미국 메이요(Mayo)종합병원에서 밣힌 10대 건강식품 1. 사과 : 콜레스테놀과 혈당수치를 낮출 수 있으며 항산화제인 비타민 C가 풍부하다. 2. 아몬드 : 섬유소 리보풀라민, 마그네슘, 철분, 비타민 E, 천연황산화 제 등 영양소의 보고이며 심장 건강에 좋다. 3. 브로콜리 : 칼슘, 칼륨, 폴산, 섬유소 등이 풍부하며 당뇨, 심장질환, 일부 암을 예방하며 비타민 C 의 우수 공급원이다. 4. 블루베리 : 저칼로리 섬유질 항산화제이며 식물영양소 등이 풍부하며 기억력을 개선하고 노화를 방지한다. 5. 붉은 색 콩 : 항산화 담백질, 식이섬유등 우수한 저지방식품이다. 철분, 마그네슘, 인, 칼륨 등의 공급원이.......

- 추석용 풋땅콩 5월 중하순까지 파종 - 농촌진흥청(청장 박현출)에서는 소비자의 수요가 많은 시기인 추석 전·후에 맛과 영양이 우수하고 소비자의 선호도가 높은 풋땅콩을 생산하기 위한 적정 파종시기를 설정해 농가가 고소득을 창출 할 수 있는 고품질 풋땅콩 생산방법을 제시했다. 풋땅콩은 삶아 먹으면 달콤하고 고소한 맛이 우수하며 우리 몸에 좋은 지방과 단백질이 풍부해 건강식품으로 인기가 높다. 특히 9월 하순경 가을운동회나 추석명절 시기에는 시장이나 대형마트에서 간식용 풋땅콩을 찾는 소비자가 크게 증가하고 있다. 풋땅콩은 재배기간이 길어 1년에 한번 재배하는 것이 일반적이지만, 최근에는 재배기간이.......

웃음의 생리적 효과 1.뇌하수체에서 엔돌핀이나 엔케팔린 같은 자연 진통제가 생성 됩니다2.부신에서 통증과 신경통과 같은 염증을 낫게 하는 신비한 화학 물질이 나옵니다3.동맥이 이완 되었기 때문에 혈액의 순환과 혈압이 낮아집니다4.웃음은 신체의 전 기관에 긴장 완화를 줍니다5.웃음은 혈액 내의 코티졸의 양을 줄여줍니다6.스트레스와 분노 긴장의 완화로 심장마비를 예방합니다7.웃음은 심장 박동수를 높여 혈액순환을 돕고 몸의 근육에 영향을 미칩니다8.뇌졸증의 원인이 되는 순환계의 질환을 예방합니다9.암환자의 통증을 경감시킵니다10.3~4분의 웃음은 맥박을 배로 증가시키고 혈액에 더 많은 산소를 공급합니다.......

12일(토) 9시경에 집을 나서 화서역 근방에서 김밥을 3줄 사고 수원 시외버스터미널로 갔다. 승호(한경대생)가 버스로 온다고 연락이 왔기 때문이다. 9시 50분경에 승호를 태우고 농장으로 향했다. 작년에 옥수수를 심었던 아래 밭을 경운 정리하였다. 관리기 다루기가 힘들 것 같아 괭이와 삽, 손호미 등으로 3두둑을 만들었다. 유기질비료 3포와 복비 5kg을 살포하고 다듬질을 한 후 흑색비닐멀칭하였다. 이곳은 다음 주말에 2차 옥수수를 심을 계획이다. 하우스내와 상추, 호박, 동부 등 여러 작물에 관수하였다. 지난 수요일 아침에 한시간 반 정도 관수하였기에 작물들이 그럭저럭 버티고 있다. 특히 내일 땅콩을 파종하기 위해 40평 정.......

철쭉이 서호공원을 불타게 하고 있습니다. 절정에 다다른 서호의 봄입니다.

☞ 상한우유 확인법 우유를 냉수에 몇방울 떨어뜨렸을 때 우유가 물에 퍼지며 흩어지면상한 것이고,퍼지지 않고 그대로 가라 앉으면 상하지 않은 것이다.　☞ 김치속의 고춧가루 빛깔 곱게 내려면 고춧가루 색깔이 좋지 못하면 김치 담그기 하루 전에 고춧가루를 따뜻한 물에 개어 불려 두었다가 사용하면 빛깔이고아 보기에도 먹기에도 좋다. ☞ 맥주맛 제대로 즐기려면 맥주는 1년 이내의 햇맥주가 좋으며 시원해야만 맛이 있는 맥주의 온도는5도이고, 마실 때 공기에 노출이 되어 산화되지 않도록 거품은2～3Cm가 되도록 하여야 하며 맥주잔도 함께냉장보관하여야 제 맛이 살아난다.　☞ 라면 맛있게 끓여먹기 .......

'12년 5월 8일부터 농촌진흥청 농업과학관에서는 신비한 버섯의 세계에 대한 전시회가 열리고 있다. 우리들에게 귀중한 먹거리를 주는 버섯에 대한 지식을 넓게 하는 기회가 주어지는 장이다.

주요 과수원의 조성비 분석 자료입니다.