀의 고급화가 이뤄지는 추세다. ◆쌀 소비 주는데…프리미엄 쌀 판매는 급증 1일 통계청에 따르면 국내 1인당 쌀 소비.......

국내 최고급 단일품종 조선향미 쌀이 드디어 ‘향반’ 즉석밥으로 변신한다. 지난 10월1일 씨에스조선푸드 주식회사는 즉석밥 전문 제조업체 ㈜시아스와 손잡고 1년에 걸친 연구개발을 통해 100% 조선향미 쌀을 사용한 프리미엄 즉석밥을 출시했다. 현재 시중에 판매중인 즉석밥은 원료가 되는 쌀의 품질에 포커스를 맞추기보다는 가격이나 기술적인 부분으로 경쟁을 하고 있는 실정이다. 하지만, 조선향미 ‘향반’ 즉석밥은 지난 10년간 마켓컬리 베스트제품인 최고급 브랜드쌀 조선향미를 100% 사용했다는 점에서 뛰어난 맛과 품질로 차별화를 내세운 프리미엄 즉석밥이다. 1996년 출시한 CJ ‘햇반’이 많은 사랑을 받고 있다면 이번에 출시.......

▣ 시식 제품 : 신품종 조선향진주 4kg1포(소비자가 24,800원) ▣ 응모자격 : 맘카페 모든 회원 ▣ 응모방법 : 제목 '조선향진주 4kg 시식체험단 신청'으로 clay90@naver.com 이메일 응모 1) 개인 SNS 중 후기 남길수 있는 채널 기재 - 블로그 or 인스타 중 택일 2) 맘카페와 본인 블로그/인스타에 시식체험단 모집 게시글과 제품을 받고 싶은 이유를 댓글로 남기고 URL주소와 함께 이메일로 신청 ▣ 응모기간 : 24년 7월 15일(월) ~ 12월 31일(화) ▣ 당첨자 발표 : 매주 월요일 ▣ 체험단수 : 1,000명 ▣ 리뷰 작성기간 : 제품 수령 후 2주일 이내 ▣ 리뷰 작성방법 : 1) 개인블로그 or 인스타 디테일하게 작성: 텍스트 200자+사진 3.......

24년 2월22일(목요일) 부터 쿠팡 로켓배송에서 '조선향진주' 4키로, 8키로 제품을 구매하실 수 있으니 많은 이용 부탁드립니다. 구매하기 >>> https://www.coupang.com/vp/products/7787582201?itemId=21061471775&vendorItemId=88560395382&q=%EC%A1%B0%EC%84%A0%ED%96%A5%EB%AF%B8+%EC%A1%B0%EC%84%A0%ED%96%A5%EC%A7%84%EC%A3%BC&itemsCount=36&searchId=142a793ca07546788a58a6a913aa91a5&rank=1&isAddedCart=

24년 2월22일(목요일) 부터 쿠팡 로켓배송에서 '조선향진주' 4키로, 8키로 제품을 구매하실 수 있으니 많은 이용 부탁드립니다. 구매하기 >>> https://www.coupang.com/vp/products/7787582201?itemId=21061471775&vendorItemId=88560395382&q=%EC%A1%B0%EC%84%A0%ED%96%A5%EB%AF%B8+%EC%A1%B0%EC%84%A0%ED%96%A5%EC%A7%84%EC%A3%BC&itemsCount=36&searchId=142a793ca07546788a58a6a913aa91a5&rank=1&isAddedCart=

경기미인데 밥맛이 없다? 반찹쌀 저아밀로스 품종 선택 밥맛의 기본은 쌀 품종 ‘경기미(米)가 맛있다’고 하면서도 정작 품종이 무엇인지 따져서 고르는 소비자는 많지 않다. 좋은 쌀 산지로 소문난 경기도 이천.여주를 통과하는 38번 국도변이나 양평에서 춘천가는 3번도로 변에는 많은 ‘밥집’이 있어 식당마다 수많은 반찬(게장, 갈치조림, 불고기가 주요 메뉴다)으로 사람들을 유혹하지만 정작 ‘밥맛’을 내세우는 곳은 극히 드물다. 가장에서도 마찬가지다. 국내에서 재배되는 쌀 품종이 300여 가지에 이르지만 품종을 알고서 쌀을 고르지 않는다. 익숙한 지명이나 저렴한 가격 쪽에 손이 뻗는다. 하지만 평생 쌀 품종을 연구하는 국내 전.......

경기미인데 밥맛이 없다? 반찹쌀 저아밀로스 품종 선택 밥맛의 기본은 쌀 품종 ‘경기미(米)가 맛있다’고 하면서도 정작 품종이 무엇인지 따져서 고르는 소비자는 많지 않다. 좋은 쌀 산지로 소문난 경기도 이천.여주를 통과하는 38번 국도변이나 양평에서 춘천가는 3번도로 변에는 많은 ‘밥집’이 있어 식당마다 수많은 반찬(게장, 갈치조림, 불고기가 주요 메뉴다)으로 사람들을 유혹하지만 정작 ‘밥맛’을 내세우는 곳은 극히 드물다. 가장에서도 마찬가지다. 국내에서 재배되는 쌀 품종이 300여 가지에 이르지만 품종을 알고서 쌀을 고르지 않는다. 익숙한 지명이나 저렴한 가격 쪽에 손이 뻗는다. 하지만 평생 쌀 품종을 연구하는 국내 전.......

[상식]맛있는 쌀, 밥맛 좋은 쌀 고르는 비결 4가지 밥만 먹어도 맛있다! 맛있는 쌀 고르기 정말 갓 지은 맛있는 밥 없을까? 근데 쌀에 따라 밥맛이 천지차이!! 그래서 알아보기로 했다. 맛있는 쌀 고르는 방법! 1) 진정 집밥에 진심이라면 품종 확인부터… 당연히 단일품종으로 골라야 해요. 요즘 대세 품종은 중간찰 저아밀로스 쌀!! 찰기가 끝내줍니다. 여기에 구수한 향까지 첨가되면 금상첨화. 하지만 향은 호 불호가 있겠죠? 2) 다음은 도정일 확인하기!! 도정일이 오래된 쌀은 수분이 빠져 신선도가 꽝! 도정한 지 20일이내 쌀로 고르세요. 쌀은 도정 후 20일이후부터 산화가 시작되기 때문에 쌀의 수분이 감소하면서 냄새가 나며 윤기가 떨.......