창업 전략가의 아이템 상자
★창업★ 창업에 대한 열정과 도전!
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"창업 전략가의 아이템 상자"
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[비공개] 기본원칙과 진심어린 친절이 만든 큰 변화[GS25 주안OO점]
2004년 2월, 지금 생각해보면 힘든 시기였지만 지금까지 점포를 운영할 수 있는 기초가 된 것 같다. 정신없이 계약과 교육을 거치고 2004년 2월부터 영업을 개시하게 되었고, 이제 곧 4년차에 접어드는데 그 동안 우리 점포에서 많은 변화가 있어왔다. 다음 에서는 시행착오를 거치면서 파악하게 된 우리 점포의 특성과 인사관리, 발주, 매장운영 등의 경험담을 간략히 살펴보고자 한다. 2. 우리 점포 알아가기 -초장기의 시행착오를 통해 점포의 특성을 알게 되었다. 우리 점포는 두 아들(당시 공익근무 중인 아들, 군 입대를 앞둔 아들)과 함께 개업하였고 남편이 퇴직예정(3.2)이었기 때문에 사실상 가족 전원(4명)이 편의점 일에 매진하여 시.......추천 -
[비공개] 기본원칙과 진심어린 친절이 만든 큰 변화[GS25 주안OO점]
2004년 2월, 지금 생각해보면 힘든 시기였지만 지금까지 점포를 운영할 수 있는 기초가 된 것 같다. 정신없이 계약과 교육을 거치고 2004년 2월부터 영업을 개시하게 되었고, 이제 곧 4년차에 접어드는데 그 동안 우리 점포에서 많은 변화가 있어왔다. 다음 에서는 시행착오를 거치면서 파악하게 된 우리 점포의 특성과 인사관리, 발주, 매장운영 등의 경험담을 간략히 살펴보고자 한다. 2. 우리 점포 알아가기 -초장기의 시행착오를 통해 점포의 특성을 알게 되었다. 우리 점포는 두 아들(당시 공익근무 중인 아들, 군 입대를 앞둔 아들)과 함께 개업하였고 남편이 퇴직예정(3.2)이었기 때문에 사실상 가족 전원(4명)이 편의점 일에 매진하여 시.......추천 -
[비공개] [제주]기억나는 집
식당은 좀 허름하지만 제주에서 가장 푸짐한 해물탕 전문식당 중 한곳 임. 제주시에 ‘삼성혈 해물탕’이 있다면 서귀포시엔 이곳이 있음. 서귀포시 ‘이중섭생가’ 인근 위치. 세명이서 해물탕 중(35,000원)짜리 시키면 됨. 이곳의 국물에서 깊은MSG맛이 감지된다는 이야기를 하는 분도 있고, 간혹 작렬하는 불친절이 단점으로 꼽히기도 하지만 먹기 전에 해물탕 냄비 뚜껑 대신 올려져 있는 20여마리의 활전복이 꿈틀대는 장관을 보면 단점들이 금세 잊혀짐. 매주 월요일인지, 격주 월요일인지 정기휴일이 있으니 방문 전 체크해볼 것추천 -
[비공개] [제주]순옥이네명가
제주도 갈 때마다 wife와 한번 이상 꼭 들르는 식당임. 제주 공항에서 가깝고, 개인적으로 가장 좋아하는 제주음식인 '물회'는 이 집이 최고. 단, 제주 물회의 양념은 주재료가 초장이 아닌 된장이라 경상도, 강원도 물회와 맛이 틀림. 대체로 이 식당에 대한 만족도는 매우 높은 편임에도 이런 특이한 제주도식 된장 물회가 ‘내 입맛엔 전혀 맞지 않았었다’ 라고 하던 소수 의견도 있었음. 추천 메뉴는 전복, 해삼, 소라가 들어있는 순옥이네물회(11,000원), 한치물회(8,000원) 물회 주문할 때는 얼음 좀 달라해서 더 시원하게 잡수실 것. 물회 외에 해물뚝배기 등 국류도 맛있고, 제주도민들도 매우 즐겨 찾는 음식점임.추천 -
[비공개] [GS25 강남OO점] GS25와 함께 웃어요
가정주부로 지내며 사업이나 일에 대해 생각하지 않았던 나에게GS25 편의점에 대해 알려준 사람은 동생이었다. 동생도 제약회사에 다니고 있었지만 보다 안정적인 평생직장을 가지고 싶어했고, 알아보던 중 GS25가 적합할 것이라며 함께 하자고 제의 해왔다. 처음에는 편의점에 대해서도 잘 몰랐고, 24시간 운영이라는 말에 지레 겁부터 먹어 선뜻 제의를 받아들이지 못했다. 사실96년도 당시에는 편의점이 많이 대중화 되어 있지 않았기에, 주변 사람들이 차라리 커피 전문점이나 꽃가게를 하는 것이 낫다며 잠도 못자고 어떻게 운영 할거냐고 걱정해 주었다. 나 또한 걱정이 됐지만 우여곡절 끝에 ‘1996년 10월 5일’ GS25(당시LG25)와 인연을.......추천 -
