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  • [비공개] 반미, 분짜 ~ 베트남 음식

    한국에 쌀국수로 소개된 베트남 메뉴가 이제는 그들의 전통 음식인 반미와 분짜, 반세오 뿐만 아니라 프리미엄 생면 쌀국수등으로 다양화되고 있다. 베트남 여행객의 증가 등으로 현지 고유의 맛을 찾는 고객이 늘어나고 있고 이런 수요를 감지한 프랜차이즈 브랜드도 점차 많아지고 있다. 3,900원짜리 쌀국수 저가 식당부터 매장 타입도 다양해지고 있는 반면 과거 시장초기에 쌀국수로 유명세를 탔던 브랜드들은 그 성장세가 둔화된 듯하다. 최저시급이 초미의 관심사인 외식업계에서도 저가 또는 소형 식당의 경우, 최소의 홀 직원만으로 키오스크 무인 주문 시스템을 도입하여 셀프서비스로 운영하는 곳이 부쩍 많아지고 있다. 베트남 음식이.......
    제목없음|2017-10-15 12:01 pm|추천

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  • [비공개] 베트남 하롱베이(Ha Long Bay) 패키지 여행 ③ - 하노이 (..

    4일차: 하노이 ○ 하롱베이 노보텔 조식 후 하노이로 이동(약 3-4시간 소요) - 하롱베이를 떠나는 아침부터 태풍이 인접함을 실감할 수 있었다. 엄청난 폭우에 바람까지, 석회암 지역이라 배수가 잘 안되어도 물이 빠진다고 하는데 순간 폭우로 섬뜻한 광경을 보기도 했다.. ○ 베트남의 수도인 하노이 시내관광 ☞ 하노이는 작은 파리로 불리울 만큼 아름다운 프랑스식 근대 건축물들과 오랜 베트남의 구시가지, 베트남의 정부기관 및 각종 극장과 문화시설, 박물관, 대학, 그리고 크고 작은 관광지가 있다. 우천으로 인해 차분히 관람하지 못한 아쉬움을 뒤로 하고.... ※ 월/금요일은 호치민 생가 휴관일 ● 바딘광장 ● 한기둥사원 ● 호안끼.......
    제목없음|2017-10-14 08:01 pm|추천

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  • [비공개] [2년 전 오늘] 벤치마킹, 시장조사 시 놓치기 쉬운 일들

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    제목없음|2017-10-14 07:18 am|추천

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  • [비공개] [2년 전 오늘] WISER - 와이저 (캐스R 선스타인, 리드 헤이..

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    제목없음|2017-10-14 07:18 am|추천

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  • [비공개] [KATI] 중국, 베트남, 인도네시아 카페프랜차이즈 현황과 유자차 ..

    KATI 농수산식품수출지원정보 이메일링 (2017.10.13) Ⅰ. 중국 1. 시장현황 및 전망 2. 주요업체 및 과일메뉴 분석 3. 소비현황 Ⅱ. 베트남 1. 시장현황 및 전망 2. 주요업체 및 과일메뉴 분석 3. 소비현황 Ⅲ. 인도네시아 1. 시장현황 및 전망 2. 주요업체 및 과일메뉴 분석 3. 소비현황 Ⅳ. 카페프랜차이즈를 통한 유자차 수출확대 방안 1. 유자차 수출 가능성 분석 및 국가별 비교 2. 카페프랜차이즈를 통한 유자차 수출확대 방안
    제목없음|2017-10-13 06:53 pm|추천

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  • [비공개] [3년 전 오늘] 간판 글씨의 빛을 잡아줘야 야간 시인성이 좋다. -..

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    제목없음|2017-10-13 12:13 am|추천

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  • [비공개] [3년 전 오늘] 외식업계 산지직거래 선호 트렌드 - 숨겨진 유통

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    제목없음|2017-10-13 12:12 am|추천

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  • [비공개] [3년 전 오늘] 산지직거래 방식의 종류

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    제목없음|2017-10-13 12:12 am|추천

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  • [비공개] 베트남 하롱베이(Ha Long Bay) 패키지 여행 ② - 하롱베이

    ○ 노보텔 하롱 패키지팀 중 호텔은 두 곳으로 나뉘어졌는데 사이공 하롱 호텔보다는 내가 숙박하게된 노보텔 하롱이 훨씬 좋은 듯하다. 호텔스닷컴에 찾아봐도 그렇고 ㅎㅎ풀장은 작고 아담하고 하롱베이를 바라보며, 여유있게 휴식을 즐길 수 있다. 9월인데도 불구하고 습도와 온도가 높은편이지만 맑은 날씨와 편안한 잠자리 덕분에 모든 일정이 만족스러웠음.. ▼ 사이공 하롱 호텔3일차: 유네스코에서 지정한 세계 3대 자연유산인 신이 내린 절경 하롱베이로 이동 (옌뜨에서 약 2시간 소요) ○ 천하절경 하롱베이 관광 (약 5시간) ≫ 유네스코가 지정한 3,000여개의 그림같은 주변섬 관광 + 석회동굴 감상(천궁동굴 또는 승솟동굴) ≫ 환상.......
    제목없음|2017-10-12 10:44 pm|추천

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  • [비공개] [3년 전 오늘] 또 가을이다.

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    제목없음|2017-10-12 11:47 am|추천

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