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성공을 향한 첫걸음- 다양한 정보공유 센터

나눔으로 성장하는 나눔창업센터의 공동브랜드 컵오브커피, 성공을 향한 첫걸음.
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  • [비공개] 커피 전문점 창업 체크리스트! 안정적인 창업을 위해서는 무엇을 확인해..

    전문 기술의 진입 장벽이 낮고소자본으로도 시작이 가능하다는 점 등의 여러 이유로커피전문점 창업을 고려하는 분이 늘어나고 있는 요즘,커피전문점 창업은 성장률 만큼이나 경쟁률도 굉장하다는 점에서창업 전에 고려해야 할 점이 정말 많은데요!오늘은 그런 고려점에 대해서하나씩 간단하게라도 짚어보려 합니다.우선, 프랜차이즈 커피전문점 창업을 생각했다면각 프랜차이즈 커피전문점 내부 사정에 대해서 잘 알아보셔야 합니다.프랜차이즈 브랜드의 가치가 성장 중인지, 하락 중인지어떤 원두를 써서 커피를 내리는지시대에 맞추어 사이드 메뉴를 잘 변화시키는지...프랜차이즈 커피전문점을 창업하는 이유는커피전문점 창업의 절.......

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  • [비공개] 여성창업아이템! 소규모 카페의 창업 비용은 얼마나 들까요?

    여성 창업 아이템!창업도 본인의 성향이나 체력 등에 적합해야계속 유지가 가능하다는 점에서상대적으로 무리가 없을만한 여성 창업 아이템을 찾으시는 분이 많습니다.비교적 운영이 용이하면서도깔끔하고 정감 있는 공간에서 일을 할 수 있는,수익성이 어느 정도 보장되는 그런 일은 없을까요?다들 머릿속으로 '카페'라는 공간을 떠올렸다가고개를 절레절레 흔드실 수도 있습니다.너무 포화상태라는 점 때문이지요.하지만 카페 산업이 포화상태라는 점에서 간과하면 안 되는 것은한국의 커피 소비량도 함께 늘어가고 있다는 것입니다.즉, 카페 창업은 입지와 특성을 잘 살린다면커피 소비량에 발맞추어 안정적인 창업이 가.......

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  • [비공개] 창업준비: 커피전문점 창업 과정에서 참고해야할 필수 정보!

    커피전문점을 창업을 할 때자금을 모으고, 영업신고를 하고, 인테리어를 하고...일련의 과정들에서어떻게 행동해야 후에 탈이 없을지확실하지 않으신 분들!이번 포스팅에서는 커피전문점 창업시에 숙지해두어야 할창업 일련의 과정과,그 과정에서 무엇을 지켜야하는지에 대해서간단히 짚고 넘어가보는 시간을 가져보려고 합니다.우선, 커피전문점은 상 휴게음식점에 속합니다.휴게음식점이란,'주로 다류(茶類), 아이스크림류 등을 조리ㆍ판매하거나 패스트푸드점, 분식점 형태의 영업 등 음식류를 조리ㆍ판매하는 영업을 하는 장소'라고 하네요.이 부분 생각하셔서 '휴게음식점'과 관련된 규제가 변.......

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  • [비공개] 카페 창업 트랜드를 잡는다! 혼밥을 대체할 수 있는 디저트 카페?

    카페 창업의 경쟁이 가속화되며카페 시장에서는 커피의 맛은 기본에,사이드메뉴의 경쟁력을 갖추려고 하는 움직임이 점차 커지고 있습니다.사이드 메뉴로 인해 매출이 더 오르는 현상 또한 생기면서 프랜차이즈 카페에서도 경쟁력을 위해 다양한 사이드메뉴를 출시하고 있죠.전에는 커피에 어울리는 허니브레드, 베이글 정도의제품을 판매했다면이제는 핫도그, 샌드위치, 샐러드, 스프 등한 끼 식사를 대체할 수 있는 제품들이 나오고 있는 겁니다.카페라는 공간이혼자서 자신의 일을 부담없이 할 수 있는 공간이라는 점에서그곳에서 한 끼의 식사까지 해결할 수 있게 되면혼밥을 한다는 주변의 시선에서 자유로울 수 있어소비자도 좋.......

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  • [비공개] 카페 창업을 준비할 때 필요한 것: 소비자의 선호에 집중하세요!

    카페 창업을 시작할 때 고려해야 할 부분이 당연히 많겠지만,그 여러 부분 중 도대체 어느 부분을 더욱 집중 공략해야 할 것인지 고민이 많으신 분, 계신가요?이번 포스팅을 통해서 여러분의 이런 고민에 도움을 드리고자 합니다.카페를 창업해서 성공하기 위한 길에는 정말 복합적인 요인들이 작용합니다.커피의 맛이 좋은지, 바리스타, 직원들이 친절한지...이 중 어떤 요소에 더욱 중점을 둘 것인지는 당연히 '소비자의 선호'에 맞춰져야 할 것입니다.그렇다면 소비자들이 카페를 이용할 때 어떤 요소들을 주로 고려하는지 알아볼까요?아래의 순위는 시장조사 전문 기업 엠브레인 트렌드모니터가 작년에 성인 남녀 1000명.......