[비공개] [GS25 강남OO점] GS25와 함께 웃어요
가정주부로 지내며 사업이나 일에 대해 생각하지 않았던 나에게GS25 편의점에 대해 알려준 사람은 동생이었다. 동생도 제약회사에 다니고 있었지만 보다 안정적인 평생직장을 가지고 싶어했고, 알아보던 중 GS25가 적합할 것이라며 함께 하자고 제의 해왔다. 처음에는 편의점에 대해서도 잘 몰랐고, 24시간 운영이라는 말에 지레 겁부터 먹어 선뜻 제의를 받아들이지 못했다. 사실96년도 당시에는 편의점이 많이 대중화 되어 있지 않았기에, 주변 사람들이 차라리 커피 전문점이나 꽃가게를 하는 것이 낫다며 잠도 못자고 어떻게 운영 할거냐고 걱정해 주었다. 나 또한 걱정이 됐지만 우여곡절 끝에 ‘1996년 10월 5일’ GS25(당시LG25)와 인연을.......추천 -
[비공개] [GS25 강남OO점] GS25와 함께 웃어요
가정주부로 지내며 사업이나 일에 대해 생각하지 않았던 나에게GS25 편의점에 대해 알려준 사람은 동생이었다. 동생도 제약회사에 다니고 있었지만 보다 안정적인 평생직장을 가지고 싶어했고, 알아보던 중 GS25가 적합할 것이라며 함께 하자고 제의 해왔다. 처음에는 편의점에 대해서도 잘 몰랐고, 24시간 운영이라는 말에 지레 겁부터 먹어 선뜻 제의를 받아들이지 못했다. 사실96년도 당시에는 편의점이 많이 대중화 되어 있지 않았기에, 주변 사람들이 차라리 커피 전문점이나 꽃가게를 하는 것이 낫다며 잠도 못자고 어떻게 운영 할거냐고 걱정해 주었다. 나 또한 걱정이 됐지만 우여곡절 끝에 ‘1996년 10월 5일’ GS25(당시LG25)와 인연을.......추천 -
[비공개] 베껴쓰기로 연습하는 글쓰기책
쓰여지는 글이 적을 수록 글쓰기의 힘은 더욱 부각될 것입니다. 그것을 상징적으로 보여주는 현상이 저는, 소설가 이외수씨의 트위터라고 생각합니다. 짧지만 힘있는 글. 촌철살인의 글로서 수 많은 트위터들이 열광하고 있습니다. 하지만 문장의 힘을 기르는 것이 결코 쉽지만은 않습니다. 다독, 다념, 다작. 이 세가지를 기본으로 오랜 훈련을 통해 얻어지는 것일 텐데요, 그럼에도 매우 효과적으로 문장력을 기를 수 있는 방법이 있습니다. 바로 필사! 즉 배껴쓰는 겁니다. 좋은 문장, 힘 있는 문장, 날카로운 문장을 그대로 배껴 쓰다 보면 어느세 자신도 모르는 문장력이 생겨납니다. 모방은 창조의 어머니라고 하잖습니까~ 베껴쓰기로 연습.......추천 -
[비공개] 베껴쓰기로 연습하는 글쓰기책
쓰여지는 글이 적을 수록 글쓰기의 힘은 더욱 부각될 것입니다. 그것을 상징적으로 보여주는 현상이 저는, 소설가 이외수씨의 트위터라고 생각합니다. 짧지만 힘있는 글. 촌철살인의 글로서 수 많은 트위터들이 열광하고 있습니다. 하지만 문장의 힘을 기르는 것이 결코 쉽지만은 않습니다. 다독, 다념, 다작. 이 세가지를 기본으로 오랜 훈련을 통해 얻어지는 것일 텐데요, 그럼에도 매우 효과적으로 문장력을 기를 수 있는 방법이 있습니다. 바로 필사! 즉 배껴쓰는 겁니다. 좋은 문장, 힘 있는 문장, 날카로운 문장을 그대로 배껴 쓰다 보면 어느세 자신도 모르는 문장력이 생겨납니다. 모방은 창조의 어머니라고 하잖습니까~ 베껴쓰기로 연습.......추천 -
[비공개] 베껴쓰기로 연습하는 글쓰기책
쓰여지는 글이 적을 수록 글쓰기의 힘은 더욱 부각될 것입니다. 그것을 상징적으로 보여주는 현상이 저는, 소설가 이외수씨의 트위터라고 생각합니다. 짧지만 힘있는 글. 촌철살인의 글로서 수 많은 트위터들이 열광하고 있습니다. 하지만 문장의 힘을 기르는 것이 결코 쉽지만은 않습니다. 다독, 다념, 다작. 이 세가지를 기본으로 오랜 훈련을 통해 얻어지는 것일 텐데요, 그럼에도 매우 효과적으로 문장력을 기를 수 있는 방법이 있습니다. 바로 필사! 즉 배껴쓰는 겁니다. 좋은 문장, 힘 있는 문장, 날카로운 문장을 그대로 배껴 쓰다 보면 어느세 자신도 모르는 문장력이 생겨납니다. 모방은 창조의 어머니라고 하잖습니까~ 베껴쓰기로 연습.......추천
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