동영상의 시대가 도래하고 있다.유튜브를 비롯해서 네이버TV까지 모든 온라인 매체가 동영상 콘텐츠에 사활을 거는 모양새이다.비즈니스를 하는 사람들은 시대의 트렌드에 뒤지면 안된다. 학생과 사회인 그리고 소상공인을 가르치는 교수도 온라인 시대에 적응해야 살아남을수 있다. 그래서 2019년은 동영상 강의에 많은 시간을 할애하고 있다. 네이버TV와 친해지고 유튜브와도 더욱 친해져야 한다는 목표를 세웠다. 그래서 처음으로 정식 도전한 동영상 강의오늘까지 약 5만 4천 조회수에 이르고 있다.점잖은 분위기로 도전한 첫 번째 작품에서 약간의 아쉬움을 느낀 배민아카데미에서 두 번째 작품에 대한 기획의도를 전달 받았다.좀 더 동적.......

2019년 제자들과 함께 추진하는 프로젝트의 키워드?다운사이징, 생산성 극대화다운사이징은 가능한 몸집을 줄여서 고정비를 최소화시키는 것을 의미합니다. 그래야 생산성, 즉 효율성이 극대화됩니다. 다운사이징과 생산성 극대화를 추구하는 이유는 다 알고 계시죠? 모든 원가(식재료비, 임차료, 인건비 등)는 급격하게 상승하고 있는데, 가성비와 가치 소비를 추구하는 소비자는 '비싼 가격'을 허용하지 않는 경우가 많습니다.이유는 경쟁이 극심하기 때문입니다. 소비자는 특별한 차별성이 없는 외식 메뉴의 경우 가장 먼저 가격을 비교하여 의사결정에 반영합니다. 경쟁자의 메뉴에 비해 가격이 비싸면 선택에서 제외될 확률이.......

기억을 되짚어보니 나는 2003년부터 소상공인이었다. 1년 동안 사업에 전념한 덕분에 안정기에 접어든 2004년부터 사업 환경을 이해한다는 차원에서 많은 소상공인 및 컨설턴트와 교류를 시작했다. 일단 내가 하는 외식사업에서 다른 업종과 업태의 현황을 파악하는 것이 목적이었다. 기회가 된다면 좋은 멘토를 만날 수 있기를 기대했다. 아쉽게도 멘토는 만나지 못했다. 멘토를 자처한 대부분의 사람은 나를 이용해서 돈을 벌려는 목적이 컸다.15년 전의 일이지만 당시에도 인터넷의 '다음 카페'와 '네이버 카페'가 소상공인들과의 가장 큰 소통의 경로였던 것 같다. 정말 많은 소상공인과 컨설턴트를 만났다.동종업.......

일찌감치 테이블 서비스 참치전문점에서 배달 전문 참치집으로 변신선견지명 있는 오산조은참치그래서 오산조은참치는 국내에서 가장 많은 참치 배달 가맹점을 보유한 참치 배달 프랜차이즈로 자리매김하였습니다. 네이버 지도에서 검색을 해 보니 총 32건이 검색되는군요. 제가 주문해서 먹을 수 있는 곳을 찾아보니 평촌점과 군포점이 가깝습니다. 그런데 평촌점은 지금 리뉴얼 중이라서 4월에나 재오픈 한다는군요.무엇보다도 지난 10년간 가정에서 배달시킨 참치를 가장 맛있게 먹을 수 있도록 살얼음 참치를 연구개발하여 노하우를 축적했다는 오산조은참치.본점은 오산이지만 제가 사는 집 근처의 오산조은참치 가맹점 중 군포점이 있.......

#온라인마케팅전문가과정 #분석해야마케팅이가능하다 #곽혜경원장이작성한정보카드회사와 캐시노트에서 제공하는 상권분석 정보 비교하기비씨카드와 국민카드 그리고 캐시노트에서 제공하는 정보 중 상권분석을 위해 사용할 수 있는 데이터를 비교하여 보았습니다. 각각의 회사에서 제공하는 정보의 장점과 검토 의견을 정리한 내용은 다음과 같습니다. 이미 상권분석 정보를 많은 기관에서 다양하게 가공하여 제공하고 있다보니 카드회사와 캐시노트의 정보가 큰 차별성을 가지지 못하고 있는 것으로 나타납니다. 앞으로 각 회사들은 경쟁력 있는 정보를 제공할 수 있는 연구개발을 많이 해야 할 것 같습니다.비씨카드에서 가맹점을 대상으로.......

막내아들 탄생 15주년 기념일. 참 세월이 빠르네요.벌써 훌쩍 커버렸습니다.주인공이 스시를 워낙 좋아하는 광팬이라서 동편마을에 위치한 우타(uta, 경기도 안양시 동안구 동편로39번길 20-13)로 향했습니다. 이미 오래전에 예약을 해 두었습니다. 메뉴는 가성비 최고인 오마카세로...메뉴가 준비되는 동안 일단 생일 축하 노래와 함께 케이크로 분위기를 띄웁니다. 케이크와 촛불이 잘 어울립니다. 우타에서 수제로 만든다는 깔끔한 초생강부터 다양한 츠케모노가 세팅되고 오마카세 시리즈가 하나씩 준비됩니다. 보기만 해도 침이 고이는 순간입니다.동편마을 맛집 우타는 언제 어떤 행사로 예약을 해도 최고의 만족을 느낄 수 있어서 좋습.......

온라인마케팅 전문가 과정 3기 5주차 수업에 앞서 개인지도 방식으로 진행하는 파워포인트 디자인 특강 온라인 마케팅을 진행하는 마케터라면 필수적으로 사용해야 하는 파워포인트 활용법과 썸네일 만드는 법을 알려드립니다. 온라인마케팅을 직접 하려면 먼저 오피스 활용능력부터 키워야 합니다.5주차 정식 수업에 앞서 1시간 동안 개인지도 형식으로 이루어지는 특강입니다.온라인마케터가 되기 위해서 기본적인 알아야 하는 파워포인트 작성법과 썸네일 만드는 법에 대해 수업합니다.- 일자 : 3월 13일 수요일 - 시간 : 오후 5시 30분~6시 30분- 강사 : 오피스의 달인 박용준 연구원- 준비물 : 파워포인트 프로그램이 설치된 노.......

온라인마케팅 전문가 과정 1기부터 3기까지 2박 3일(4월 6일~8일) 제주 세미나 개최 대한민국에서 온라인마케팅이 가장 활발하게 이루어지고 있는 제주도를 방문하여 현장에서 온라인마케팅 학습을 하고 저녁에는 팀별로 토론을 하면서 실무를 익히는 세미나를 계획하고 있습니다. 2박 3일 동안 실전을 보고 익히는 시간을 가지려고 빡빡하게 일정을 짜고 있습니다. 무엇보다도 이번 세미나에서는 온라인마케팅 전문가 과정에서 학습한 후, 온라인마케팅을 성공적으로 실천한 4명의 대표님들께서 사례발표를 준비하고 있습니다.첫 번째 사례발표자는 홍대 맛집 구공탄곱창의 이유진 대표입니다. 사례의 제목은 '홍대맛집 구공탄곱창에서.......