안녕하세요. 진이찬방입니다. 오지 않을 것만 같았던 대학수학능력시험을 이틀 앞두고 있습니다. 몇 년동안 끊임없는 노력으로 쌓아 올린 실력을 선보이는 중요한 날인데요. 시험을 치르는 수험생들은 물론 가족, 지인들도 잔뜩 긴장되는 날이기도 합니다. 차곡차곡 쌓아 올린 탑을 완성하는 시간! 조금이라도 집중력을 발휘할 수 있게 수능날에는 보다 특별한 반찬으로 도시락을 준비하게 되는데요. 수험생도시락반찬으로 좋은 메뉴들을 진이찬방에서 알려드릴께요. 수험생도시락반찬을 준비하기 위해 평소에 먹지 않았던 다양한 메뉴를 준비하게 되는데요. 기본적으로 수험생도시락반찬은 평소에 즐겨먹는 반찬을 준비하는게 제일 좋습니다. 워.......

진이찬방입니다. 날이 쌀쌀해지면서 면역력, 건강에 대한 관심이 높아지고 있는데요, 덩달아 인삼 관련 식품에 대해서도 관심이 높아지고 있습니다. '일 인삼, 이 더덕, 삼 도라지'라는 말에 대해서 아시나요? 그만큼 인삼, 더덕, 도라지 효능과 성분이 비슷하다는 뜻인데요. 이번 포스팅에서는 인삼과 비슷하면서도 다른 식품들, 더덕과 도라지 효능에 대해서 알려드리는 시간을 가지려고 합니다. 평소 세 식품들의 공통점과 차이점에 호기심을 가졌던 분들에게 좋은 정보가 되었으면 합니다. :D 인삼, 더덕, 도라지의 공통점 인삼, 더덕, 도라지의 외형은 비슷합니다. 하얗고 긴 몸통에 잔 뿌리들이 나 있죠. 세 식품들은 외형만큼이나 큰 공통.......

반찬창업 소자본 창업 아이템으로 주목 받고 있는 반찬전문점 ‘진이찬방’은 창업 비수기임에도 불구하고 연이은 가맹사업 가속화로 눈길을 끌고 있다. 꾸준히 참가하는 창업박람회뿐 아니라 정기적인 본사사업설명회에도 창업을 희망하는 예비창업주들의 참가가 급증하는 등 심상치않은 열기를 느낄 수 있다는 후문이다. 실제로 최근 한달내 인천가정, 서울가양, 진주초장, 경산옥곡, 경남진해 등 가맹계약이 이루어지며 전국적으로 확산되고 있다 . 이미 전국 70여개의 가맹점이 성공적인 영업실적을 올리며 폐점률 제로의 성과를 얻고 있는 진이찬방은 프랜차이즈 업계 최초의 창업보증제 실시와 초보자도 창업이 가능한 시스템 완비로 성공.......

안녕하세요. 진이찬방입니다. 오늘 14일은 밤 하늘에 반가운 손님이 찾아올 거라는 예보가 있어요. 바로 "슈퍼문" 이번 포스팅에서는 슈퍼문을 맞이하기 좋은 장소를 추천해드리려고 합니다. 흔하지 않은 기회니, 서울 야경 구경 겸 밤나들이 해보세요~~~~~ 슈퍼문? 달이 평소보다 훨씬 커보이는 현상, 슈퍼문! 슈퍼문의 등장은 태양과 지구, 달이 순서대로 늘어서 지구와 달이 가장 가까워졌을 때 나타나는 현상이에요. 오늘 찾아오는 슈퍼문은 1948년 이후 무려 68년만에 나타나는 것으로, 평소보다 직경은 14%, 면적은 30%, 밝기는 30% 더 밝다고 해요! 오늘을 마지막으로 28년간은 자취를 감출 예정이라고 하니, 잠시라도 꼭 시간을 내어 달.......

