kkw3437님의 블로그
현)한국실전창업연구소 소장
최후에 웃는자가 진정한 승자이다.
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[비공개] [실전창업] 외식업 점포 운영을 위한 고객만족 10가지 법칙
[실전창업] 외식업 점포 운영을 위한 고객만족 10가지 법칙 (변화하지 못한 나쁜 습관을 고쳐 혁신을 요하는 것) 1. 고객을 알아보라 접객에서 가장 중요한 것은 먼저 고객을 알아보는 것이다. 몇 차례 방문을 해도 자기를 알아주 지 않는 점포에서는 물 한잔 얻어먹고 싶지 않다. 고객은 자신이 점포에 기억되어 진 것을 매우 좋아한다. 존함을 알면 불러 주고 그렇지 않다면 큰 소리로 인사 하며 환영해 주어야 하겠다. (형식적인 인사는 차라리 하지 말자 / 느낌있는 인사를 해 주자 ) 2. 첫인상을 좋게 하라 첫 단추를 잘못 끼면 마지막 단추를 끼울 구멍이 없다고 하듯이 첫인상이 좋으면 모든것이 순조롭다. 고객을 자리에 안내하고 난 후.......추천 -
[비공개] [실전창업] 외식업 점포 운영을 위한 고객만족 10가지 법칙
[실전창업] 외식업 점포 운영을 위한 고객만족 10가지 법칙 (변화하지 못한 나쁜 습관을 고쳐 혁신을 요하는 것) 1. 고객을 알아보라 접객에서 가장 중요한 것은 먼저 고객을 알아보는 것이다. 몇 차례 방문을 해도 자기를 알아주 지 않는 점포에서는 물 한잔 얻어먹고 싶지 않다. 고객은 자신이 점포에 기억되어 진 것을 매우 좋아한다. 존함을 알면 불러 주고 그렇지 않다면 큰 소리로 인사 하며 환영해 주어야 하겠다. (형식적인 인사는 차라리 하지 말자 / 느낌있는 인사를 해 주자 ) 2. 첫인상을 좋게 하라 첫 단추를 잘못 끼면 마지막 단추를 끼울 구멍이 없다고 하듯이 첫인상이 좋으면 모든것이 순조롭다. 고객을 자리에 안내하고 난 후.......추천 -
[비공개] [실전창업] 외식업 점포 운영을 위한 고객만족 10가지 법칙
[실전창업] 외식업 점포 운영을 위한 고객만족 10가지 법칙 (변화하지 못한 나쁜 습관을 고쳐 혁신을 요하는 것) 1. 고객을 알아보라 접객에서 가장 중요한 것은 먼저 고객을 알아보는 것이다. 몇 차례 방문을 해도 자기를 알아주 지 않는 점포에서는 물 한잔 얻어먹고 싶지 않다. 고객은 자신이 점포에 기억되어 진 것을 매우 좋아한다. 존함을 알면 불러 주고 그렇지 않다면 큰 소리로 인사 하며 환영해 주어야 하겠다. (형식적인 인사는 차라리 하지 말자 / 느낌있는 인사를 해 주자 ) 2. 첫인상을 좋게 하라 첫 단추를 잘못 끼면 마지막 단추를 끼울 구멍이 없다고 하듯이 첫인상이 좋으면 모든것이 순조롭다. 고객을 자리에 안내하고 난 후.......추천 -
[비공개] [실전창업] 영업력 강화를 위한 실행 3단계
[실전창업] 영업력 강화를 위한 실행 3 단계 1단계 : 정보 취득이 시작이다. 정확한 정보는 창업시장의 힘이며 생명이 될수있다. 정보를 바탕으로 기초 이론을 구성하며 sowt 분석 기법을 통해 경쟁력있는 내용을 찿게 된다. 창업은 정보의 싸움이며 그 기초 체력을 통해 영업력을 발휘할수있는 시너지가 되는 것이다. 2단계 : 영업현장을 정밀 분석하고 평가한다. 매출을 증대하기 위해서는 영업력과 마켓팅의 능력이 중요하다. 성장일변도의 시장 시대는 끝났다. 성숙된 시장속에서 살아 남기위한 영업력과 마켓팅 기획은 그래서 절대적 필수요건이 될수뿐이 없는 것이다. 고객만족을 위한 내용. 영업목표. 전략. 관리. 조직원교육등은 그것을.......추천 -
[비공개] [실전창업] 영업력 강화를 위한 실행 3단계
