안녕하세요. 상하이 무역관입니다! 오늘 소개 시켜드릴 음식은 교자[饺子] 입니다. 우리가 흔히 아는 만두와 같이 생겼죠? 과연 교자에는 어떤 이야기가 숨어있을까요? (출처 : 바이두) 교자의 유래는 중국의 의학자 장중경에게서 시작됩니다. 장중경은 낙향하여 온 고향에서 마을 사람들이 추위와 굶주림으로 귀에 동상이 걸린 처참한 모습을 보게 됩니다. 이에 장중경은 제자들과 마을사람을 위해 의료 봉사활동을 펼쳤습니다. 그는 마을 한가운데에 가마솥을 두고 양고기와 고추, 산초를 넣은 귀 모양 만두를 빚어 추위를 몰아내는 약재와 함께 탕을 끓였습니다. 동지부터 설날까지 하루에 만두 2개를 따뜻한 탕과 함께 먹였더니 마을 사.......

안녕하세요 우한무역관입니다 다들 오레오 좋아하시나요? 네 저도 오레오 참 좋아하는데요~ 한국에선 화이트크림, 딸기크림, 초코크림 오레오만 찾아볼 수 있는 반면, 중국에는 엄청나게 다양한 오레오가 존재한다는 사실 알고계신가요? 자료원: 바이두 중국에선 찾아볼 수 있는 오레오 맛으로는 상단 좌측의 말차 맛, 상단 우측의 생일케이크 맛, 하단 좌측의 포도+복숭아 맛, 하단 우측 상단의 산딸기+블루베리 맛, 하단 우측 하단의 감귤+망고 맛 등이 있습니다. 정말 다양하지 않나요?? 그 중에서 우한무역관은 생일케이크맛이 어떤 맛인지 너무 궁금해서 직접 먹어봤는데요, 사실 일반 화이트크림 맛과 별반 다를 바 없더라구요ㅎㅎ 소개해.......

안녕하세요. 상하이 무역관입니다. 여러분은 중국의 음료하면 어떤 음료가 생각이 나시나요? 저는 날씨도 쌀쌀하니 따뜻한 차가 생각이 납니다. 그 중에 가장 먼저 떠오르는 차는 보이차(普洱茶)입니다. (출처 : 바이두) ‘푸얼차’라고 불리는 보이차는 중국 황실과 귀족들이 즐겨먹는 차였습니다. 보이차는 암예방, 노화 방지, 콜레스트롤 수치 감소 등 몸에 좋은 효능이 있습니다. 보이차는 오래 묵을수록 그 향과 맛이 뛰어나다고 알려져 있습니다. 때문에 그 가격이 천차만별이고 품질 좋은 것은 수백만 원부터 수천만 원을 호가할 정도입니다. (출처 : 바이두) 재미있게도 보이차의 유래에는 세가지 설이 있습니다. 첫 번째 설은 지.......

안녕하세요~ 톈진무역관입니다! 오늘은 지난 12월 14일 베이징에서 개최된 한중 Global Partnering (자동차부품·소재) 상담회에 대해 포스팅하려고 합니다!! 특히 현지에 진출한 우리기업들이 최근 중국 로컬기업들과의 경쟁격화로 인한 매출 급감이 동반 진출 협력사들의 현지 경영 존폐 위기로 이어지고 있어서 중국 내 공급선 다변화 지원이 필요하다고 판단되어 이런 자리를 마련하게 되었습니다!중국기업 중에는 장청기차, BYD 등 대기업이 참석해주셨습니다!상담장 열기가 사진에서도 느껴지지 않나요?! 저희 코트라는 앞으로도 현지 진출기업에 도움이 되는 기회를 많이 제공할 수 있도록 노력하겠습니다~~그럼 2017년 마지막 포스팅은 여.......

안녕하세요. 상하이 무역관입니다. 오늘 소개할 음식은 쏸라펀(酸辣粉)입니다. 쏸라펀은 충칭(重庆)의 대표음식입니다. 요리의 이름 그대로 시고(酸) 매운(辣) 맛이 어우러진 쫄깃한 면이 대표적인 음식입니다. (출처 : 바이두) 쏸라펀은 중국 전 지역 길거리를 지나가다가 가장 흔하게 볼 수 있는 음식 중 하나입니다. 면은 쫄깃하고, 땅콩, 고수, 청경채 등의 야채를 살짝 얹어서 나오는게 별미입니다. 쏸라펀의 역사는 우리가 잘 알고 있는 후한 말인 삼국시대로 올라갑니다. (출처 : 바이두) 쏸라펀의 기원은 삼국지의 유비, 관우, 장비가 형제가 도원에서 의형제를 맺은 도원의 주인이 이들의 인연을 기리기 위해 만든 면 음식이라고.......

안녕하세요 우한무역관입니다 여러분들은 음료 하면 어떤 음료가 떠오르시나요? 탄산음료? 건강음료? 아니면 에너지드링크..? 오늘 소개해드릴 내용은 최근 중국에서 핫한 식물성단백질 음료에 관한 정보입니다!! 우선 식물성단백질 음료란, 일종의 건강음료로 쉽게 말하면 호두음료, 땅콩음료, 코코넛음료 등등이 있습니다. 중국에 와보신 분이라면 아래의 음료를 보신 적 있으신가요? 좌측은 河北养元智汇饮品股份有限公司의 호두음료, 우측은 维他奶国际集团有限公司의 두유입니다!좌측의 호두음료가 중국 식물성단백질 음료 시장 점유율 8.34%로 1위를 달리고 있고, 우측 제품은 시장.......

안녕하세요 우한무역관입니다!! 이번에는 우한시에서 개최된 제26회 중국 식품 박람회 정보를 알려드릴려고 합니다 자료원: 중국망(中国网） 중국 식품 박람회는 20여년 간 진행되어 온 유구한 역사를 지닌 박람회 인데요, 지난 12월 16일부터 19일까지 우한 국제 컨벤션센터에서 개최되었다고 합니다.이번 행사에는 중차(中茶), 중스(中食), 중량(中粮), 멍니우(蒙牛), 마오타이(茅台), 왕라오지(王老吉) 등 300여 개 기업 및 브랜드가 했습니다. 참가 규모로는 31개의 성, 직할시 등지의 200여 도시 및 전세계 20여 개국가에서 1만 여 식품 기업이 참가한 엄청난 규모의 박람회였답니다개인적으로 저도 꼭 한번 참가해보고 싶은 박.......

안녕하세요. 상하이 무역관입니다. 오늘은 중국의 유명한 만두 중 하나인 톈진 거우부리 만두를 소개해드리겠습니다. 거우부리는 1858년에 문을 연 톈진의 유명한 만두집으로 만두피가 얇고 담백한 맛이 일품이라고 합니다. 거우부리만두. 이름이 참 괴상하죠? 뜻은 더 괴상하답니다. 거우부리[狗不理]는 “개도 무시한다.”라는 뜻입니다. 어떻게 맛있기로 유명한 만두가 이런 뜻을 가지게 되었는지 알아볼까요? (출처 : 바이두) 100여 년 전 톈진의 한 분식집에 만두를 기가 막히게 빚는 14살 소년이 있었습니다. 그는 노부부에게서 태어났고 오래 살라는 의미로 거우[狗], 우리나라 식으로 똥강아지라는 애칭을 불렀다고 합니다. 만두를 빚는.......