상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영
인공지능과 빅데이터를 활용한 상권분석전문가과정 및 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. webkim@naver.com
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[비공개] 외식업 컨셉 기획자 과정 10기 개강 안내
#외식업컨셉기획자과정10기 창업과 리뉴얼을 고민하는 많은 분들이 외식업 컨셉 기획자 과정을 요청 하셔서 드디어 개강을 하기로 마음 먹었습니다. 외식업 브랜딩과 점포 기획, 수명주기관리 등 기획자를 위한 모든 지식과 실무를 체계적으로 알려드립니다 안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 그동안 9기까지 진행한 후 코로나 19로 인해 진행하지 못했던 외식업 컨셉 기획자 과정 10기 강의를 개강하게 되었습니다. 외식업 창업자와 경영자, 컨설턴트, 기획 전문가를 위한 교육 과정에 대한 자세한 안내를 드립니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 10기 개강 안내 1. 수업 일정 - 일시 : 4월 17일(수)~7월 10일 오전 10시~오후 1시(3시간) - 강의실 : 스.......추천 -
[비공개] 작은 식당이 유명 브랜드 식당으로 성장하기 위한 시간과 과정?
#상권분석전문가과정 #수명주기관리 안녕하세요. 상권분석전문가과정 김영갑 교수입니다. 작은 식당이 유명 브랜드 식당으로 성장하는데 필요한 시간과 과정 식당을 브랜드로 성장시키는 데 필요한 시간은 다양한 요소에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 이 과정에 영향을 미치는 주요 요소로는 식당의 위치, 제공하는 음식의 품질, 고객 서비스의 수준, 마케팅 전략, 경쟁 환경, 시장의 수요 등이 있습니다. 또한, 식당 운영자의 비즈니스에 대한 지식과 업계 내 네트워킹 능력, 그리고 혁신적인 아이디어를 실행할 능력도 중요한 역할을 합니다. 일반적으로, 작은 식당이 브랜드 식당으로 성장하는 데는 최소 5년 정도가 소요되는 것으로 보는 시.......추천 -
[비공개] 상권분석과 입지분석 관점으로 살펴 본 런던베이글뮤지엄의 성공요인
#상권분석전문가과정30기 #입지분석 #위치분석 #식당창업 #식당경영 #식당마케팅 오늘은 상권분석전문가과정 6주차 수업에서 다룬 상권분석과 입지분석(위치분석)에 대한 내용을 정리해 드립니다. 연매출 100억의 작은 베이커리 카페, 런던베이글 뮤지엄 안국점의 성공요인을 상권과 입지의 관점에서 살펴보았습니다. 런던베이글뮤지엄 안국점의 성공 요인을 상권분석과 입지분석 관점에서 조명해보겠습니다. 상권분석과 입지분석은 외식 사업에서 매우 중요한 요소 중 하나로, 사업의 성공 여부를 좌우할 수 있습니다. 이 분석은 특정 지역의 인구 통계학적 특성, 경쟁 상황, 접근성, 고객의 행동 패턴 등 다양한 요소를 고려합니다. 1. 적절한.......추천 -
[비공개] [감사일기] 항상 함께 하는 온마와 상권 동문 여러분께 감사합니다
#감사일기 포항 1박 2일 세미나가 다음 주 입니다 그동안 많은 동문들이 지원해 주셔서 106명의 참가 신청이 완료 되었습니다. 다만 실제 현장에는 이런저런 문제가 있는 분들이 참가하지 못하는 일이 생기므로 실제 참가자는 10퍼센트 줄어든 90분 정도가 될 것이라 예상하고 있습니다. 온라인마케팅 MBA 24기와 상권분석전문가과정 30기를 위해 준비한 세미나이므로 최선을 다해 유익한 시간을 만들겠습니다. 포항 세미나에 참석하는 온라인마케팅 및 상권분석 전문가 과정 수강생 여러분. 여러분의 열정과 헌신에 깊은 감사를 드립니다. 이번 포항에서 열리는 세미나에 여러분이 참여해주시기로 결정한 것은, 개인적인 성장과 전문성 향상을 향.......추천 -
[비공개] [제16회 홋카이도의 삿포로 오타루 콘셉트립 준비를 위한 콘텐츠 5편..
제16회 홋카이도의 삿포로 오타루 콘셉트립 준비 콘텐츠 5편 : 삿포로의 명물 스프카레 안녕하세요. 상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 오늘은 제16회 홋카아도 삿포로 오타루 콘셉트립에 참가하는 외식업체 대표님들을 위하여 삿포로의 유명한 특산 음식 중 하나인 '스프카레' 브랜드 중 '사무라이 스프카레'에 대한 정보를 정리하여 드립니다. 삿포로 스프카레 소개 홋카이도 삿포로의 명물로 잘 알려졌으며, 최근에는 국내에서 많은 점포가 생기고 있는 스프 카레를 심층 분석해 보면 어떻까요? 1. 스프 카레의 역사와 특징 1) 탄생 배경: 1970년대 일본 삿포로에서 약초 수프를 기반으로 탄생 2) .......추천 -
[비공개] [상가 투자와 식당 투자, 두마리 토끼 잡는 상권분석] 포항 1박 ..
