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황학동 원할머니보쌈 본가에서 열린 미식회 영상이라네요.. OBS 독특한 연예뉴스 YouTube 영상 https://youtu.be/ex9Cz8mfyZw

코트라 서비스산업팀 메일링 http://www.kotra.or.kr/kh/about/KHKINY130P.html?SEQ=5060&EVENTID=5060 ㅁ 사업 개요 ㅇ 사 업 명 : 2016 베이징 국제프랜차이즈전시회 한국관 ㅇ 주최/주관 : 산업통상자원부 / KOTRA ㅇ 일정/장소 : 2016. 7. 9(토)~11(월) / China National Convention Center ㅇ 사업내용 : 국내 프랜차이즈기업 한국관 참가 ㅁ 모집 안내 및 선정 방법 ㅇ 모집대상 및 참가규모 : 해외진출 유망 프랜차이즈 기업 12개사 ㅇ 지원자격 - 공정위 정보공개서 등록 가맹본부 - 중국 상표 및 디자인 출원 등록(신청) 브랜드 ㅇ 지원내용 - 부스비, 장치시설비 50% 지원 (부스 크기 3m x 4m) - 전시회 일정 내 기업.......

자연을 닮은 맛.. 대를 이은 장인의 맛이라는 슬로건으로 브랜딩한 '뜰안에 된장'경기도 농업기술원의 교육과정 중 현장탐방한 곳,, www.ddlean.com ● 쩜장?재래식 한식된장의 또 다른 이름간장을 우려내지 않은 메주를 분쇄하여 (주)이삭뜰만의 비법으로 별도의 숙성 과정을 거친 후 보리밥, 고추씨가루, 천일염을 혼합하여 전통옹기에 1년 이상 자연 숙성시켜 만들어 냄. ● 경쟁력- 100% 국내산 원재료만을 사용- 가마솥 사용으로 전통방식을 이어감- 천연수렴방부 효과 소나무 선반- 황토방에서 천연법으로 잡균, 잡내 제거- 장인이 빚은 옹기에서 기다림의 시간- 3無 (발색제, 합성보존료, MSG) http://blog.naver.com/ddle4184

학계에서도 전통 발효식품을 연구하여 상용화하는 상품이 속속 등장하고 있다.백석문화대학교에서 만든 제조공정이 단축된 저염성 기능성 된장.. 빠금장시판되고 있는 된장에 비해 유산균이 다량 함유되어 있고 나트륨 함량이 적은 것이 특징이다. ※ 빠금?'간장을 빼지않고 콩 메주 100%를 빻아서 담근다는 것' 에서 유래된 순수 우리말. 빠금장은 충청지역, 특히 천안에서 예전부터 부뚜막에서 띄워 먹었던 된장.재래된장과 달리 간장을 전혀 빼지않아 콩의 영양소가 그대로 남아있고 발효에 의해 몸에 유익한 유산균이 풍부한 저염 된장이다. 빠금장찌개를 맛볼 기회가 있었다.첫 맛은 가벼운 듯하나 먹을수록 깊은 된장 맛이 부드럽고 깊게 남.......

과거에 비해 구이집에서 사용하는 불판 종류가 매우 다양해졌다.게다가 배기장치 역시 공조에 영향을 미치지 않을 정도로 성능이 좋아졌다.하향식, 상향식, 폴딩 도어형 매장...... 등을 운영하기가 수월해졌다.또한 매장의 특성과 굽는 고기의 양념과 형태에 따라 각기의 장점만을 골라 복합적으로 운용한다. 하지만 여전히 매장의 쾌적함에 불판이 미치는 영향은 매우 크다. 그 만큼 불판은 발열, 점화 방법이나 고기의 종류에 따라서도 맛품질을 좌우할 뿐만 아니라 세척, 위생까지도 세심히 관리해야하는 기물 중 하나이기 때문이다. 더 나아가 불판갈이를 위한 홀인건비의 상승, 어렵고 힘든 일을 기피하는 구직자 성향에 따른 인력채용에도.......

오늘은 제가 좋아하는 빵집, 베이커리 창업시 꼭 알아두어야 할 상표등록 팁을 알려드릴게요.  | 브랜드 네이밍 TIP 빵집, 베이커리, 제과점 브랜드에 있어서는 다음과 같은 단어들은 일반적으로 특징이 없는 단어입니다. 1) 빵, 베이커리, 천연, 무공해, 자연, 발효, 수제, 소프트 등 빵의 특성 2) 우리밀, 통밀, 단팥 등 빵 재료 3) 천안, 제주도 등 빵재료의 원산지로 해석될 수 있는 지역명 상표는 이런 단어를 제외한 핵심단어가 2단어 이상, 독특한 단어, 흔하지 않은 단어여야 합니다. 또한, 이런 핵심단어와 유사한 상표가 이미 등록되어 있다면 안되겠죠? 빵 만드는 사람들, 빵 굽는 집,쇼콜라 베이커리, 경.......

화장품 브랜드는 적어도 3류와 35류는 확보하는 것이 좋다 | 상표검색과 상표등록 TIP을 알려드릴께요! TIP1. 화장품/향수에 있어서 특징(식별력)이 낮은 단어를 제외한 핵심단어를 검색해야! 예를 들어, 뷰티, 코스메틱, 스킨, 미백, nature 등 화장품에 흔히 사용되는 일반명사는 식별력이 낮은 단어입니다. 또한 , 코리아, 녹차, 재생, 쿠션, BB 등 제품의 원재료/효능/특징을 나타내는 단어도 식별력이 낮은 단어입니다. TIP2. 마크인포의 업종별 검색을 이용하여 화장품/향수 업종 내에서 검색해야! - 화장품 브랜드 상표등록조회 바로가기 (약 19만건의 누적상표가 있습니다) - 화장품 도소매점, 쇼핑몰 브랜드 상표등록조회 바로가기 (약.......