조개탕 끓이기 요즘 시장에 가면 바지락이 살이 꽉차 있어서 구입했어요 바지락으로칼국수 만들어 먹으면 칼국수 면과 바지락 국물이 어울어져 무척 시원한 맛을 내는데요 진이는 오늘 조개탕끓이려고 준비하고 있답니다. 조개탕 끓이려면 우선 바지락 해감을 하루 정도 해야 바지락이 머금고 있는 모래나 갯벌을 제거할 수 있는데요 하루정도 해감을 한 바지락은 고무장갑을 끼고 바지락 껍질에 묻어 있는 것을 제거하기 위해 빡빡 치대서 여러번 씻었어요 그렇게 해야 조개탕 국물이 시원한 맛이 나는 것 같아요 여러번 씻은 조개를 생수를 넣고 끓입니다. 조개탕 끓일때 처음 부터 찬물에서 끓여.......

반찬가게 진이찬방 서울 서대문구 가재울 뉴타운점 서울 서대문구 가재울 뉴타운점 소개해드립니다. 서울 서대문구 가재울 뉴타운점은 전국 가맹점 가운데 매출액이 뛰어난 것으로 선정되어 반찬가게 진이찬방 사보에 우수가맹점으로 실리기도 했는데요 서울 서대문구 가재울 뉴타운점은 혼자 사시는 분들을 위한 반찬메뉴개발로 인기가 많다고 합니다. 처음엔 남편의 권유로 반찬가게 진이찬방을 오픈하게 되었다고 하는데요 나물종류로 인기를 높여가고 있는데 조미료를 전혀 사용하지 않는 진이찬방의 반찬을 좋아하시는 고객분들로 인해 점점 매상이 올라가고 있다고 합니다. 우수가맹점 서울 서.......

수박의 효능 뜨거운 여름이 다가 오고 있어요~ 이 뜨거운 여름에 더위 식혀줄 과일하면 제일 먼저 떠오르는 것이 수박입니다 수박으로 더위로 인한 갈증도 해소하고 아삭아삭한 수박 맛도 즐기고 ~ 시원한 수박맛도 생각나는 계절이 다가왔어요 수박은 성질이 차가우므로 속이 냉한 사람은 따뜻한 성질의 차와 먹으면 갈증도 없어지고 면력력도 증강이 된다고 합니다 ` 수박의 효능으로 제일 먼저 꼽을 수 있는 것이 이뇨작용인데요~ 어릴때 수박 많이 먹고 자면 자다가도 화장실을 몇번이고 다녔습니다. 수박의 효능으로 두번째로 꼽을 수 있는 것은 해독효과가 있는 것인데요 음주 후 알콜의 분해를.......

나들이 도시락 반찬 나들이 철이 돌아왔어요~ 조금 있으면 여름 휴가 계획도 잡아서 다들 여름휴가도 떠날텐데요 오늘은 진이가 나들이 도시락 반찬에 대해 알아 보았습니다 나들이 도시락 준비하려면 반찬은 뭘로 할 것이며. 간식은 어떻게 준비할 것인가~~ 나들이 도시락반찬으로 요즘 나오는 나물 무침도 좋고요 새우마늘쫑 볶음도 준비해 봤는데요 마늘쫑 없으면 새우 볶음도 좋더라구요 새우를 매콤하게 양념해서 매콤한 양념에 졸여서 나들이 도시락반찬해도 매콤 짭조름한 것이 밑반찬으로 좋아요~ 그리고 주먹밥 만들어서 나들이 도시락 준비해도 좋은데요 아몬드와 호두를.......

토마토효능 / 토마토 효능 요즘 시장이나 마트에 가면 흔하게 볼수 있어 가격도 저렴하게 구입할 수 있는 토마토입니다. 오늘은 진이가 토마토효능에 대해 알아보고 토마토 어떻게 먹으면 더 잘 먹을 수 있는지도알아보겠습니다. 토마토효능 1. 항암효과 토마토의 가장 대표적인 효능으로 꼽자면 항암효는이 있다고 합니다. 항암 작용을 하는 리코펜과 비타민 C, 그리고 비타민 A 가 풍부하여 항암작용을 한다고 합니다. 토마토효능 2. 높은 혈압을 낮춰준다 토마토의 효능으로 두번째로 대표적인 토마토의 효능은 높아져 있는 혈압을 낮춰준다고 하는데요 콜레스테롤을 굳.......

나들이 도시락~~ 따스한 봄도 어느듯 지나고 더운 여름이 다가 오고 있어요 더운 날 집에 있으면 불쾌지수만 올라가게 되죠~~ 진이찬방에서 나들이 도시락 주문하면 도시락도 만들어 드린답니다. 나들이 도시락 집에서 만들려면 처음부터 모든 준비를 다 해야하지만 저희 진이찬방에 주문하시면 어쩌면 집에서 만드는 도시락보다 싼 가격으로 맛있는 도시락 준비할 수 있답니다. 나들이 갈때 도시락 준비해서 가려면 주부 입장에서는 나들이 가고 싶지 않을 수도 있어요 어쩌면 어렵기도한 나들이 도시락 저희 진이찬방에 도시락 주문하셔서 준비하시고 가벼운 마음으로 나들이 다녀오세요 가끔 한번씩 가.......

오늘의 간식삶은감자 초여름이 되면 감자 줄기에서 꽃이 피기 시작해서 흰 감자에는 흰 꽃이 피고 자주 감자에는 자주 꽃이 피어요 얼마전까지만 해도 자주감자를 보기가 드물었었는데요 요즘 보라색 식재료에 함유된 성분이 건강에 도움이 된다는 사실들이 밝혀지면서 자주 감자도 종종 눈에 띠기도 합니다 자주 감자도 있지만 예전에는 볼 수 없었던 빨간감자도 새로 생겼는데요 그 빨간 감자는 감자와 고구마의 중간 맛이라고 합니다. 작년에 빨간감자 맛있다고 해서 저도 구입해서 먹어보았는데요 빨간감자도 감자맛도 나고 고구마 맛도 나고~ 한 가지로 두 가지의 맛을 느낄 수 있는 것이 바로 빨간감자입니다. 그.......

반찬가게 진이찬방 서울 구로구 천왕점 진이찬방 사보 3월호에 소개된 반찬가게 서울 구로구 천왕점 소개해 드립니다. 반찬가게 진이찬방 서울 구로구 천왕점은 사장님 부부와 어머니가 같이 운영하는 매장입니다. 천왕동으로 이사하게 되면서 아파트 주변에서 할 수 있는 사업을 구상하다가 지난 2012년 2월에 반찬가게 진이찬방을 알게 되어 반찬가게를 오픈하게 되었습니다. 반찬가게 진이찬방 서울 구로구 천왕점 2월에 오픈했지만 주변이 신규 아파트라서 집들이 음식문의가 많다고 합니다. 새로운 메뉴개발을 통해서진이찬방 서울 구로구 천왕점 방문하시는 고객분들에게 정성으로 보답하고자 열심히 노.......