호프전문점 핵심경쟁력을 분석하여 성공창업하자. 최근처럼 불경기에 우후죽순 호프전문점들이 생겨나면서 호프전문점 시장은 포화상태로 타브랜드들과의 경쟁이 갈수록 치열해지고 있다. 그래서 획일화된 인테리어 컨셉이나 메뉴로 승부하는 경쟁력 없는 호프전문점들은 문을 닫고 있는 상황이다. 그렇다면 치열한 호프전문점 시장에서 살아남을 수 있는 핵심경쟁력은 무엇일까? 이번 포스팅은 호프전문점의 핵심경쟁력에 관해 포스팅 해보도록 하겠다. 사진제공 호프전문점 야무야무 www.yamuyamu.co.kr .......

볏짚삼겹살 조리 시스템 및 인테리어 컨셉이 중요해.. 누군가 여자의 변신은 무죄라고 했던가!! 때마다 새로운 트랜드의 유행을 새롭게따라가는 여성들에게 어울리만한 이야기다. 매번 변화하는 여성들의 패션과 더불어 외식업에서도 매번 새로운 트랜드와 컨셉을 선보이며 변화하는 음식이 있다. 바로 삼겹살이다. 과거 허브 삼겹살과 같은 숙성삼겹살에서, 3,000원대의 저가형 삼겹살 시대로 접어 들더니 최근 볏짚삼겹살의 열풍이 삼겹살 시장을 점령하고 있다고 해도 과언이 아닐정도로 볏짚삼겹살의 인기가 대단하다. 이러한 볏짚삼겹살의 흐름을 타고 현재 많은 브랜드들이 선보이고 있다. 수많은 브.......

식당체인점 구이가 삼겹살집 방문후기 내가 자주가는 식당체인점 삼겹살집 구이가 소주한잔에 삼겹살을 좋아하는 나는 그날 먹고싶은 고기를 종류별로 골라먹을 수 있는 식당체인점 구이가를 자주 찾는다. 맛있는 삼겹살을 1인분에 4,900의 저렴한 가격에 즐길수 있는곳이 몇군데나 될까? 이렇게 싸게 팔면 뭐가 남을지 의심이 생길 정도다 ㅋㅋ 매장에 들어서니 이른 저녁시간임에도 손님들이 자리잡고 있다. 공릉에서 삼겹살집중 식당체인점으로 유명한 구이가이기 때문에 그런 것 같다. 고급스러운 목재와 벽돌이.......

주점체인점 시장의 트렌드를 이끌고 주도해야 한다. 주점체인점 창업을 준비하는 예비창업자들은 가장 민감하게 신경써야할 부분이 외식업 트렌드 특히 주점체인점의 트렌드를 읽는것이다. 2~3년전 일본풍의 선술집 트랜드가 주류를 이루었다면 2009년 현재 새로운 아이템의 트랜드가 강세를 보이고 있는데 그것은 바로 독립 룸타입의 주점체인점이라 하겠다. 최근 20~30대 젊은 고객층이 점점 개인화되고 독립적으로 활동하려는 성향이 강해지면서 새로운 트렌드를 이끌어가고 있는 상황이다. 사진제공 룸타입 .......

네일샵 인테리어 성공 창업의 필수요소 성공적인 창업을 원한다면 네일샵 인테리어는 위생적이고 예쁘게! 여성의 아름다움에 대한 추구는 경기가 어려워도 여전히 그 기세가 대단하다 뷰티에 관련된 미용사업은 미용실,맛사지,피부관리에 이어 네일샵까지 발전과 변화의 속도가 매우 빠르게 진행되고 있다 네일샵, 일명 손톱관리에 왜 그렇게 돈을 들일까 하고 남자들은 이해를 못하겠지만 손톱은 여성들에게 매우 중요한 의미이며 짧은 손톱이나 못생긴 손톱이 얼마나 큰 컴플렉스로 작용하는지 겪어보지 않은 사람은 모른다 네일관리를 받은 손톱은 손을 예.......