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  • [비공개] 소자본 커피숍 창업 성공을 위한 차별화... 어디에 두어야 할까?

    다들 아시다시피 한국은 커피대국이라고 불릴 만큼 커피 산업이 성장한 국가 중 하나이죠. 이제 커피숍은 그 세력을 확장시켜 베이커리 카페, 스터디 카페, 빙수 카페, PC 카페 등으로 뻗어나가고 있습니다. 하지만 중심 상권에서는 커피숍이 과하게 밀집되며 무리한 경쟁이 유발되고, 그로 인해 운영비가 상승하고 경쟁력이 떨어지며 커피숍의 유지가 힘들어지는 경우도 발생한답니다.그렇다면 소자본으로 커피숍을 창업했을 때, 성공하기 위해서는 어떤 부분에 차별화를 두어야 할까요?앞선 문단에서 이미 힌트가 잠시 나왔죠!바로 '상권'입니다.연령대나 성별에 맞는 메뉴나 컨셉은 트렌드에 따라 변경이 가능하지만, 상권.......

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  • [비공개] 카페 창업 시에 카페 창업 자격증/바리스타 자격증이 필요할까?

    카페를 창업하려고 하시는 분들 중에"카페를 창업하려고 하면... 카페 창업 자격증/바리스타 자격증이 필요할까?"라고 생각하시는 분들이 많을 텐데요!오늘은 이에 대해서 한 번 자세히 알아보도록 하겠습니다.우리가 일상적으로 말하는 '카페 창업 자격증'은 대부분 바리스타 자격증을 뜻하는데요,카페라는 공간이 커피를 만드는 공간이기 때문에바리스타 자격증이 있어야 카페 창업이 가능하다고 생각하시는 경우가 많습니다.하지만!카페 창업에는 바리스타 자격증이 필요 없습니다.바리스타 자격증은 국가에서 인정해주는 국가 기술 자격이나 국가 전문 자격이 아닌, 민간자격증이라 따도 그만이고 안 따도 그만이.......

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  • [비공개] 커피 프랜차이즈 창업 비용: 비용 측면에서 소규모 창업일까?

    커피 음료점이 2017년을 휩쓸었던 창업 트렌드 1위였다는 사실 알고 계시나요? 이처럼 요즘 많은 분들이 카페를 창업하고자 하시는데요, 카페 창업으로 수익을 내기 위해서는 고려해야할 정말 많은 사항들 중에 하나가 어떤 유형의 카페가 본인에게 알맞을까 하는 부분입니다.대표적인 카페로 우리가 익히 알고 있는 것은 대부분이 프랜차이즈 카페인데요. 프랜차이즈 카페를 창업하는 데에 중요한 고려 사항은 창업 비용이겠죠.그래서 오늘 포스팅에서는 커피 프랜차이즈 창업의 비용에 대해 알아보겠습니다!지난해 7월 18일 기업 경영 성과 평가 사이트 CEO 스코어에서 지난해 기준 프랜차이즈 본사 매출 상위 100대 기업에 포함된.......

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  • [비공개] 나눔창업센터 컵 오브 커피(CUP OF COFFEE)가 궁금하다!

    나눔창업센터 컵 오브 커피(CUP OF COFFEE)가 궁금하다! 창업을 검색하다 우연히 알게 된 공동브랜드 창업 '컵 오브 커피'프랜차이즈 같으면서도 아닌 것 같고 어떤 지원을, 해준다는거지?조건이 까다로운가? 등등이런 의문들이 있을 거라 생각됩니다. 그래서 오늘의 포스팅은나눔창업센터 '컵 오브 커피'에 대해 좀 더 자세히 알아보고자 합니다. 우선 나눔창업센터에 대한 설명을 드리자면 장애인, 취약계층, 일반인 등 창업을 준비하는 분들에게컨설팅, 교육, 마케팅 같은 실무관련교육과 상품 지원을 돕고 있습니다. 나눔창업센터는 2009년 시민단체로 출발해 2011년 서울시로부터 사회적기업 인증을 받았고(14년 부로 지정기간 종료),경영평.......

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  • [비공개] 카페창업 프랜차이즈vs개인 어떤 선택이 현명한가

    카페창업 프랜차이즈vs개인 어떤 선택이 현명한가 창업을 생각할 때 많은 분들이'카페'를 창업아이템으로 많이 선정합니다.어떻게 보면 창업아이템 중 접근하기 쉽지만꼼꼼히 따져보면 접근하기 쉬운만큼성공하기는 어려운 아이템이기도 합니다. 자 그래도 카페창업을 희망한다면 선택을 해야겠죠.프랜차이즈냐 개인매장이냐그것이 문제로다... 그래서! 오늘의 포스팅은둘 중 어떤 선택이 예비창업자들의 성향과 맞을 지에 대해얘기해보고자 합니다. 사실 지금 카페시장이 워낙 포화상태이고 경기불황이 지속되다보니어떤 선택이 좋다, 나쁘다라고 단정지어 말하기는 어렵습니다.그래서 각각의 장단점을 따져보고 내 성향, 스타.......

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