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[비공개] 프랜차이즈 본사구축, 브라우니 컨설팅 7주차, 카페베이커리 컨설팅
브라우니웍스는 브라우니30과 브라우니70 브랜드를 보유한 프랜차이즈 카페베이커리 브랜드다. 브라우니70은 대형 카페베이커리 브랜드며, 브라우니30은 브라우니70의 스몰버젼이다. 카페베이커리 브랜드의 숨은 강자인 브라우니30, 브라우니70 가맹계약과정 프로세스 수립과 정보공개서 내용확정. 개설비용 수정. 가맹계약패키지 작업. 그리고 전체진행사항 중간점검 실시 대한민국 카페베이커리의 숨은 강자 브라우니30 & 브라우니70추천 -
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[비공개] 시그니처메뉴란?
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1640856052622506&id=100000943821829추천 -
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[비공개] 미국외식산업의 발전과정
미국외식산업의 발전과정 1. 미국외식산업의 발전과정 1) 1920년대 - 외식산업의 태동기 (1)델모니코사 (1827) ➀ 미국외식산업의 효시로 1827년 탄생 ➁ 메뉴를 품목별로 제시하여 식단표를 작성하고 피로연이나 파티를 할수 있도록 하는 사업 ➂ 식당 체인 시도 - 1923년 뉴욕시를 중심으로 9개의 레스토랑을 개업함 - 1876년 캐사슨역, 애치슨역, 산타페역, 레스토랑 개점 - 1912년 12개의 호텔과 65개의 레스토랑 60개의 다이닝카를 운영 (2) 홈 앤 하다트 카레테리아 (1911), 나샨에서 핫도그 체인점 (1916) 개업 (3) 쵸크플오너사 (1924) ➀ 스낵류를 중심으로 고객에게 신속한 식사의 제공시도 ➁ 오늘날 패.......추천 -
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미국외식산업의 발전과정 1. 미국외식산업의 발전과정 1) 1920년대 - 외식산업의 태동기 (1)델모니코사 (1827) ➀ 미국외식산업의 효시로 1827년 탄생 ➁ 메뉴를 품목별로 제시하여 식단표를 작성하고 피로연이나 파티를 할수 있도록 하는 사업 ➂ 식당 체인 시도 - 1923년 뉴욕시를 중심으로 9개의 레스토랑을 개업함 - 1876년 캐사슨역, 애치슨역, 산타페역, 레스토랑 개점 - 1912년 12개의 호텔과 65개의 레스토랑 60개의 다이닝카를 운영 (2) 홈 앤 하다트 카레테리아 (1911), 나샨에서 핫도그 체인점 (1916) 개업 (3) 쵸크플오너사 (1924) ➀ 스낵류를 중심으로 고객에게 신속한 식사의 제공시도 ➁ 오늘날 패.......추천 -
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미국외식산업의 발전과정 1. 미국외식산업의 발전과정 1) 1920년대 - 외식산업의 태동기 (1)델모니코사 (1827) ➀ 미국외식산업의 효시로 1827년 탄생 ➁ 메뉴를 품목별로 제시하여 식단표를 작성하고 피로연이나 파티를 할수 있도록 하는 사업 ➂ 식당 체인 시도 - 1923년 뉴욕시를 중심으로 9개의 레스토랑을 개업함 - 1876년 캐사슨역, 애치슨역, 산타페역, 레스토랑 개점 - 1912년 12개의 호텔과 65개의 레스토랑 60개의 다이닝카를 운영 (2) 홈 앤 하다트 카레테리아 (1911), 나샨에서 핫도그 체인점 (1916) 개업 (3) 쵸크플오너사 (1924) ➀ 스낵류를 중심으로 고객에게 신속한 식사의 제공시도 ➁ 오늘날 패.......추천 -
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미국외식산업의 발전과정 1. 미국외식산업의 발전과정 1) 1920년대 - 외식산업의 태동기 (1)델모니코사 (1827) ➀ 미국외식산업의 효시로 1827년 탄생 ➁ 메뉴를 품목별로 제시하여 식단표를 작성하고 피로연이나 파티를 할수 있도록 하는 사업 ➂ 식당 체인 시도 - 1923년 뉴욕시를 중심으로 9개의 레스토랑을 개업함 - 1876년 캐사슨역, 애치슨역, 산타페역, 레스토랑 개점 - 1912년 12개의 호텔과 65개의 레스토랑 60개의 다이닝카를 운영 (2) 홈 앤 하다트 카레테리아 (1911), 나샨에서 핫도그 체인점 (1916) 개업 (3) 쵸크플오너사 (1924) ➀ 스낵류를 중심으로 고객에게 신속한 식사의 제공시도 ➁ 오늘날 패.......추천