성공을 향한 첫걸음- 다양한 정보공유 센터
나눔으로 성장하는 나눔창업센터의 공동브랜드 컵오브커피, 성공을 향한 첫걸음.
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[비공개] 프랜차이즈 커피집창업 컵오브커피와 함께 해야하는 이유들.
프랜차이즈로 하면 비용이 엄청나게 높다던데.. 커피집창업을 준비하시는 분들은 보통 프랜차이즈 브랜드 업체와 함께 하시곤 하는데요. 그 이유는 커피집창업 준비과정에 도움을 받고 추후 안정적인 운영을 위함일텐데요. 약 200여개의 프랜차이즈 업체 중 현 상황과 알맞은 업체를 선정하기란 쉽지 않은 일이고 커피집창업 후 기대했던 부분과 달리 안정적인 매출도 나오지 않아 힘들어하시기도 하며 업체의 규정과 메뉴얼을 따르다보면 처음 준비하고자 했던 커피집의 모습이나 운영방식이 달라지는 사례를 어렵지 않게 찾아볼 수 있습니다. 그래서 일반적인 프랜차이즈 업체와는 다른 나눔창업센터에서 운영중인 공동브랜드 ‘컵오브커피’를.......추천 -
[비공개] 커피전문점 창업이어도 디저트를 반드시 챙겨야하는 이유.
커피만 팔아도 남겠지..?최근 커피에 대한 관심이 늘어감에 따라커피전문점 창업이 인기인데요.1인창업, 주부창업이 가능하고은퇴 후 제 2의 삶을 시작하기에도안성마춤이기에 때문이겠죠.하지만 커피전문점 창업을 준비하면서대부분의 초보창업자분들이 간과하는 부분이 있는데요.바로 디저트입니다.‘우리 매장은 커피전문점이니까~’라는 생각으로오로지 커피의 맛을 강조하고 살린커피전문점 창업을 준비하게되면개인이 운영 예정이며커피에 대한 지식이 부족한 상태로커피만을 전문적으로 준비하기엔힘들 수 밖에 없고디저트를 준비하지 않거나소홀히 챙기게 되면커피만 마시러 오는 고객이 아니고선커피와 함께 할 디저트.......추천 -
[비공개] 커피숍창업비용이 너무 저렴하다면 반드시 짚어봐야 할 것들.
1인창업아이템으로커피숍창업이 꾸준히 인기를 얻고 있는데요.그 이유는 안정적인 매출과안락한 분위기에서 일을 할 수 있고초보창업자도 비교적 쉽게 배울 수 있기 때문이겠죠.이렇게 커피숍창업을 준비하는 분들을살펴보면1. 개인적으로 커피숍창업을 준비2. 프랜차이즈 업체에 가입하여 커피숍창업을 준비2가지 사례로 나눌 수 있는데요.이렇게 나뉘는 기준은 바로 비용입니다.개인적으로 준비하면 프랜차이즈 업체에 가입시내야하는 가입비나 로열티가 없고창업자가 시세를 알아보고시간을 투자한만큼 저렴한 비용으로커피숍창업이 가능하죠.하지만 여기서 반드시 고려해야하는 것은저렴하다고 무조건 선택하면추후 큰 문제가.......추천 -
[비공개] 까페창업 소규모라고 해서 절대 쉽지 않은 이유.
저런 까페는 작으니까 할만하겠는데..?까페로 유명한 거리가 아니어도동네 골목골목 다니다보면아기자기하게 꾸며진 까페를어렵지 않게 찾을 수 있는데요.분명히 한번쯤은‘아 나도 이런 까페창업해보면 어떨까..?’이런 생각 다들 해보셨을겁니다.소규모 까페이다보니 신경쓸 부분이 많지않고아무런 경험이나 지식이 없어도쉽게 가능할거라고 생각하시죠.하지만 까페창업을 준비하게 되면쉽지않음을 알게 되실겁니다.왜냐하면 카페창업준비를 하면서챙겨야하고 신경써야 할 부분이 너무나도 많기 때문이죠.대형까페를 원하신다면대형 프랜차이즈 업체 연락해서인테리어 맡기고아르바이트생 고용해서 운영하면 됩니다.쉽게 말해.......추천 -
[비공개] 소규모 카페창업 고민 컵오브커피가 해결해드리겠습니다~!
카페창업 해보고싶긴한데.. 막상하려니 막막하네..카페창업.최고의 1인 창업아이템으로 각광받으며많은 분들이 고민중이실텐데요.그만큼 다양한 고민과 문제가 발생합니다.은퇴 후 카페창업을 고민하시는 분들은현재 트렌드를 따라잡기 힘들어하시고직장을 다니면서 카페창업을 고민하시는 분들은본연의 업무를 하다보면 알아볼 시간이 부족해힘들어하시고취업준비를 하다가 카페창업으로 방향전환을하시는 분들은자본금이나 사회경험이 부족해힘들어하시곤 합니다.이런 모든 고민과 문제를 해결하려면소규모 카페창업 전문가의 도움이 필요합니다.그 이유는 많은 매장을 오픈하면서최근 카페 트렌드 지식도 풍부하며창업준비에 관한 노.......추천 -
[비공개] 커피매장 창업 후 중요한 마진율에 대해 차근차근 따져봅시다.