#포항1박2일세미나의목적 #식당투자 #상가투자 #두마리토끼잡기 #상권분석능력이필수 안녕하세요. 상권분석전문가과정 김영갑 교수입니다. 귀하가 식당 경영자라면 이제부터 '상가 투자 능력'을 갖추어야 합니다. 식당 경영자가 상가 투자 능력을 갖추기 위해 반드시 알아야 하는 상권분석에 대한 이야기를 해 드리겠습니다. 상가 투자와 식당 투자, 두마리 토끼 잡기 위해서는 상권분석 능력이 필수입니다 상가 공실률 증가는 전 세계에서 공통적으로 관찰되는 현상 중 하나이며, 이는 상가 공급 과잉, 온라인 쇼핑 증가, 인구 변동, 경제적 변동 등 다양한 요인에 의해 영향을 받습니다. 이러한 환경에서 식당을 포함한 상가 투자에.......추천 -
[비공개] [군봉묵은지김치찜 영수증 리뷰] 맛과 서비스로 승부하는 미친 식당!
#실천과습관 안녕하세요 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 오늘도 저녁 9시가 넘어 군봉묵은지김치찜 대표님께서 일일 영업 결산 후 카톡을 주셨습니다. 오늘 군봉묵은지김치찜 일일 결산 카톡의 주제는 고객님의 영수증 리뷰에 대한 내용입니다. 이게 가게다 요즘 창업하는 요식업 사장님들아... 맛이랑 서비스로 승부하는 미친가게, 보고 배우세요 ㅎ 고객님의 칭찬은 사장님을 춤추게 한다. 고마운 고객님 덕분에 오늘 하루가 보람된 시간이 되신 것 같습니다. 매일 블로그 쓰기 인스타그램 릴스 올리기 고객체크리스트 쓰기 고객님과의 소통을 하며 즐거운 식당 경영과 서비스를 하시는 군봉묵은지김치찜의 매출은 계속 상승 중입니다. 8개.......추천 -
[비공개] [포항 세미나, 권수봉 대표 주제 발표] 상가투자와 음식점 창업 2중..
#포항세미나 #부동산투자 #식당투자 #상권분석전문가과정30기 #온라인마케팅MBA24기 안녕하세요. 상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 식당, 카페 사업도 투자의 관점에서 바라보고 대응해야 하는 시대가 되었습니다. 이러한 관점에서 저는 제자들의 성공적인 삶을 지원하기 위한 목적으로 다음과 같은 현장 세미나를 준비하였습니다. 상권분석전문가과정 30기와 온라인마케팅MBA 24기를 위한 포항 1박 2일 세미나 주제 발표 : 외식업과 상가투자의 이중 전략, 성공적인 동시 투자 전략 안녕하세요, 상권분석전문가과정 30기 및 온라인마케팅MBA 24기 수강생 여러분, 우리는 다음주 포항에서 특별한 1박 2일 세미나를 개최합.......추천 -
[비공개] [상권분석전문가과정 30기 프로젝트] 청주 청남집, 식당 창업을 위한..
#상권분석전문가과정30기 안녕하세요. 상권분석전문가과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 식당 창업을 위한 브랜드 기획 사례를 공유하여 드립니다. 상권분석전문가과정 30기 수강생 대표님이 청주 상권에서 청남집 창업을 준비하고 계십니다. 상권분석전문가과정 수강생 대표님들에게 도움을 드리기 위한 목적으로 청남집을 사례로 다음과 같은 식당 창업을 위한 브랜드 및 컨셉 기획서를 작성해 보았습니다. 청남집 브랜드 및 컨셉 기획서 목차 1. 청남집 성공을 위한 브랜드 기획 프로세스 청남집의 핵심 가치를 명확하게 전달하는 브랜드 스토리 구축 타겟 고객층을 명확하게 설정하고 맞춤형 전략 수립 차별화된 브랜드 아이덴티티 구축 매력적.......추천 -
[비공개] [네이버 플레이스 리뉴얼 전략] 행복일번지의 온라인 점포 완벽 변신
#네이버플레이스 #행복일번지 #온라인점포리뉴얼 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 오늘은 온라인마케팅MBA 1기 선배님이 네이버 플레이스를 리뉴얼 하신 이야기를 공유하여 드립니다. 네이버 플레이스 리뉴얼 전략 아래 블로그 글을 꼭 읽어 보세요. 온라인마케팅MBA 1기 행복일번지 대표님께서 24기 수업을 재수강하면서 쓰신 블로그 글입니다. 위 내용은 실행력의 중요성, 온라인 마케팅 교육의 필요성, 매장 환경 개선 작업, 직원들과의 소통 및 격려에 대한 경험을 담고 있습니다. 이를 체계적으로 정리하면 다음과 같습니다. 1. 실행력의 가치 - 실행력은 타고난 능력이 아니라, 습관과 의지를 통해 개발될 수 있습니다. - .......추천
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