"행복공작소"
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[비공개] 자두나무에 이렇게 많은 사연이 있다니.....
토요일에 창원나무시장에 다녀왔다. 지난 해 봄 아버님 산소에 '산철쭉'을 일부 심었는데, 나머지 부분도 그렇게 할려고 나무를 구입하러 갔다. 아뿔사......너무 늦게 왔나보다. 이미 완판(sold out)됐단다....헐~미. 하는 수 없이 산철쭉과 비스무리한 걸로 구해 심었다(4월 5일). 사연1 철쭉과 함께 구입한 자두(품종명 '포모사', 흔히 '후무사'로 불림) 10주를 과수원에 심었다. 아내가 작년에 큰 집에서 재배한 자두를 먹어 본 후 그..추천 -
[비공개] 창원교육단지에서 봄을 즐기다
토요일에는 창원나무시장에서 볼 일이 있어 나갔다가 창원교육단지에 갔다. 창원교육단지내 창원기계공고(작년 공인중개사 수험장소였다능...), 폴리텍대학이 자리 잡은 이곳은 벚꽃 구경을 나온 사람들로 인산인해를 이루고 있었다. 만개 타이밍을 놓친 것 같다. 일부는 꽃이 지고 꽃잎이 진 나무들이 제법 눈에 띈다. 도로의 한 방향은 이렇게 노점상들이 길게 전을 펼치고 있다. 밤이 되면 아마 불야성을 이룰 것 같아 보인다. 중간중간에 주류와 안주를 파는 노..추천 -
[비공개] 청도 맛집 - 소나무집, 이영돈PD의 '먹거리X파일' 착한 식당
지난 주 일요일(3월 29일)에는 어머님께서 매우 흡족해 하신 식당 한 곳을 다녀왔다. 사과 과수원 리모델링에 혁혁한 공을 세운 가족을 대접하기 위해 내가 저녁 식사를 사기로 했다. 이렇게 긴급 제안을 하는 바람에 마땅히 갈 곳을 찾기가 난처했다. 요즘 소화가 잘 되지 않아 육고기를 거부하시는 어머니, 리모델링에 몫돈을 투자해 여유돈이 고갈되어버린 나의 입장, 육체적 노동의 댓가를 톡톡히 만회할려는 다른 가족의 욕심(?)이 절묘하게 경합을 벌이고 있..추천 -
[비공개] 나이가 들수록 어릴 적 먹었던 것에 반가워 진다.
사과 과수원 리모델링(?) 프로젝트를 진행하면서 포크레인 담당 친구, 뒷치닥거리를 도와 준 친구와 함께 점심식사와 저녁식사를 면소재지에 있는 식당을 이용했다. 메뉴는 특이하지 않은 평범한 것들로 했는데(주물럭, 된장찌게 등등), 특히 된장찌개를 한 술 뜨는 순간, 오랜동안 잊고 지냈던, 고향의 맛이 확 살아나는 기분을 느꼈다. 간단히 차려진 밑반찬들의 맛 역시 다를 바 없이 고향의 그 맛 그대로 였다. 도시의 식당에서 내 놓는 밑반찬들은 식당 주인..추천 -
[비공개] 창녕 먹거리 - 대중분식당
가벼운 등산 후 우리는 창녕 맛집으로 유명한 '도천진짜순대'를 먹고자 했으나, 설연휴에는 포장 주문만 받는다고 해서 긴급으로 수배한 곳이 좀 불안했다. 메뉴도 오로지 '메밀 막국수'만 내 놓는다니 부담스러웠다. 국밥처럼 따뜻한 국물을 먹고 싶었으나 제대로 영업하는 식당을 찾아보기 힘들었다. 가장 걱정스러웠던 부분은 아들의 입맛에 맞을까하는 점이었다. 인근에 주차를 한 후 우리가 찾던 식당에 도착하고 나서는 이내 불안한 마음이 사그라 드는 느낌이었다...추천 -
