소믈리에들이 뽑은 최고의 소주는 우열 가려졌으나 점수차 적어 '박빙의 승부' 섬세한 미각으로 와인의 맛과 향을 감별하는 소믈리에들이 선택한 최고의 소주는 무엇일까. 20일 경희대에 따르면 최근 이 학교 관광호텔대학에서는 한국국제소믈리에협회 등의 주관으로 '전통주 품평회'가 열렸다.블라인드 테이스팅(Blind Tasting)을 통해 국내 시장에서 점유율이 높은 희석식 소주 가운데 으뜸을 가려보는 행사였다.협회 관계자는 "소주는 색이나 향, 맛 등에서 차이를 느끼기 어렵다. 예민한 감각을 가진 소믈리에 등 전문가의 평가로 소주의 우열을 가려보고자 행사를 열었다"고 설명했다.협회 측은 전국 소주 판매량 등을 집계해 상위 1.......

소믈리에들이 뽑은 최고의 소주는 우열 가려졌으나 점수차 적어 '박빙의 승부' 섬세한 미각으로 와인의 맛과 향을 감별하는 소믈리에들이 선택한 최고의 소주는 무엇일까. 20일 경희대에 따르면 최근 이 학교 관광호텔대학에서는 한국국제소믈리에협회 등의 주관으로 '전통주 품평회'가 열렸다.블라인드 테이스팅(Blind Tasting)을 통해 국내 시장에서 점유율이 높은 희석식 소주 가운데 으뜸을 가려보는 행사였다.협회 관계자는 "소주는 색이나 향, 맛 등에서 차이를 느끼기 어렵다. 예민한 감각을 가진 소믈리에 등 전문가의 평가로 소주의 우열을 가려보고자 행사를 열었다"고 설명했다.협회 측은 전국 소주 판매량 등을 집계해 상위 1.......

경기회복세라고? 한해 26만 감소, 몰락에 직면한 자영업 “이러다 극빈층으로 떨어질라” 글로벌금융위기 이후 국내경기가 지표상 회복세를 보이고 있지만 자영업자들 사이에서는 “IMF 외환위기 때보다 더 어렵다”는 한숨소리가 터져나오고 있다. 올 1분기 경제성장률이 7년 3개월만에 최고수준인 8.1%를 기록했고 5월 취업자수도 8년만에 최대 폭인 58만6000명이 증가했다는 발표가 잇따르고 있지만 영세자영업자들의 체감경기는 아직 한겨울이다. 정부가 발표하는 지표상으로만 보면 한국경제가 글로벌 금융위기를 가뿐하게 극복하고 경기가 후끈 달아오르는 것 같지만 서민들이 느끼는 경기는 차갑기만 하.......

경기회복세라고? 한해 26만 감소, 몰락에 직면한 자영업 “이러다 극빈층으로 떨어질라” 글로벌금융위기 이후 국내경기가 지표상 회복세를 보이고 있지만 자영업자들 사이에서는 “IMF 외환위기 때보다 더 어렵다”는 한숨소리가 터져나오고 있다. 올 1분기 경제성장률이 7년 3개월만에 최고수준인 8.1%를 기록했고 5월 취업자수도 8년만에 최대 폭인 58만6000명이 증가했다는 발표가 잇따르고 있지만 영세자영업자들의 체감경기는 아직 한겨울이다. 정부가 발표하는 지표상으로만 보면 한국경제가 글로벌 금융위기를 가뿐하게 극복하고 경기가 후끈 달아오르는 것 같지만 서민들이 느끼는 경기는 차갑기만 하.......

가맹사업법 운영 진단-③ 개정 가맹사업법 2년…문제 ‘여전’ 영업지역보호, 가맹계약 보호기간 등 가맹사업자 피해 우려 가맹금 예치제 정착 불구, 사업자협의체 난항… ‘절반의 성공’ 2002년 제정된 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률’은 2007년 가맹희망자 및 가맹점사업자 보호를 위해 대폭 강화돼 현재에 이르고 있다. 최근 가맹사업법 개정을 둘러싼 움직임이 활발한 가운데 현행 가맹사업법의 취지와 운영 현황 및 문제점, 앞으로의 과제에 대해 살펴봤다. 가맹사업법은 지난 2008년 개정 이후 가맹본부의 우월적.......

가맹사업법 운영 진단-③ 개정 가맹사업법 2년…문제 ‘여전’ 영업지역보호, 가맹계약 보호기간 등 가맹사업자 피해 우려 가맹금 예치제 정착 불구, 사업자협의체 난항… ‘절반의 성공’ 2002년 제정된 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률’은 2007년 가맹희망자 및 가맹점사업자 보호를 위해 대폭 강화돼 현재에 이르고 있다. 최근 가맹사업법 개정을 둘러싼 움직임이 활발한 가운데 현행 가맹사업법의 취지와 운영 현황 및 문제점, 앞으로의 과제에 대해 살펴봤다. 가맹사업법은 지난 2008년 개정 이후 가맹본부의 우월적.......

가맹사업법 운영 진단-② 뒤로 가는 행정…정보공개서 운영 상 문제점 ‘多’ 정보공개서 존재 자체 모르는 경우 태반 늑장 등록·미등록·등록누락 업체 처벌 ‘無’2002년 제정된 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률’은 2007년 가맹희망자 및 가맹점사업자 보호를 위해 대폭 강화돼 현재에 이르고 있다. 최근 가맹사업법 개정을 둘러싼 움직임이 활발한 가운데 현행 가맹사업법의 취지와 운영 현황 및 문제점, 앞으로의 과제에 대해 살펴봤다. 개정된 가맹사업법에 있어 가장 실효성 높은 핵심 사항은 정보공개서 작성ㆍ등록에 대해 강화된 일련의 조치들이다. 그 동안 프랜차이즈 가맹사업과 관련해 발생돼.......

가맹사업법 운영 진단-② 뒤로 가는 행정…정보공개서 운영 상 문제점 ‘多’ 정보공개서 존재 자체 모르는 경우 태반 늑장 등록·미등록·등록누락 업체 처벌 ‘無’2002년 제정된 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률’은 2007년 가맹희망자 및 가맹점사업자 보호를 위해 대폭 강화돼 현재에 이르고 있다. 최근 가맹사업법 개정을 둘러싼 움직임이 활발한 가운데 현행 가맹사업법의 취지와 운영 현황 및 문제점, 앞으로의 과제에 대해 살펴봤다. 개정된 가맹사업법에 있어 가장 실효성 높은 핵심 사항은 정보공개서 작성ㆍ등록에 대해 강화된 일련의 조치들이다. 그 동안 프랜차이즈 가맹사업과 관련해 발생돼.......