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[비공개] 외식업 성공을 위한 꿀팁과 핵심 전략 5가지
여전히 저성장, 고금리 등으로 불황입니다. 하지만 기억을 더듬어 보면, 어떤 한해도 경기가 좋고 대부분의 산업들이 활황이었던 경우가 별로 없었던 것 같습니다. 특히 외식업은 경기에 민감하고 자영업자의 생존과 직결된 산업군으로 국가경제에서 차지하는 정량적인 파이는 크지 않지만, 그 상황은 매우 중요할 뿐만아니라 국민 정서에 미치는 영향력도 매우 강력합니다. 오늘은 외식업이 생존하기 위해서는 어떤 마음가짐으로 준비하고 전략을 만들어내야하는지 알아보겠습니다. 1. 남들과 다른 길을 간다. 남들과 다른 길을 가려면 차별화된 상품이 있어야 합니다. 그리고 물론 그 상품은 고객에게 매력을 느끼게 해주는 상품이어야 합니다.......추천 -
[비공개] 사미헌 멤버쉽 이벤트~세트 4종 10% 할인
◆ 행사명: 사이헌몰 회원 감사 이벤트, 할인받고 선물받자! ◆ 행사기간: 24.10.17~10.31 ◆ 행사 내용 ① 감사세트 4종 10% 할인 ② 감사세트 구매 고객 대상, 100% 선물 증정 (쇼퍼백, 러그, 보냉백, 3단 우산 등) 사미헌 몰추천 -
[비공개] 굽네몰 간편식 최대 60% 특별 할인 이벤트
굽네몰, 가을맞이 '굽네몰 가을 미식회' 특별 할인전 진행 따뜻한 국물 요리부터 BEST 간편식까지, 최대 60% 할인 적용 프로모션 ◆ 행사처: 닭가슴살&간편식 전문몰 굽네몰 https://www.goobnemall.com/ ◆ 행사명: 굽네몰 가을 미식회 특별 할인전 ◆ 행사 내용: 굽네몰 BEST 간편식 최대 60% 할인 (따뜻한 국물 요리부터 입맛을 돋우는 반찬류까지 다양한 간편식 할인)추천 -
[비공개] 고피자 굿즈 증정, 스타벅스 플래너 & 캘린더 증정이벤트
고피자 X 최강야구, 불새피자 세트 ‘최강야구’ 굿즈 증정 이벤트 진행 인기 메뉴인 ‘불새피자’를 메인으로 구성, ‘고피자X최강야구 콜라보 세트’ 출시 제품 구매 인증 시 최강야구 공식 굿즈 증정 프로모션 진행 ~2024. 11. 30까지 ‘고피자X최강야구 콜라보 세트’ 구입 후 고피자 홈페이지 또는 인스타그램 프로필 링크를 통해 영수증을 인증 후 희망 굿즈를 선택하면 응모가 완료됩니다. 추첨 방식으로 당첨자 증정품은 최강야구 어센틱 블랙 유니폼(4명)과 최강야구 그레이 후드티(30명)라고 합니다. '스타벅스 다이어리 계절이 왔다'…11월부터 시작 '2024 겨울 e-프리퀀시' 프로모션 행사명: ‘2024 겨울 e-프리.......추천 -
[비공개] 세대를 넘어 사랑받는 장수 브랜드 이야기 (RIMOWA, 리모아 사례)
세상에는 참으로 많은 브랜드가 있습니다. 기업도 마찬가지지만 브랜드 역시 탄생과 소멸의 사이클에서 생사를 넘나들고 있습니다. 본질적 가치에 충실해야 생존이 가능하다. 현존하는 장수 브랜드들은 대부분 공통점을 갖고 있습니다. 최상급의 품질과 장인정신 그리고 지속적인 혁신을 기반으로 많은 팬덤을 만들어내고 이 장점을 굳건히 지켜 지속 진보하는 형태가 바로 핵심입니다. ◆ 장수 브랜드의 공통점 첫번째. 초심을 잃지않고 본질적 가치에 계속적으로 충실한다는 점입니다. 물론 트렌드 변화에 맞춰 상품의 형태나 기능을 첨삭하는 경우는 있지만 브랜드의 노른자인 core concept은 터트리지 않습니다. 두번째. 장인정신과 지속적인.......추천 -
[비공개] 비행기 넓게 앉기, 넓은 좌석처럼 탑승하는 법 (지정좌석 & 옆좌석)
