창업의모든것 - [창업인]
앞서가는 창업인들의 현명한 선택, 창업인의 정보 블로그에 오신걸 환영합니다.
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[비공개] 명동할머니국수의 소자본창업성공사례
50년 전통을 이어가며 변하지 않는 한결같은 국수 맛을 선보이고 있는 명동할머니국수(www.1958.co.kr)는 이러한 전통바람을 타면서 전국적인 프랜차이즈화 전략으로 업계의 주목을 받고 있는 전통국수전문점이다. 1958년 지금의 명동본점 앞 두 평 남짓한 허름한 가게에서 “서서먹는국수집”으로 시작해 50년이 지난 지금도 예전의 국수 맛을 잊지 못한 고객들의 꾸준한 방문으로 문전성시를 이루고 있다. 전통맛집들이 ‘전통바람’의 여세를 몰아 소위 잘나가는 프랜차이즈로 입소문을 타며 외식창업을 준비하는 창업준비자들에게 성공창업의 본보기가 되고 있다. 유행을 타지 않는다는 점을 공략해 오랜 전통으로 다져진 그들만의 요리비법.......추천 -
[비공개] 이제 저도 년봉 1억이 넘는답니다.
참 고달프고 힘들었던 시기 이었던거 같습니다. 빵하나를 사더라도 안남기고 끝까지 먹을 수 있을까라는 생각이 먼저 머리를 스치고 그후 가격표를 본후에 구매를 했으니... 얼마나 힘들었던지... 이제 생각하면 씁슬한 미소가 흐릅니다. 저는 출퇴근을 싫어하는 사람입니다. 남이보면 어떻게 생각할가요... 당장에 주머니에 잡히는 돈도 없는놈이 출퇴근이 싫다면서 출퇴근 안하고 돈벌 궁리를 하고 있으니 제 자신이 돌아봐도 참으로 미친놈이 아니었을까 라는 생각이 듭니다. 인터넷을 켜고 마우스 클릭되는 곳마다 클릭하며 흔희 말하는 웹서핑이라는 것을 하는것이 유일한 취미이자... 유일하게 컴퓨터 앞에서 할줄 아는것이었는데 누군가 이.......추천 -
[비공개] 이제 저도 년봉 1억이 넘는답니다.
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[비공개] 이제 저도 년봉 1억이 넘는답니다.
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[비공개] 맛깔참죽 "대박보다는 안정적 창업을 선택했어요!"
맛깔참죽, 동서울터미널점 성정재 점주 인터뷰"로또처럼 대박을 꿈꾸지 않아요. 그저 매월 꼬박꼬박 안정적인 수입이 보장되는 창업을 원해요"최근 맛깔참죽 동서울터미널점을 오픈한 성정재 점주의 첫마디이다.동서울터미널 2층에 좋은 조건의 점포를 먼저 선정해 놓고나서 이곳에 무엇을 할까 많이 고민하고 여러 아이템을 검토한 끝에 막연한 대박의 허황된 꿈보다는 안정성을 최우선적으로 생각해서 맛깔참죽 죽전문점을 선택해서 창업했다.성정재 점주는 원래 수퍼마켓을 운영했었으나 대형마트가 인근에 생기면서 매출이 급감,더 이상 운영할 수가 없었다. 그래서 수퍼마켓을 접고 이제는 대형점포,대자본에도 영향 받지 않고 꾸준한 매출.......추천 -
[비공개] 맛깔참죽 "대박보다는 안정적 창업을 선택했어요!"
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[비공개] 맛깔참죽 "대박보다는 안정적 창업을 선택했어요!"
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[비공개] 식당창업의 성공요소
식당창업의 성공요소 * 조리기능을 대폭 간소화하여 조리시간을 단축- 경비절감* 합리적인 가격의 퓨전-웰빙형의 다양한 메뉴와 메스티지 컨셉* 고객 수용층이 다양한 지속적인 성장 아이템이며, 높은 가격경쟁력* 초보자도 쉽고 안정적으로 운영할 수 있는 입체적 지원체계* 2층 입점 선호와 매출액 대비 10%이내 임대료 가능지역* 최적의 물류공급으로 동종업종 중 최고의 이윤을 보장 주방장이나 주방에서의 높은 인건비는 식당의 수익을 악화시킵니다. ☞ 고객 중심 창업 포탈 창업인추천 -
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