#온라인마케팅전문가과정8기 #김영갑교수 #강상현대표강사 #동문업소탐방 #온라인마케팅체크리스트개발 온라인마케팅 전문가 과정 대표강사이신 강상현 강사님께서 8기 동문업소 탐방 계획을 수립하고 있습니다.가능하다면 8기뿐 아니라 수료하신 동문들의 업소도 꾸준하게 방문하며 실전적인 온라인마케팅을 배우고 실습을 진행하도록 하겠습니다.다만 온라인마케팅 과정 동문업소 탐방이 단순히 음식점을 방문하고 즐기는 수준에서 그치면 안되겠죠? 블로그를 써주고 인스타그램, 페이스북에 올리는 수준을 넘어서는 진정한 공부와 사업에 도움이 되는 방문이 되어야 한다고 생각합니다. 그래서 온라인마케팅 전문가 과정 8기들의 동문업소 탐.......

안녕하세요. 음식점 산업에서 고군분투하며 열심히 일하고 연구하고 있는 경영자 그리고 점장 여러분^^지금은 2020년 3월 24일 오후 12시 52분입니다.제 블로그의 금일 현재 방문자는 1,157명이고 블로그 조회수는 1,470회입니다. 오후에 저의 블로그를 방문하실 1천명의 고객들을 위해 오후 콘텐츠를 업로드하여 드립니다. 재미있게 읽으시고 유익하게 실천하시기 바랍니다. 김영갑교수와 함께하는 '연봉 1억 점장되기 프로젝트'의 일환으로 연재하고 있는 음식점 점장학 6번째 글을 올려드립니다.어떤 일을 하든 그 분야의 역사를 알아야 현재를 이겨내고 미래를 개척할 수 있습니다.그런 차원에서 오늘은 음식점 점장이 되.......

#김영갑교수의맛집탐방 #김영갑교수의추천맛집 #김영갑교수의맛집공부 #서초맛집 #금수복국 대한민국 복요리 전문점 1등 브랜드는 어디일까요? "금수복국"과거에는 부산 해운대 해수욕하러 갔다가 해장하러 종종 들리던 곳이었는데...이제는 점포가 서울에도 많아졌네요. 서울에 개점한 금수복국의 상권과 입지를 먼저 살펴볼까요? 네이버 지도에서 '서울 금수복국'으로 검색을 해 보았습니다. 2003년에 서울에 가장 먼저 개점한 압구정점, 그리고 2004년에 압구정점을 신축하고 2006년 5월에 대치점 개점하였습니다. 서초점은 2018년 11월쯤 개점한 것 같습니다. 서울에 있는 금수복국은 모든 점포가 상당한 매출을 올.......

방금 유튜브 방송을 녹화해서 업로드까지 완료했습니다.오늘도 어제에 이어 삼블일유(하루 3개의 블로그 쓰기와 유튜브 동영상 올리기) 완수했네요.오늘 유튜브 동영상에서는 홋카이도 오타루에 위치한 소바 전문점 야부한 소바의 성공사례를 다루었습니다. 홋카이드 콘셉트립을 갔을 때 직접 방문해서 찍었던 사진들과 야부한 소바의 홈페이지 그리고 블로그를 인용해서 자료를 만들어서 성공 노하우를 알려주는 방송을 했습니다. 유튜브 방송을 마무리 했으므로 오늘의 마지막 포스팅을 씁니다. 내일 또 유익한 소식으로 뵙도록 하겠습니다. 행복한 밤 되시기 바랍니다.일본 홋카이도(북해도)의 오타루를 아십니까? 오타루는 미스터 초밥.......

#연봉1억점장되기 #연봉1억소규모음식점사장되기 #아는만큼벌수있다 #소상공인성공학 #삼시세블 #저녁포스팅안녕하세요. 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 김영갑교수입니다.오늘의 3번째 포스팅은 1인 3역을 수행해야 성공하는 소규모 음식점 사장님의 역할에 대한 이야기입니다. 음식점 사업자는 경영자뿐 아니라 점장, 실무자의 역할까지 소화할 수 있어야 한다 음식점을 창업하여 사장이 되면, 경영자가 되는 동시에 점포의 점장이 되는 것이다. 누구나 자유로운 오너 경영자를 꿈꾸며 사업을 시작한다. 그리고 편안하게 많은 돈을 버는 삶을 생각하며 음식점을 경영한다. 하지만 경영자라는 직업은 직원보다 더 무거운 짐을 지는 자리이.......

카츠바이콘반에 이어서 두 번째 돈카츠 핫플을 다녀왔습니다.이미 말씀드렸던 바와 같이 대한민국의 돈까스 시장이 새롭게 개편되고 있다는 점을 꼭 기억하시기 바랍니다.그동안 우리가 쉽게 만날 수 있었던 패스트푸드형 또는 패스트캐주얼형 돈까스는 정돈이나 카츠바이콘반과 같은 캐주얼다이닝 스타일의 돈카츠 전문점들에게 주류의 자리를 내주게 될거 같습니다.사람들의 소득수준과 음식에 대한 식견이 발전하면서 자연스럽게 일어나는 현상입니다. 즉 고객들이 무엇(돈까스)을 파느냐가 아닌 어떻게(콘셉트) 파느냐에 더 집중한다는 의미입니다. 정돈 강남점은 정돈의 세 번째 매장이라고 합니다. 위치는 강남구 역삼동 811-4입니다.정.......

#점장교육 #연봉1억점장되기 #소상공인성공학 #측정이답이다 #무엇을어떻게측정할까다이어트를 시작하고 2개월 만에 약 10킬로그램을 감량했다.2016년 1월 1일 시작했던 다이어트그리고 4년이 훌쩍 흘렀다. 요요는 나의 사전에 없었다.2016년 1월 1일부터 2020년 3월 22일까지 나는 정기적인 측정을 통해 나의 목표 몸무게를 잘 유지하고 있다. 보시다시피 61에서 62킬로그램 사이에서 몸무게가 벗어나지 않고 있다.근육량을 더 늘리지 못하는 것이 다소 아쉽지만 이 정도의 건강을 유지하는 것도 나로서는 대단한 일이라 생각한다.그런데 오늘의 주제는 몸무게가 아니다. 온라인마케팅과 매출 상승시키는 비법을 이야기해 보자.온라인마.......

#음식점점장의관리업무 #소상공인성공학 #음식점창업 #음식점경영 #식당창업 #식당경영 #연봉1억점장되기3월 22일 일요일이 곧 마감됩니다. 즐겁고 행복한 23일 월요일을 맞이하기 위한 마무리 블로깅입니다.연봉 1억이 넘는 음식점 점장 만들어 주는 지식을 시리즈로 공유하여 드립니다.최고의 점장이 되기 위해 매일 실천해야 하는 관리업무는 다음과 같습니다.성공하는 점장을 거쳐서 음식점의 최고경영자가 되겠다는 꿈을 꾸는 매니저들은 아래의 체크리스트를 만들어서 매일 실천하며 습관을 들이시기 바랍니다.음식점에는 경영자와 점장이 있어야 합니다. 경영자는 점포의 경영철학과 전략을 수립하고 직원들을 동기유발 시키는 업무.......