[서울와이어 박성필 기자] 반찬가게 프랜차이즈 전문점 진이찬방이 2월 설날 명절을 앞두고 인기 반찬으로 구성된 선물세트 사전 예약을 받는다고 3일 밝혔다. 반찬 설 선물세트는 밥도둑찬과 고기곁들임찬, 2가지다. 밥도둑찬 세트는 오징어와 낙지 젓갈, 양념 깻잎과 고추로 구성돼 있다. 고기곁들임찬 세트는 명이나물과 간장깻잎, 무말랭이, 알마늘장아찌 등 4가지다. 진이찬방은 그동안 정월대보름, 설날, 추석 등을 맞아 가정에서 간단하게 즐길 수 있는 세트 메뉴를 선보여 왔다. 지난 정월대보름에도 6종의 나물이 들어간 보름나물과 부럼세트를 내놔 인기를 얻었다. 진이찬방 관계자는 “고물가 시대에 가정에서 반찬 재료를 사다 조리.......

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[프라임경제] 고물가에 1인가구가 증가하면서 일명 집밥 개념인 홈메이드 메뉴가 외식업에서 인기를 얻고 있다. 특히 1인가구의 소득이 높지 않아 외식 보다는 홈메이드류의 밀키트 등을 즐겨 찾고 있다. 통계청이 지난 12일 발표한 '2023 통계로 보는 1인가구'에 따르면 2022년 전체 가구 중 1인 가구는 총 750만2000가구(34.5%)다. 우리나라 가구 형태 중 가장 큰 비율이다. 연령대별 비중은 29세 이하가 19.2%가 가장 높았다. 70세 이상 18.6%, 30대 17.3%, 60대 16.7% 순으로 이어졌다. 문제는 1인가구의 연 소득이다. 3천10만원, 자산은 2억1000만원이다. 전체 가구 소득(6천762만원)과 자산(5억2727만원)의 절반에도 미치지 못한.......

[프라임경제] 고물가에 1인가구가 증가하면서 일명 집밥 개념인 홈메이드 메뉴가 외식업에서 인기를 얻고 있다. 특히 1인가구의 소득이 높지 않아 외식 보다는 홈메이드류의 밀키트 등을 즐겨 찾고 있다. 통계청이 지난 12일 발표한 '2023 통계로 보는 1인가구'에 따르면 2022년 전체 가구 중 1인 가구는 총 750만2000가구(34.5%)다. 우리나라 가구 형태 중 가장 큰 비율이다. 연령대별 비중은 29세 이하가 19.2%가 가장 높았다. 70세 이상 18.6%, 30대 17.3%, 60대 16.7% 순으로 이어졌다. 문제는 1인가구의 연 소득이다. 3천10만원, 자산은 2억1000만원이다. 전체 가구 소득(6천762만원)과 자산(5억2727만원)의 절반에도 미치지 못한.......

청룡의 해를 맞아 새해 계획을 시작하는 분들이 많으실텐데요. 특히 직장을 천년만년 다닐 수 없기 때문에 언젠간 그만둘 생각하며 창업을 알아보시는 분들이 많을 것으로 보입니다. 그렇다면 어떤 사업이 경쟁력 높은 창업 아이템일까요? 우선 시대가 어떻게 변하고 있는지 파악하여 창업아이템 선정 시 시대의 흐름에 올라타야 합니다! 유망하면서도 지속 가능한 사업이어야겠지요? 앞으로 가구의 변화가 클 것으로 예상됩니다! 1인 가구의 증가로 1인가구 시장을 잡아야 하는대요! 그래서 반찬가게 시장이 점점 커지고 있습니다! (실제로 아파트단지 상가에 편의점처럼 하나씩은 꼭 있는게 반찬가게라고 해요!) 1인 가구 뿐 아니라 바쁜 현대.......

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