100% 천연재료만 쓰는 "전통예산옹기" 오늘은 전통예산옹기 전시박물관에 다녀왔어요~! 4대째 150년간 전통옹기를 만드는 곳 전통예산옹기 전통옹기란? 옹기점토를 이용하여 항아리나 그 밖의 여러 형태를 만들어서 1차 건조 후 잿물을 발라 2차 건조과정을 거쳐 1,250도 내외에서 구워져 나온 옹기를 말합니다~! 전통옹기가 잿물이 발라진다고 하면 사람들은 주로 양잿물을 생각합니다. 전통옹기에 쓰여지는 잿물은 나뭇땐 재를 황토와 혼합하여 2달 이상 발효시킨 후 물에 풀어 고운 앙금을 체취한 후 3달 정도 발효시킨 것을 말하기 때문에 인체에 전혀 해가 없는 전통유약이라고 합니다! 여기서 잠.......

[문경교육] 요즘엔 시에서 가공사업자 대상으로 역량강화교육해준대여~ 마케팅 시대!!! 마케팅을 잘해야 잘먹고 산다!! 예전에 마케팅 수업시간에 들은 말인데요... 농촌과 시골에서도 가공사업자를 대상으로 역량강화교육을 실시해서 이분들이 어떻게 장사를 하면 매출을 올릴수 있는지 교육을 해주더라구요~ 아는게 힘이라고... 저희 친척중에 문경에서 사과농장을 하시는 분이 계셔서 놀러갔다가 교육 다니신다고 하시길래 같이 따라가 봤어요~ 아니나 다를까... 전문가급의 강사진이 와서 전문적인진단과 현황에 대해서 설명을 해주시더라구요.. 완전 신기했다는..ㅋㅋㅋㅋ 대한민국이 좋아지고.......

[추석맞이] 서천 한산모시송편 강추!!! 한산모시송편하면 영광 한산모시가 유명한데 서천이 한산모시의 원산지인건 알고계세요? 예비 식품MD 토마가 요즘 로컬푸드를 공부하다가 발견한 사실!! 한산모시의 원산지는 서천!! 몇일전에 서천에 출장을 갔다가 동료가 서천한산모시송편을 계속 강추하길래 영농조합가서 한상자 사서 먹어봤어요~ 근데 농협에서 파는 영광 한산모시보다 더 쫄깃하고 단맛이 많이 없이 담백하더라구요~ 당뇨가 있는 엄마가 생각이 나서 그자리에서 한박스 더 사서 집에 왔어요~ 떡을 참 좋아하시는데 단것을 못드셨는데 요거는 괜찮을듯하더라구요 포장도 깔끔하고 모양도 예쁜게 먹음직 스.......

"백설공주가 사랑한 문경사과즙"을 사랑한 문경사업단 안녕하세요, 요즘 제가 매일 아침에 한팩씩 마시는 "백설공주가 사랑한 문경사과즙"이 문경시에서 만든 브랜드 사과즙이라는 것을 몇일전 알게되었어요~ 유기농 사과즙이라고 몸에만 좋은 제품인줄 알았지만 에이~어떻게 그 가격에 그 품질의 상품을 만들수 있겠어.. 의심은 들었답니다!! 그래서 출처가 어디인지 어떻게 만들어졌는데 식품 md인 제가 조사하던중에 이 제품이 문경사업단 주관으로 문경시에서 만든 믿을만한 사과쥬스라는것을 알게되어써용~ 이제 믿고 마셔도 될거 같네요 ^^ 맨처음엔 디자인이 맘에 들었습니다! 제가 어렸을때 백.......

2013 문경사과축제 고고싱!!!아직 일하느라 휴가를 떠나지 못한 분들을 위해서 좋은 정보하나 드릴꼐요~10월 중순에 문경에서 사고 축제가 있다고 하네요~문경은 충주만큼이나 사과로 유명한 도시인거 아시죠?그래서 그런지 문경에서는 사과를 이용한 여러 엑티비티를 체험할 수있더라구요"2013사과따기" 같은경우는 사과 농장에 직접 신청해서 사과따는 체험을 하는거예요!어린이들에게 재미난 추억이 될 수 있지 않을까요?또한, 친황경 사과를 사용한 사과가공제품들도 직접 보실수 있답니다.아이들이 천연재료로 만든 뭔가를 먹는건 싫다고들하는데..'백설공주가 사랑한 문경 사과즙'은 포장에 백설공주를 넣어서아이들에게도 친근하게 다가갈.......

해독주스와 사과주스의 효능 요즘 식품트렌드 1위는 누가 뭐라해도 웰빙입니다!! 예전에는 스포츠 음료, 건강음료, 비타민 음료.. 찾았지만.. 이제는 다.. 자연그데로 건강먹거리로 돌아가자!!! 를 외치더라구요... 식품AMD로 활동중인 저도 천연100%의 쥬스 현황도 시장동향을 조사했는데요 웰빙아닌 쥬스는 소비자들이 이제 거들떠 보지도 않는듯.. 하네요 ㅋㅋ 그럼, 요즘 가장 뜨고 있는 주스는 뭘까요? 사과주스와 해독주스입니다!! 특히 여자분들이 왜 이 해독주스와 사과주스에 열광을 하는지... 두 주스에 대해 효능을 알아볼까요?? 먼저, "사과주스의 효능"을 알아볼께요!! 1. 사과라는 과일 자.......

[추석선물추천] 추석선물 걱정 한번에 끝~ 곧 다가올 추석이 두려우시죠? 아이들이야 용돈 받는 날이다 들떠있지만 사회생활을 시작해서 이제 더이상 미성년자가 아닌 저에게도 어른들의 추석선물이 걱정이었습니다.. 어른들에게 옷을 사드리기도 뭐하고, 건강식품을 사드리자니 집에 안먹고 쌓아둔 값비싼 식품이 한박스니.. ㅠ 고민고민하는데 저희 회사 팀장님께서 kfoodmart 알려주시더라구요.. 지역특산물을 직배송해서 신선도 높은 식품을 집에서 바로 먹을 수 있다고.. 믿자야 본전.. 들어갔는데 지역별로 상품을 판매하더라구요. 추석맞이 명절 선물세트도 산지직송으로 팔고 있으니..ㅋㅋ 어르신.......

[청양구기자] 청양 구기자 축제 고고고!! 몇일전 청양의 출렁다리 놀러갔다가 한 어르신이 8월말에 청양의 고추 구기자 축제가 열리니 다시 놀러 오라고 하시더라구요.. 아직 휴가 날짜를 정확하게 잡지 못해서 갈 수 있을 지는 모르지만.. 청양 구기자 축제 정보 공유하려구요 ^^ 그동안 모르고 지냈던 청양구기자 축제가 벌써 이번해 14회를 맞이했다고 하더라구요!! 꽤 오래 되었죠?? ㅋㅋㅋ 알면 알수가 매력있는 도시네요~ 8월 30일부터 9월 1일까지 3일간 진행되며 여러 재미나고 유익한 행사가 마련되어 있다고 하네요 ^^ 아,, KBS에서 전국노래자랑도 한대요!! ㅋㅋ 청양에는 어떻게 가냐구요?? 궁.......