[비공개] 창녕 볼거리 - 화왕산 관룡사
겨울에는 가족이 딱히 놀러 갈만 한 장소가 마땅치 않다. 쉬는 날 아침이면 나를 압박하는 것들 중의 하나가 '어디 갈만 한 곳이 없나?' 물음이다. 내가 선정한 장소에 대한 집사람과 아들의 의견을 조합해 보면 각자 이런 저런 이유로 그곳은 이미 우리들의 후보지에서 멀찌감치 떨어져 버리기 쉬웠다. 이런 경향을 알기에 이번 장소를 이유불문하고 그냥 가자고 했다. 바로 경남 창녕 화왕산에 위치한 '관룡사'를 사찰이다. 몇 년전 화왕산 등산할 때 관룡사 옆..추천 -
[비공개] 김해 맛집 - 추어탕 전문점 '안채'
추어탕에도 품격이 있다. 맛도 맛이거니와 차려진 밑반찬들이 그냥 허투로 차려진게 아니다. 정갈하고 정성이 음식마다 베겨 있다. 김해 구산동에 위치한 추어탕 전문점 '안채'에 대한 나의 총평이다. 이곳은 추어탕을 좋아하시는 귀한 어르신을 대접할 때 안성맞춤일 듯 하다. 대개 추어탕 식당들은 약간 허름하거나 실내가 너무 서민적(?)인 경우가 많은데, 이곳은 그나마 귀하게 모실 수 있는 그런 식당이다. 관련글 보기 - 청도 맛집 - 의성식당(추어탕)..추천 -
[비공개] 싸구려 내 입에 맞는 커피, 이과수 커피
누군가가 커피를 이렇게 말했지, ‘악마처럼 검고 지옥처럼 뜨거우며 천사처럼 순수하고 키스처럼 달콤한’ 커피라고!. 나는 이 말에 완벽하게 동의하지 못한다. 한 모금의 목 넘김만으로 누구는 원산지도 알아 맞춘다고 하지만 나는 그렇지 못하다. 모카가 뭔지 라떼가 뭔지 마키야또...등등이 뭐가 뭐지도 모른다. 오로지 다방식 커피 혹은 아메리카노만 확실히 분간(分揀)할 수 있고, 이들만 즐겨 마신다. 다방식 커피는 호불호 없이 달달하면 그냥 마신다. 블랙..추천 -
[비공개] 2014년 사과맛이 좋았다.
2013년도 복숭아 맛은 입안에서 녹는다는 말을 실감했다. 그러나 올해 2014년은 복숭아는 기대에 미치지 못한 맛을 안겨 줬다. 그 원인을 찾고자 했으나, 아직 그 답을 찾지 못해 답답했는데. 2014년도 사과맛이 괜찮았다. 2014년 가을에 맛을 접한 사과는 복숭아에게서 받은 실망감을 갚고도 남을 만큼 맛이 괜찮았다. 남들처럼 반사필름 깔지 않아서 볼품새는 별로 였지만, 먹어본 사람들 모두 아주 맛있다고 하였다. 2013년 봄에 새로이 심은 사..추천 -
[비공개] 애플 사이다 만들기 자료 - 와인 효모, 에어락
서머스비(Somersy) 애플 사이다의 맛에 흠뻑 빠져 버린 듯 하다. 유튜브에서 애플 사이다 만드는 법을 검색해 보니 별로 어렵지 않을 것 같다. 사과를 압축해서 즙을 내야 하는데 불가피하면 마트에 파는 100% 사과쥬스를 이용하면 되는데, 정작 효모는 마트에서 팔지 않았다. 제빵용 이스트는 판매하고 있으나........ 오늘 우연히 인터넷 검색을 통해서 며칠 전 유튜브에서 봤던 와인 효모(Wine Yeast)의 판매처를 발견했다. 가격도 아주 착..추천
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