안녕하세요, 대한민국 1등 반찬전문점 진이찬방입니다! 찬바람이 불면 꼭 해야 할 집안행사, 날씨가 추워지는 이맘때쯤이면 김장하는 집이 하나둘 보이죠~~ 한국사람이라면 밥상에 김치는 필수! 김장철이 다가왔어요~~~ 진이찬방에서 김장시기부터 자랑스러운 우리의 김장문화까지 알려드리도록 할게요!! ▷김장 시기, 왜 지역마다 다른 걸까요? 김장 시기가 지역마다 다른 이유는 바로 김장시기가 날씨의 영향을 받기 때문인데요. 채소가 얼지 않으면서도 기온이 최대한 떨어지는 날로, 하루 최저기온 0도 이하, 평균기온 4도 이하일 때 김장을 하는 것이 가장 좋다고 해요. 그래서 가을이 짧고 겨울이 일찍 오는 북부지방은 김장을 일찍 하고 추.......

안녕하세요~ 진이찬방입니다. 이제 코 앞으로 다가온 수능! 그동안 갈고 닦은 실력들을 보여줄 결전의 날이 다가오고 있는데요. 이 맘 때즘이면 수험생들의 합격을 기원하는 센스있는 수능 선물들이 줄줄이 나오는 시기이기도 하죠~ 각각 의미가 담겨있는 수능 선물! 무엇이 있는지 지금부터 진이찬방이 소개합니다! 잘 붙어라~~~ "찹쌀떡과 엿" 원하는 대학에 지원을 한 후 시험을 보는 학력고사 시절에는 대학에 잘 붙으라는 의미로 '찹쌀떡'이나 '엿'을 선물했다고 해요. 특히, 우리나라의 세자들은 엿과 같은 조청을 공부하기 전에 두 숟가락씩 먹기도 하고 과거시험을 보는 선비들고 작은 단지에 조청을 넣어 한양으로 떠났다는 이.......

안녕하세요. 진이찬방입니다. 아무리 100세시대라고 하지만 천년만년 살아지는게 아니죠~ 기왕 평균 수명이 길어진만큼, 사는 동안 신체 건강하고 생기있게 관리하는 것이 좋겠습니당^^ 지금부터 노화를 앞당기는 식품들, 피부 노화 및 건강을 해치는 6가지 식품을 소개할게요~~ 1. 가공식품 감자칩, 핫도그, 쿠키, 패스트푸드 등 고도로 가공된 식품은 타 식품과 비교했을 때 비타민, 미네랄, 항산화제가 부족해요. 또한, 염분과 유해 지방이 많아 노화를 앞당기죠. 특히 햄버거, 프렌치프라이 같은 패스트푸드는 당, 염분, 정제된 곡류제품과 트랜스지방이 많아 장기적으로 섭취할 경우 영양섭취를 심각하게 저해할 수 있어요. 2. 술 술은 신진.......

안녕하세요. 진이찬방입니다~ 음식을 하고, 먹는 건 참 즐거운데 쌓인 설거지 앞에서 한숨이 나오는 건 진이찬방의 일만은 아니겠죠~? ^^; 특히 기름때나 탄 자국 같이 지우기 어려운 얼룩이 생긴 경우에는 더더욱 설거지를 기피하게 되는 것 같아요. 오늘은 진이찬방이 어려운 설거지를 쉽게 할 수 있는 똑똑한 팁을 알려드릴게요~! ■ 기름때 지우는 방법 고기를 구워 먹거나 기름진 요리를 하고 난 뒤에는 기름때가 참 많이 남죠. 특히 식사를 하고 시간이 조금 지나면 기름이 굳어 끈적해지면서 지우기가 더 어려워집니다. 이럴 때에는 레몬 껍질을 사용해보세요! 레몬 껍질 안쪽으로 기름때 낀 부분을 쓱~ 문지르면 레몬의 구연산 성분이 기.......