최근 1인가구와 맞벌이 부부의 증가 등으로 간편식 시장의 규모가 급성장하면서 반찬가게가 주요 창업 아이템으로 관심을 받고 있다. 창업비용이 비교적 적은데다 큰 기술력을 요구하지 않으면서도 계절이나 경기를 타지 않는 장기적인 아이템이기 때문. 하지만 창업 전문가들은 “최저임금 인상과 함께 임대료를 비롯해 프랜차이즈 본사의 불공정 계약 등이 사회적인 화두가 되고 있는 만큼 반찬가게 아이템 역시 프랜차이즈 선택이 중요하다”며 “오랜 기간 안정적인 운영을 지속하고 있는 프랜차이즈 브랜드를 선택해야 한다”고 조언했다. 이러한 가운데 반찬가게 프랜차이즈 브랜드 ‘진이찬방’이 오늘부터 28일까지 3일간 코엑스에서 개.......

소자본 창업시장에서 두각을 나타내고 있는 반찬전문 브랜드 ‘진이찬방’이 보다 많은 소비자들에게 대중적으로 다가서기 위해 새로운 TV-CM을 제작했다고 25일 밝혔다. 진이찬방 측에 따르면 새 광고는 바쁜 일상과 육아, 가사노동에 지친 주부들의 고민과 현실을 반영한 가운데 가족의 건강을 지키는 든든한 친구 같은 진이찬방을 표방하며 브랜드 인지도 상승에 주력했다. 반찬전문점 진이찬방의 브랜드 광고는 가족의 건강을 책임지는 주부들의 고민거리를 덜어주는 믿을 수 있는 친구라는 콘셉트를 담았다. 진이찬방 관계자는 "소비자들이 쉽게 공감할 수 있는 일상 속 장면을 통해 즐거운 식사의 중요성과 가족의 행복에 기여하는 음식문.......

경기 침체가 장기화되면서 소자본 창업의 선호도가 수직 상승했다. 하지만 소자본 창업 역시 어떤 아이템을, 어떠한 형태로 시작해야 하는지에 대한 고민은 마찬가지다. 앞서지 못하면 도태되는 치열한 경쟁 속에서 살아남으려면 더욱 철저한 아이템 선정과 전략이 요구된다. 특히 외식시장의 경우 고객의 시선을 사로잡기 위해서는 특별한 맛과 서비스가 있어야 하며 브랜드의 평판도 중요하다. 최근 소자본 창업 중 선호 아이템으로 관심을 모으고 있는 반찬가게창업은 큰 기술력을 요구하지 않고 계절이나 경기를 타지 않는 장기적인 아이템으로 부상했다. 반찬가게 프랜차이즈 브랜드 중 ‘진이찬방’은 다양한 창업 시스템을 마련해 초보창.......

현대사회 기술과 문화, 경제의 성장과 함께 사회 구성원들의 라이프 스타일도 큰 변화를 맞고 있다. 라이프 스타일의 변화는 자연스레 소비 문화를 바꾸는 역할을 하며 창업시장의 트렌드를 주도하고 있다. 그렇다면 소비자의 소비문화는 과연 어떤 흐름을 보이는 것일까? 지난해까지 소비 문화는 가격 대비 품질에 초점을 맞춘 '가성비'가 견인했다는게 전반적인 의견이다. 하지만 올해는 가격 대비 품질을 넘어서 소비자의 마음을 사로잡는 만족도를 일컫는 '가심비'가 주목 받고 있으며 이로 인해 소비자뿐 아니라 창업자의 마음을 사로잡는 매력적인 아이템의 필요성이 대두되고 있다. 이처럼 소비 트렌드는 시시각각 변화하며 외식창업 시장.......

장기화된 경기 침체에 최저 임금 상승과 임대료 및 원자재 비용 상승이 겹치면서 자영업자들의 근심이 깊어지고 있다. 이 같은 상황은 예비 창업자들에게도 질문을 던지고 있다. 치열한 경쟁과 더불어 성공적인 창업이 쉽지 않은 난국을 타개할 수 있는 대안을 찾기가 쉽지 않기 때문이다. 이에 치열한 경쟁에서 차별화된 틈새시장을 개척하려는 움직임도 활발하다. 하지만 틈새시장에서 대중적인 아이템과 경쟁하기 위해서는 메뉴의 경쟁력을 꼼꼼히 따져봐야 한다. 따라서 유행을 타지 않고 안정적인 수익 창출이 기대 가능한 아이템을 발굴하는 혜안의 필요성이 강조되고 있다. 이러한 상황에서 최근 외식업계에서는 가정간편식이 틈새시장을.......

은퇴 시기를 맞이한 베이비부머 세대와 구직난을 호소하고 있는 청년 세대가 창업을 통해 활로를 모색하고 있다. 이로 인해 창업시장을 두드리는 이들의 발길도 꾸준히 이어지고 있다. 국세청에 따르면 지난해 부가가치세를 처음으로 신고한 개인사업자는 116만 명에 달했다. 이는 자영업자가 하루 평균 약 3,100명씩 늘어난 수치다. 창업이 늘면서 폐업한 개인 사업자도 지난해 87만 명에 육박했으며 이는 하루 평균 2,100명씩 사업을 접은 걸로 집계됐다. 즉 자영업을 시작한 사람 3명 가운데 겨우 1명꼴로 살아남았다는 추정이 가능하다. 폐업 자영업자 중에서는 음식점업이 전체의 21%로 가장 많았다. 이는 상대적으로 진입장벽이 많은 외식.......

매일 매일 즉석요리 반찬전문점 ‘진이찬방’이 오는 7월 26일(목)부터 28일(토)까지 진행되는 ‘제48회 프랜차이즈 창업박람회 2018’에 참가한다. 프랜차이즈 창업박람회는 7월 26일부터 3일간 코엑스에서 개최되며 창업지원, 외식 등 다양한 부분의 업체가 참여할 예정이다. 창업시장의 어려움과 함께 예비창업자와 창업자들에게 유행을 타지 않는 안정적인 아이템이 주목을 받고 있는 가운데 ‘진이찬방(대표 이석현)’은 가정식 집밥이라는 컨셉으로 기존의 반찬전문점이 갖고 있던 한계성을 보완했다. 기존의 반찬전문점은 메뉴가 다채롭지 못하다는 점과 음식에 대한 소비자의 신뢰부분에서 많은 아쉬움을 드러냈다. 이에 ‘진이찬방’은.......

하반기를 맞아 창업을 계획하는 이들을 위해 오는 7월 26일~28일 ‘제48회 프랜차이즈 창업박람회 2018 COEX’가 개최된다. 이번 창업 박람회는 3만명 이상의 참관객 유치가 예상되는 대규모의 박람회로 외식부문과 도소매부문, 서비스와 창업 지원까지 다양한 분야에서 500여 개에 달하는 부스가 참가할 예정이다. 이에 다양한 창업 관련 정보를 습득할 수 있으며 프랜차이즈의 지원을 직접적으로 확인할 수 있는 기회가 될 것으로 보인다. 제48회 프랜차이즈 창업박람회 2018 COEX’에는 반찬 전문점 프랜차이즈 진이찬방이 ‘망하면 진짜 물어줍니다. 100% 투자금 환불’이라는 슬로건을 내걸고 가정간편식의 경쟁력을 선보일 예정이다. 진이.......