사업이나 장사를 하는 사업자는 시장과 고객을 무서워해야한다. 오랜 고생 끝에 성공이라는 달콤한 과실을 누릴 때는 자신의 고생한 노력에 대한 댓가와 보람, 자신감이 넘치게 된다. 문제는 이 때 부터다. 성공에 대한 자신감과 더 큰 성공을 위해 외형적인 확장에 치중하다보면 내실을 기하는데 소홀히 하게 되고, 고객의 소중함을 잊는 오류가 발생하게 된다. 고객은 냉정하다. 한 번 추락한 신뢰는 회복하기 싶지 않다. 특히나 먹거리는 더욱 그러할 것이다. 안타까운 일은 정부와 지자체가 전통시장 활성화를 위해 많은 노력을 기울인 시장의 대표적인 명물점포에서 일이 터져 그렇잖아도 어려운 시기에 해당 전통시장 전체에 영향을 미치지.......