축구경기의 하프타임을 이야기 하자면 ‘거스 히딩크’를 이야기 하지 않을 수 없다. ‘거스 히딩크’라는 멋진 감독은 전반전에 지고 있는 상황인데도 불구하고 하프타임을 적절히 활용하여 후반전을 역전시키곤 했다. 전반전에 기술과 실력에서 밀리던 우리 팀은 하프타임을 통해 후반전에는 새로운 전략과 투지로 새로운 팀으로 변신해 세계를 놀라게 한 결과를 만들어 냈다. 이제 막 전반전을 마치고 들어온 선수들은 전반전의 45분을 쉼 없이 뛰고 넘어져 심장은 뛰고 땀으로 범벅이 되어 있다. 하프타임에는 근육을 풀어주고 에너지를 충전한다. 그러나 경기의 현장감을 잃지 안기위해 긴장감을 가지고 있어야 하며 전반전 경기를 토대로 후.......

처음 예비창업자와 상담을 할 때 몇 가지 체크하는 것이 있지만 필자는 “창업 준비 힘드시죠. 어떤 준비부터 하시고 계십니까?”라는 질문으로 시작한다. 지금 이 글을 읽고 계시는 여러분은 창업을 준비하시고 계신다면 어떤 준비를 가장 먼저 하고 계시실까요. 제가 만난 대부분의 사람들은 가장 쉽게 접할 수 있는 언론이나 인터넷에서 소개하는 사업 아이템에 대한 정보수집이라는 명분으로 창업하려하는 업종의 이색적이고 새로운 아이템을 찾는 것부터 시작한다고 말한다. 심지어는 어떤 아이템을 한다고 정하지는 안았지만 인테리어는 컨셉이 어떠하였으면 좋겠고 메뉴판은 유행에 맞게 제작되었으면 좋겠다는 등의 본인의 분석한 유망아.......

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예비창업자와 상담을 할 때 상권분석 및 입지에 대해서 많은 내용을 이야기 한다. 외식업 창업은 입지산업이라고 할 만큼 점포의 위치가 중요하기 때문이다. 프랜차이즈 가맹점 창업의 많은 분야 가운데 가장 결론 내리기 어렵고 정답을 찾기 힘든 부분이 바로 상권 및 입지 분석이다. 이것은 창업의 성패를 가를 만큼 중요하다는 반증인 동시에 이론만으로는 정립되지 않은 많은 요소들이 복합적으로 작용하여 결론을 내리기 어려운 분야이다. 그만큼 예비창업자들은 현장에서의 상권분석 능력과 경험이 없다는 이유로 가맹본사에 상권분석을 많이 의뢰한다. 물론 창업전문가들도 많은 고민이 되고 결론을 내리기 어려운 만큼 경험이 없는 예비.......

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권리양도 계약은 기존의 영업주와 하는 계약으로 권리금과 기존의 시설물에 대하여 양도,양수하는 계약이라고 보면 된다. 계약시 무엇을 주의해야 하나. 1. 시설물, 집기, 비품등 양수/양도할 물품을 가능하면 세부적으로 조사하여 계약서상에 명시한다. 보통 구두상으로 “이거 다 두고 가실거죠?”하는 식으로 양수/ 양도할 물품 등을 언급하는 경우가 대부분인데 그럴 경우 알게 모르게 기존 영업주가 점포를 뺄때 하나 둘씩 그냥 가져가는 경우가 많다. 수저 몇 개, 그릇 몇 개등 하나하나 계약서상에 명기할 수는 없으나 수저세트일체, 그릇세트 일체, 의탁자 일체, 주방기기 일체,TV, 냉장고 등 되도록이면 세부적으로 명기하기 바란다. 아.......