[실전창업] 영업력 강화를 위한 실행 3 단계 1단계 : 정보 취득이 시작이다. 정확한 정보는 창업시장의 힘이며 생명이 될수있다. 정보를 바탕으로 기초 이론을 구성하며 sowt 분석 기법을 통해 경쟁력있는 내용을 찿게 된다. 창업은 정보의 싸움이며 그 기초 체력을 통해 영업력을 발휘할수있는 시너지가 되는 것이다. 2단계 : 영업현장을 정밀 분석하고 평가한다. 매출을 증대하기 위해서는 영업력과 마켓팅의 능력이 중요하다. 성장일변도의 시장 시대는 끝났다. 성숙된 시장속에서 살아 남기위한 영업력과 마켓팅 기획은 그래서 절대적 필수요건이 될수뿐이 없는 것이다. 고객만족을 위한 내용. 영업목표. 전략. 관리. 조직원교육등은 그것을.......추천 -
[비공개] [실전창업] 영업력 강화를 위한 실행 3단계
[실전창업] 영업력 강화를 위한 실행 3 단계 1단계 : 정보 취득이 시작이다. 정확한 정보는 창업시장의 힘이며 생명이 될수있다. 정보를 바탕으로 기초 이론을 구성하며 sowt 분석 기법을 통해 경쟁력있는 내용을 찿게 된다. 창업은 정보의 싸움이며 그 기초 체력을 통해 영업력을 발휘할수있는 시너지가 되는 것이다. 2단계 : 영업현장을 정밀 분석하고 평가한다. 매출을 증대하기 위해서는 영업력과 마켓팅의 능력이 중요하다. 성장일변도의 시장 시대는 끝났다. 성숙된 시장속에서 살아 남기위한 영업력과 마켓팅 기획은 그래서 절대적 필수요건이 될수뿐이 없는 것이다. 고객만족을 위한 내용. 영업목표. 전략. 관리. 조직원교육등은 그것을.......추천 -
[비공개] 인맥을 넓히고 자기 사람으로 만드는 11가지 노하우
인맥을 넓히고 자기 사람으로 만드는 11가지 노하우 1. 열정이 없으면 시작도 없다 - 얼굴을 알리는 것은 ‘주목받기 좋아하는 자들의 전쟁’에 뛰어 들어가는 용기가 필요하다. - 인맥을 넗히는 것은 정기적으로 그리고 지속적으로 정보를 발신하는 것에서부터 시작한다. - 예리한 발상, 저돌적인 추진력이 최초의 한걸음을 내딛을 때 필요하다. 2. 남자의 애교는 비즈니스 필수 덕목이다. - 사내에 자신을 널리 알리고 싶다면 업무성과에서 시작하라. 그리고 그 성과를 상사들에게 인식시켜라 - 남자도 애교가 필요하다. 주위에 사람들이 모이는 인간은 애교가 풍부한 사람이다. - 무능한 사람을 무시하지 말라. 토론도 하지 말라 3. 사내 이벤.......추천 -
[비공개] 인맥을 넓히고 자기 사람으로 만드는 11가지 노하우
인맥을 넓히고 자기 사람으로 만드는 11가지 노하우 1. 열정이 없으면 시작도 없다 - 얼굴을 알리는 것은 ‘주목받기 좋아하는 자들의 전쟁’에 뛰어 들어가는 용기가 필요하다. - 인맥을 넗히는 것은 정기적으로 그리고 지속적으로 정보를 발신하는 것에서부터 시작한다. - 예리한 발상, 저돌적인 추진력이 최초의 한걸음을 내딛을 때 필요하다. 2. 남자의 애교는 비즈니스 필수 덕목이다. - 사내에 자신을 널리 알리고 싶다면 업무성과에서 시작하라. 그리고 그 성과를 상사들에게 인식시켜라 - 남자도 애교가 필요하다. 주위에 사람들이 모이는 인간은 애교가 풍부한 사람이다. - 무능한 사람을 무시하지 말라. 토론도 하지 말라 3. 사내 이벤.......추천 -
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[비공개] 창업시장에서의 레드오션과 블루오션
(실전창업) 창업시장에서의 레드오션과 블루오션 블루오션 전략이란 비경쟁 거대 신시장 창출을 이루기 위한 실행 전략을 포함한 종합이론을 말한다. 즉 기존의 틈새시장 개척이 아니라 경쟁자 없는 거대 무경쟁 시장에서 싸우지 않고 이기는 전략을 의미하는 것이다. 이러한 블루오션 전략이 세계적인 바람을 일으키는 이유는 경쟁전이나 핵심전략론등의 기존 경영전략과는 다른 새로운 시각으로 접근한 전략이기 때문이다. 최근 가치혁신(value innovation)론의 창시자인 김위찬 교수와 르네 마보안 교수(프랑스 인시아드 경영대학원)가 내는 첫 단행본 "블루오션전략(blue ocean strat egy)"이 하버드 경영대학원 출판사(hbsp) 역사상 최다 언.......추천
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