두번째 치즈만들기 시간... 2시부터 시작된 치즈만들기 시간에 참석을 했습니다. 동주 이름으로 예약을 했던거죠... 들어갔더니 이미 조금 진행이 된뒤였습니다. 우유 와 휘핑크림 을 섞고 냄비에 붓고 불을 피워 끓게 만든다. 이렇게 말이죠!. 그리고 국자 같은걸로 휘휘 젖습니다. 살살 저으면 됩니다. 불은 세게 피우세요. ㅎㅎ 탁자에 올라가 있는 둘째 사진입니다... 아.. 잘 나왔다... 냄비의 우유(350ml) 와 휘핑크림 (150ml) 이 끓어 부풀어 오르면 소금 3ml 와 식초 8ml 를 넣습니다. 그리고 좀더 저어줍니다... 음... 적당히.. 저어주다가...(얼마나 지났을까? 기억이 안나네요...) 불을 끄고 거즈에 치즈를 걸르고 수저로 물을 짜줍니다. 물만 빠질때까지 짜주세요. 너무 오래짜면 치즈가 나옵니다. 잘 짜네요... 화이팅... 쫙쫙.... 치즈를 만들고 ..

4월이 과학의 달 이라는 취지에서 여기저기서 과학축전을 진행하는데 이번에는 광진구에서 진행한 과학축전에 참여를 했습니다. 4월중에 과천과학관에서 또 과학축제를 하는데... 그것도 한번 알아봐야겠네요.. 이날 참석은 물로켓 만들기, 치즈만들기 위주였습니다. 그 외에 빨대에어로켓, 손가락 화석만들기 머 ... 많았습니다. 광진구에서 진행을 해서 그런지 그다지 크지는 않았지만 알찼고 참여자가 여타 과학축전에 비해 적어서 비교적 참가 하기가 좋았습니다. 위치는 광진구 청소년 수련원 에서 진행을 했으며, 천호대교 북단의 오른편에 천체투영관의 구모양을 한 건물입니다. 근처에는 멜론악스 도 있고요... 위와같은 천체투영관이 있는 건물입니다... 실제 천체투영관이며 또한 중간의 이미지는 꼭대기에 천체관측소가 존재하는 모습입니다. ..

드딩 주말농장 첫날입니다. 강동구에서 시행하는 친환경 도시텃밭가꾸기 입니다. 위치가.. 강동구 도시텃밭이라고 보이죠? 그곳입니다. 첫날 행사라고 해서 그 뒤의 광불사 주차장을 임시로 빌렸다고 합니다. 물론 도시텃밭 주차장으로 약 15대 정도 댈수 있는공간이 있습니다.. 좋네요.. 주말농장 계좌가 정말로 많습니다. 사람들이 정말로 많다는 말이죠.. 저 아래의 사진을 보면 알수 있습니다... 저희는 9시반까지 그곳에 도착했습니다. 미리 가있는게 아무래도 좋을듯해서요.. 애들이 밟고 있는 곳이 저희 밭입니다... 생각보다 크진 않더군요... 처음에는 좀 실망했습니다. 돌도 너무많이 있고 밭도 너무 작은듯했습니다... 그리고 무엇보다 너무 따닥따닥 붙어 있군요... 농기구는 그곳엣 빌렸습니다. 괭이, 삽, 호미, ? 를 빌려줍니다... 아. 하나더 ..

http://www.seekle.or.kr/star_01.html 아래의 페이지가 나옵니다. 보면 여러가지 프로그램들이 있네요. 그중 좀 쓸만한게 가족별자리 여행. 전화로 등록하도록 되있군요. 한번 금요일 저녁으로 신청을 해볼까 합니다... 천문과학캠프도 괜찮은것 같고요...

과학상자 6호 를 구입하고 (쩝... 왜 구입했는지... ==> 대회용 이라는 아내의 얘기..) 집에서 요새 훈련 아닌 훈련을 하고있습니다. 3시간안에 이걸 조립하게... 이제는 2시간을 목표로 한다고 합니다... 근데 아직까진 2시간이 좀 넘는군요... 전문적으로 이 시간만으로 활동하는게 아니라서 그렇게 까지 늘지는 않습니다. 하지만 잘 몰입을 하고... 또한 조립시간을 좋아합니다... 화성탐사선!! 그나마 만들고 결과가 쉽게 나올수 있을 만한 것이라서 선택을 했습니다.. 이 과학상자는.. 정교하지는 않습니다. 서로 정교하게 맞물리면 뒤틀어져버려서 잘 안됩니다.. 그래서 약간 헐겁게 해야 되더군요... 그래도 나름 의미있는 시간으로 여겨지니 좋습니다. 목표는 물론!! 창의적으로 남이 만든 설계도로 만드는것이 아니라.. 설계도도 직접 만들..

지난주 금요일인가 아내한테서 뜬금없이 낮에 전화가 왔다. 즐겁게 웃으면서... 동혁이가 검은띠를 따왔다고.. 좋아하는 목소리가 참 생기있었다!! 프로젝트를 진행해서 결과를 이룬듯한 목소리??.. 검은띠 딴모습!! 난 왜이렇게 저게 돈으로 보이는지... ㅋㅋ.. 아무래도 나는 아무노력을 안해서 그렇게 보이나보다.. 솔직히 띠는 태권도를 일정기간 학원에서 배우면 모두 주는 일종의 단계별 당근으로 보인다. 특히 어린이 들에게는.. 실력이 그다지 뛰어나게 튀지 않아도 주는 것같다. 아무튼 뭐 검은띠를 받았다니 그리 기분이 나쁘지는 않다... 사진을 찍어보려고 했으나 아들이 워낙 협조를 안하는 바람에 뒤에 띄를 놓고 얼굴좀 돌아보라고 .. 돌아보라고.. 해서 겨우 한컷 찍었다. 생각보다 재밌는 아들의 표정이 나왔네????... 한컷 더찍고 싶었는데.... ..

Gxx 쇼핑몰에서 카프라 라는 나무 구조 장난감을 구매를 했습니다. 저는 처음들어 보는거였고. 아내가 구매를 했답니다.(티노카프라 ?) 나무는 미송원목이라고 하는군요. 29000 원 줬습니다.. 주로 쌓기 놀이를 하는데 쓰이더군요. 조립이 되는것이 아니라서요. 구조적인 놀이로 아이의 공감각이 좋아질것 같습니다. 탑처럼 쌓았습니다. 원탑이죠. 첫날 이렇게 두놈이 마구만들더군요.. 그러다 메뉴얼같은데서 보았는데. 위로 탑을 쌓고있습니다. 높이 안정적인 구조로 탑을 쌓으려고 노력을 하고있습니다. 자신의 키만큼 쌓았군요. 자신의 키만큼 쌓은것이 자랑스러운지 품안에 넣고 사진도 찍고. 우쭐데기도 하는군요.. 그 옆은 또 다른 구조체로 쌓고 있습니다. 아이의 공감각을 넓혀주는 장점이 있는것 같습니다. 나무도 아주좋은 것은 아니지만 그..