단호박 손질 단호박으로 만든 요리로 단호박죽, 단호박샐러드 등이 있는데요 단호박으로 만든 요리 참 맛있어요 그런데 단호박 손질하기가 어려워서 단호박요리 만들어 먹기 어려우신 분들 혹시 계실 것 같아 단호박 쉽게 손질하는 법 오늘 진이가 소개해드리겠습니다. 단호박 손질하기 위해서 대부분 꼭지를 먼저 손질하려고 하시는데요 그렇게 하다가는 손을 다칠위험이 생겨요~ 딱딱한 단호박의 꼭지를 따 내기란 쉽지가 않거든요 진이가 단호박 손질할때는요 단호박을 가로로 큰 칼로 먼자 자릅니다. 그렇게 한 후에 숫가락으로 단호박 안에 있는 호박씨를 파내고 껍질 벗기는 도구로 벗겨 주.......

반찬가게 진이찬방 5월호에 실렸던 4월 오픈가맹점 소개해 드립니다. 이미 소개해 드려서 알고 계시겠지만 인천 남동 논현점, 서울 구로3동점, 부산해운대 좌4동점은 4월 오픈하여 현재 매출성장을 이루며 영업중에 있습니다. 반찬가게 오픈을 고민하고 계신분이 계신다면 반찬가게 진이찬방 오픈 어떻게 생각하세요? 가정의 식생활은 건강과 밀접한 관계를 맺고 있기 때문에 반찬구입 믿고 할 수 있는 곳 진이찬방을 찾는 고객들이 늘어 나고 있는 추세에 발맞추어 반찬가게 진이찬방 오픈하게 된다면 불황이 없는 사업에 진입하게 됩니다. 집에서 만드는 엄마의 손맛으로 제공해 드리기 위한 노력으로 진행하고 있는 .......

가지효능 / 가지의효능 옛날 가지의 제철이라면 한 여름에나 볼 수 있었던 가지가재배시설의 발달로 벌써 제철을 맞은 가지가 싼가격에 판매되고 있어진이가 가지를 구입해서 가지무침 하려고 하는데요 가지무침 하기 전에 먼저 가지효능 자세히 알아보겠습니다. 가지의 보라색이 인상깊어서 어릴적 부터 가지를 무척 좋아했는데요 가지의 보라색이 안토시아닌리라는 색소가 다량 함유되어 있어이 안토시아닌이 암을 예방하고 노화를 촉진하는 것을 억제한다고 알려져서인기가 많아진 가지입니다. 그리고 가지에는 암세포를 80% 이상 억제한다는 폴리페놀이 함유되어 있다고 하는데요예전에는 가지를 따서 생것으로 먹기도 했는.......

계란삶는법 / 계란 삶는법 진이가 좋아하는 것 중 하나가 삶은 계란인데요오늘 계란삶는법, 달걀삶는법 알아보려고 합니다. 무턱대고 삶기만 한다면 잘 익지 않을 수도 있고~그렇지 않으면 너무 많이 익기도 합니다. 계란삶은 것 있으면 밥 먹지 않을만큼 삶은 계란 좋아하는데요계란 잘 삶는법 따로 있다는 것 혹시 알고계세요? 계란 삶기 쉬운 것 같지만 까다로운 것이 계란삶는법인데요계란 삶기 전에 깨끗하게 씻어 주는 센스~~!! 남비에 물을 많이 넣으면 계란 맛이 줄어 듭니다.남비에 계란이1/3 정도만 잠기게 물을 받아 주고요 계란 껍질 잘 벗겨지게 하기 위해 소금을 약간 넣어 주.......

방울토마토 효능 / 방울토마토효능 토마토가 건강에 좋다는건 다들 알고 계실텐데요그중에서도 방울토마토의 효능에 대해 오늘 진이가 자세히 알아보려고 합니다. 토마토에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하며,리코핀이란 성분이 항암작용, 노화방지에도 효능이 있다고 합니다. 다이어트는 평생 해야 건강관리가 가능하다고 하잖아요다이어트에 좋은 음식중에 방울토마토가 좋다고 합니다. 칼로리가 낮아 비만예방에 효과가 있어 많이 애용하는 식품중의 하나인데요비타민C도 풍부하여 피부관리, 혈액순환 개선에도 도움이 된다고 합니다. 그리고 방울토마도 꾸준히 드시면 소화기능도 강화가 되고 체력도 튼튼해 지는데방.......

딸기효능 / 딸기 효능 봄철 향긋한 내음의 딸기효능 진이가 오늘 알아보려고 합니다. 달콤하고 상큼한 향이 좋아 딸기를 대부분 좋아하게 되는데요부드러우면서 달콤한 딸기는 비타민C가 풍부해서봄철 감기예방에 좋다고 합니다 딸기의 효능으로 알려져 있는 비타민C가 풍부하여 감기예방에도 효능이 있고피부미용에도 좋다고 좋다고 합니다. 올 봄철 딸기 많이 드시고 피부관리도 해 보시면 어떨까요?딸기에 함유된 비타민C가 봄볕에 올라오기 쉬운 기미와 주끈깨 있으신 분들 봄만 되면 다시 기미와 주근깨가 다시 생겨 고민이 많으시리라 생각됩니다. 제철을 맞은 딸기로 피부관리 해 보셔도 좋겠습니다.오랫동안 딸기를.......

반찬가게 진이찬방 천안 동남구 신방점 반찬가게 진이찬방 월간 사보에 게재 되었던 천안 동남구 신방점 소개해 드립니다. 매장을 오픈한지 1년 반이 지났는데 꾸준한 매출신장으로 이어 오고 있는 진이찬방 천안 동남구 신방점입니다. 하루 100여가지의 반찬을 만들어 판매하면서도 재고를 남기지 않는 영업력을 가진 진이찬방 천안 동남구 신방점의 노하우를 한 번 배우고 싶은 마음이 생기네요~ 그리고 1년 반 정도 지났으면 어느 정도 고정고객이 형셩이 되었을텐데요 방문하시는 고객분들의 셩향도 어느 정도 파악하고 하루 반찬의 양을 만들 수도 있겠다는 생각이 들었습니다. 오늘 소개해 드린 반찬가.......

감기에 좋은 음식 / 감기에좋은음식 / 감기에 좋은음식 요즘 주변에 보면 감기로 고생하는 분들 많이 볼 수 있는데요감기 바이러스가 몸에 침투해 오면면역력이 증강되어 있다고 한다면감기바이러스가 몸에 들어 오더라도 빨리 이겨낼 수 있는 힘이 있는데요 면역력이 약해져 있으면쉽게 감기에 걸리게 됩니다. 이럴때 감기에 좋은 음식을 먹게 된다면 많은 도움이 될 것 같아 안내해 드립니다. 감기에 좋은 음식으로 비타민C가 많이 함유되어 있는 요즘 나오는 제철 과일로 아이나 어른들에게 인기가 많은 딸기입니다. 딸기에 포함된 비타민과 미네랄이 감기로 인해 오는 피로감을 해소해 줌으로감기에 좋은 음식이라고 하.......