손님은 항상 많은데.. 저 커피매장 한달에 얼마나 남을까..?대한민국에서 치킨집보다 더 많은 커피매장.골목마다, 건물마다 커피매장 찾기는 정말 쉬운데요.커피매장 창업은 누구나 가능하지만창업 후 매장을 운영하며 유지하기는 쉬운 일이 아닙니다.주변에 경쟁 커피매장이 생길수도 있고기계나 가구 등에 세월의 흔적으로 고객의 발걸음을 돌릴수도 있고천재지변 등으로 영업이 불가할 수도 있기 때문이죠.그래서 커피매장 창업 후엔안정적인 매출을 목표로 잡아위 상황에 대비하는 것이 좋습니다.안정적인 매출을 위해서는 단순 매출 뿐만아니라마진율을 따져봐야하는데요.예를 들어 가격이 아주 비싼 원두를 사용해매출양을 아주.......추천 -
[비공개] 커피집 창업이 소자본 1인창업아이템으로 적격인 이유.
좀 소규모로 가게 한번 해보고 싶은데..최근 자녀양육이나결혼비용이 부담되어비혼을 선택하는 청년층이 늘어나고은퇴 후 자녀들이 떠나가고황혼이혼 후 혼자 남은 생을 보내는노년층도 늘어감에 따라1인가구의 비중이 점점 높아지고 있으며평균수명의 증가로은퇴 후에도 계속 일을 해야하는 상황이오고 있습니다.그러나 이제 50대만 되어도정년퇴직의 압박이 다가오면서직장생활의 기간은 더 줄어들고 있죠.그래서 이런 이유들이 겹쳐1인 창업을 준비하는 분들이 정말 많아졌습니다.나의 매장에서 일을 하면서안정적인 수입을 얻을 수 있다면언제 끝날지 모르는직장생활을 하는 주변 지인들보단걱정이 조금 덜 할테니까요.인.......추천 -
[비공개] 커피매장 창업과 베이커리카페 창업 두 마리 토끼를 모두 잡으려면?
커피만 팔아서 과연 살아남을 수 있을까...?최근 커피에 대한 관심이 늘어나고이에 따른 소비량 또한 증가하면서커피매장 창업을 고민중이거나이미 준비하고 계신 분들이 많은데요.주변에 너무나도 많은 커피매장이 있고프랜차이즈 커피매장과규모가 작은 개인이 운영하는 커피매장 등종류도 다양하죠.그래서 주변 커피매장과의 경쟁에서살아남기 위해다양한 방법을 모색해야하는데요.바늘이 가면 실이 따라오듯이커피를 마시면 항상 생각나는다양한 베이커리 판매를 통해다른 커피매장과의 차별성을 둠과 동시에커피매장 창업 후에도 매출 증진효과를 보길 원하는 창업자분들이늘어나고 있습니다.하지만 단 하나의 빵을 판매하더.......추천 -
[비공개] 프랜차이즈 커피숍창업 비용. 소자본으로도 가능할까?
커피숍 창업하려면 어디에 연락해야하나...?최근 은퇴 후치킨집보다는 커피숍창업을 준비하시는 분들이더 많아졌는데요.그 이유는 치킨집을 운영하다보면고온의 튀김기 앞에서 일을 해야하고배달을 하다보면 생기는각종 사고 때문에 힘이 들기 때문인데요.반면에 커피숍 창업을 하게되면아늑한 커피숍 공간에서짧은 동선으로 비교적 쉽게 매출을 올릴 수 있죠.그러나 커피숍 창업을 준비하면서프랜차이즈 업체에 의뢰를 하게되면준비과정은 어렵지 않을지 몰라도커피숍 창업에 필요한 비용이만만치 않음을 알게 됩니다.프랜차이즈 업체의 높은가맹비와 로열티,내가 원하는 커피숍창업 방향과다를지라도업체의 정해진 규칙과 매뉴.......추천 -
[비공개] 1인 까페창업. 인테리어 합리적 비용으로 준비하기.
우리나라에서 가장 쉽게 찾을 수 있는까페.1인 까페창업이 늘어남에 따라그만큼 내 옆 까페와의차별화 필요성이 커지고 있는데요.하지만 커피의 맛은 크게 다르지않고메뉴도 메뉴명만 다르거나시럽의 종류만 다를 뿐심지어 같은 건물 내에테이블 생김새까지 비슷한1인 까페들이 모여있기도 하죠.다른 까페보다훨씬 품질 높은 원두를 쓰고, 비싼 기계를 사용해도사실 고객들이 이런 차이를 크게 느끼지 못하는게 현실이구요.음료에 들어가는 토핑이나직접 만든 수제 메뉴를 준비하여도차별성을 강조하기엔 쉽지 않습니다.그래서 1인 까페창업을 하면서다른 까페와 차별성을 주고싶다면가장 도드라지게 할수 있는 건바로 인테리어.......추천
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