대부분 사람들은 여느 경우와 마찬가지로 비행기 값 역시 절약하려 합니다. 특히 중장거리 비행은 비용을 아끼면서 이동하기가 쉽지는 않습니다. 싼 비행기 값만보고 비행기를 선택하는 경우, 겨울철에는 물론 여행 수요가 많은 여름철 여행의 경우 '빛좋은 개살구'를 만나게 되는 경우도 종종 경험하게 됩니다. 특히 LCC항공을 타고 비행하는 경우에는 조금 더 힘든 것이 사실입니다. ☞ 비행기 좌석 넓은 자리로 만들어 타기 ☜ ※ LCC 란 ? Low Cost Carrier 을 말하는 것으로 저비용항공이라고 부릅니다. 즉 비용이 적게 발생하는 항공사라는 뜻입니다. 항공요금이 싸서 저가항공이라고 불리우지만, 저비용항공과 저가항공은 다른.......추천 -
[비공개] 신선함의 비밀, 산지 직거래 트렌드와 4가지 거래방식
최근 외식업계, 특히 프랜차이즈 외식업계에서는 산지 직거래 방식을 활용한 식자재 유통에 큰 관심을 보이고 있습니다. 이는 식재료의 원산지를 신뢰할 수 있고, 친환경, 유기농, 무농약 식재료의 수급이 가능하다는 장점 때문입니다. 더불어, 유통 단계를 축소해 비용을 절감할 수 있어 외식 프랜차이즈 업계에 매력적인 방식으로 자리잡고 있습니다. A. 외식 업계 트렌드 최근에는 산지 직거래 수준을 넘어 브랜드를 긍정적으로 소구하면서 산지 직거래의 효과를 극대화하고 있습니다. 그 대표적인 형태를 보면 다음과 같습니다. 1. 직접 농장에서 재배한 신선한 야채를 공급받아 사용하면서 소비자에게 안전, 안심, 건강을 어필하여 브랜드 신.......추천 -
[비공개] 외부감사 '회계감사 대상'과 '외부감사 선임' 계약 사항과 관련된 이야기
오늘은 외부감사(외감)의 대상이 되는 기준과 외부감사 법인을 선임하여 계약할 때 계약서에 담게 되는 내용에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 그리고 마지막에는 외부감사인 지정에 대해서도 간략히 언급할까 합니다. 1. 외부감사 해당 법률 우리나라 외부감사는 '주식회사의 외부 감사에 관한 법률'을 따르게 됩니다. 이 법은 주식회사로부터 독립된 외부 감사인이 그 회사에 대해 회계 감사를 진행하여 이해관계인 보호와 기업의 건전한 발전을 도모하기 위해 제정한 법률입니다. 즉 외부감사 또는 회계감사의 용어는 같은 뜻으로 사용됩니다. 기업 회계의 적정성 여부를 외부인이 평가하는 행위로써 제3자인 독립된 감사인이 기업.......추천 -
[비공개] 향기와 컬러 마케팅을 활용한 판매촉진 꿀팁
마케팅은 시대와 환경 변화에 발맞춰 조금씩 또는 대폭적인 변신을 거듭합니다. 그중에는 변하지 않는 바이블과 같은 마케팅 전략도 있고 한때를 풍미하는 휘발성 강한 마케팅 방법도 있습니다. 이번에는 머케팅 기법의 바이블은 아니지만 스테디한 기법으로 널리 각광받는 향기 마케팅과 컬러 마케팅에 대해 알아보도록 하겠습니다. A. 향기 마케팅 향기 마케팅은 인간의 오감 중 후각을 이용하여 소비자 구매를 촉진시키려는 일련의 활동을 말합니다. 상품 그 자체 또는 그와 관련된 냄새를 방출하여 해당 상품 이미지를 연상시키기 위해 사용하는 것에서부터 아로마 세러피(향기치료), 향기 나는 와이셔츠처럼 냄새를 직접 상품에 입혀 부가가.......추천 -
[비공개] 스트레스야! 가라.. 활력을 되찾는 세로토닌 증진 식사법
하루하루를 건강하고 활력 있게 ~~ 하루가 우울(행복)하면 한주가 우울(행복)하고 한주가 우울(행복)하면 한달이 우울(행복)하고 한 달이 우울(행복)하면 일 년이 우울(행복)하고 일 년이 우울(행복)하면 십 년이 우울(행복)하고 십 년이 우울(행복)하면 평생이 우울(행복)합니다. 위와 같은 공식으로 인생이 돌아가는데 우울하게 살 것인가? 행복하게 살 것인가? 를 생각해보지 않을 수 없겠습니다. 1. 하루를 건강하고 활력있게 스트레스는 경중의 차이만 있을뿐이지 불안과 우울 증상은 이제 현대인에게 보편적인 현상이 되었습니다. 행복한 삶을 위해서는 평상시 건강하고 힘차게 긍정의 기운을 유지하면서 행복 호르몬을 얻는데 노력하는 것.......추천