[이데일리 EFN 김준성 객원기자] 음식점에서 가스비와 전기세는 결코 무시하지 못할 비용이다. 특히 24시간 운영하는 음식점의 경우에는 더욱 그렇다. 여름철 에어컨과 겨울철 보일러에서부터 간판과 실내조명, 주방의 가스레인지에 이르기까지 음식점에서 가스비와 전기세는 수돗물마냥 물 흐르듯이 새어나간다. 이처럼 매장운영에 큰 부담으로 다가오는 가스비와 전기세, 확(!) 줄이는 방법을 찾아보자. ◇ 월 50만원의 가스비와 전기세 줄이는 방법 스시 & 해물샤브샤브전문점 전기세가 할로겐조명의 1/10 130여가지 샤브샤브 재료를 골라먹는 콘셉트의 은 최근, 매장 내 조.......

[이데일리 EFN 강동완기자] 외식업체들이 초복 더위를 맞아 각종 보양식 서비스를 제공하고 있다. ◇ 삼겹살 등 주문 고객에 오리탕 무료 제공 복날을 맞아, 참나무 장작구이 전문점 군삼겹(www.gun92.com)이 강동구 길동 본점에서 모든 주문 고객에게 오리탕을 무료로 제공하는 이벤트를 진행한다. 군삼겹은 초복(14일)/중복(24일)/말복(내달 13일) 당일 매장을 방문해 삼겹살 또는 오리구이를 주문하는 고객 모두에게 복날 보양식으로 오리탕을 제공하기로 했다. 참나무 삼겹살을 주 메뉴로 하는 군삼겹은 최근 참나무 오리 구이와 오리탕을 출시해 좋은 반응을 얻고 있다. 도심형 참나무 장작구이 통삼겹살 군삼겹은 참나무 장작으.......

보양식, 계피향 아로마 와인과 환상의 궁합 [이데일리 EFN 강동완기자] 한 여름에 더위를 이기기 위해 찾게 되는 보양식만큼 이젠 보양식과 잘 어울리는 와인의 마리아주도 색다른 맛을 느껴보자 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹는 보양식과 와인이 어찌 보면 잘 어울리지 않을 것 같지만 와인에 들어 있는 적당한 탄닌이 보양식의 주 재료인 고단백 고기의 육질을 더욱 부드럽게 해준다. 또한 과일향이 입맛을 북돋아 주고 계피의 스파이스 한 아로마가 보양식 특유의 누린내를 잡아주기도 한다. ◇ 바롱 드 레스탁 레드복합적인 붉은 과일의 향과 약간의 계피에서 오는 스파이시향, 바닐라향이 복합적으로 어우러져 있는.......

보양식, 계피향 아로마 와인과 환상의 궁합 [이데일리 EFN 강동완기자] 한 여름에 더위를 이기기 위해 찾게 되는 보양식만큼 이젠 보양식과 잘 어울리는 와인의 마리아주도 색다른 맛을 느껴보자 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹는 보양식과 와인이 어찌 보면 잘 어울리지 않을 것 같지만 와인에 들어 있는 적당한 탄닌이 보양식의 주 재료인 고단백 고기의 육질을 더욱 부드럽게 해준다. 또한 과일향이 입맛을 북돋아 주고 계피의 스파이스 한 아로마가 보양식 특유의 누린내를 잡아주기도 한다. ◇ 바롱 드 레스탁 레드복합적인 붉은 과일의 향과 약간의 계피에서 오는 스파이시향, 바닐라향이 복합적으로 어우러.......

[이데일리 EFN 강동완기자] 어린이들의 창의력을 증진하고 기업가정신을 함양하기 위해 전국 초등학교 고학년(3~6학년)을 대상으로 실천적 창업체험 교육의 장이 열린다. 중소기업청(廳長: 홍석우)은 여름방학을 맞는 어린이의 기업가정신을 고취하기 위해 7월 29일부터 용인 중소기업인력개발원등 3개 권역에서 “어린이 경제·창업캠프”를 개최한다. 어린이 경제·창업캠프에선 신나는 이코노 게임월드와 사업 프리젠테이션, 어린이 CEO생산체험, 나는야 용돈왕 체험 코너등으로 운영된다. 이번 캠프는 중부·영남·호남 3개 권역별로 나누어 접수하여 7, 8월중 2박3일의 일정으로 진행되며 각각 경기도 용인, 전남 나주, 경북 경주.......

[이데일리 EFN 강동완기자] 초복인 7월 14일을 시작으로 일년 중 가장 더운 삼복(三伏)이 시작된다. 삼복더위에는 예로부터 더위를 막고 몸을 보신해 주는 삼계탕을 즐겨먹었다. 하지만 복날, 직장인들이 짧은 점심시간 동안 삼계탕을 즐기는 것이 여간 부담스러운 일이 아니다. 아워홈은 삼복기간동안 전국 800개의 매장에서 삼계탕, 한방도가니탕, 삼갈비탕 등의 보양음식은 물론 우유에 수삼과 꿀을 섞은 수삼우유, 아이스 홍시 등 다양한 간식도 선보인다. 또한 부서별 ‘팔씨름 대회’등의 보양이벤트도 함께 펼쳐 직장인들의 기분전환은 물론 원기회복을 복 돋아 줄 예정이다. 이외에도 아워홈은 웰빙검정콩국수, 냉모밀녹차면.......

[이데일리 EFN 강동완기자] 초복인 7월 14일을 시작으로 일년 중 가장 더운 삼복(三伏)이 시작된다. 삼복더위에는 예로부터 더위를 막고 몸을 보신해 주는 삼계탕을 즐겨먹었다. 하지만 복날, 직장인들이 짧은 점심시간 동안 삼계탕을 즐기는 것이 여간 부담스러운 일이 아니다. 아워홈은 삼복기간동안 전국 800개의 매장에서 삼계탕, 한방도가니탕, 삼갈비탕 등의 보양음식은 물론 우유에 수삼과 꿀을 섞은 수삼우유, 아이스 홍시 등 다양한 간식도 선보인다. 또한 부서별 ‘팔씨름 대회’등의 보양이벤트도 함께 펼쳐 직장인들의 기분전환은 물론 원기회복을 복 돋아 줄 예정이다. 이외에도 아워홈은 웰빙검정콩국수, 냉모밀녹차면.......

【창원=뉴시스】경남도 창원소상공인지원센터는 예비창업자, 업종전환자, 기존경영자등을 대상으로 21일부터 23일까지 3일간 창원컨벤션센터 6층에서 무료창업강좌를 개최한다.이번 무료창업강좌는 선착순 120여명을 대상으로 실시되며 오전 10시부터 오후 5시까지 하루 6시간씩 진행된다. 교육내용은 소상공인지원제도, 창업트랜드와 마케팅, e-Biz 인터넷기반 창업, 1인기업 사례발표(음식업, 서비스업, e-Biz 등 3명)등 12개 강좌로 이뤄지며 창업에 꼭 필요한 기초지식들이 제공된다.문의:창원소상공인지원센터(055-275-3261~3)강종효기자 k123@newsis.com ☞ 고객 중심 창업 포탈 창업인