제 2 회 상권분석 학술 세미나 참가 신청을 받습니다. 전문가 신청은 총동문회를 통해 60명이 이미 마감되었습니다. 일반인 자격으로 10분만 참가비 납부순으로 신청을 받습니다. 참가자에게는 세미나 당일 호텔 최고급 부페 식사와 주제발표 자료집, 그리고 50만 원 상당의 상권분석 관련 이용권이 제공 될 예정입니다. 2017년 1월에 중국 칭다오에서 제1회 국제 상권분석 학술세미나가 개최된 바 있습니다. 제1회 대회를 국내에서 개최하고자 하였지만 국내에서는 상권분석 학술 세미나에 대한 인식이 부족한 시점이었습니다. 그래서 국제비즈니스센터 김병일 이사장의 도움으로 중국 측의 많은 협찬과 후원이 이루어졌습니다. 그리고 상권분석.......

안녕하세요. 여러분^^ 오늘은 국내 주요 상권분석시스템(또는 상권정보시스템)의 문제점을 찾아보고, 향후 개선 방안을 함께 고민해 보는 시간을 가져보려고 합니다. 국내에서는 갈수록 상권분석에 대한 이슈가 확대되고 있는 상황입니다. 그러다보니 상권분석을 지원하는 시스템도 동시에 늘어나고 있습니다. 전문가가 아닌 소상공인들이 상권분석을 쉽게 할 수 있도록 돕는다는 차원에서 상권분석시스템이 늘어나는 것은 매우 고무적인 일입니다. 다만 이런 목적으로 만들어진 시스템이 실질적으로 전혀 도움이 되지 않으면서 지속적으로 유지보수를 위한 비용이 투자되고 있다면 큰 문제가 아닐 수 없습니다. 실용성은 전혀 없으면서 비용만 낭.......

음식점으로 성공하기를 원하는 사람들이 가장 먼저 갖추어야 할 자격조건이 있다면 무엇일까? 아래 보기 중 하나만 고르시요. 1. 맛있는 음식을 조리하는 기술 2. 친절한 서비스 능력 3. 충분한 자본력 4. 오랫동안 일 할 수 있는 건강한 체력과 정신력 5. 자신의 일을 사랑하고 최선을 다하는 열정 귀하는 위의 5가지 보기 중 어떤 것을 선택했는지 그리고 그것을 선택한 이유를 설명해 보기 바란다. 아직 정답은 알 수 없다. 이제부터 정답은 귀하가 직접 찾아보기로 한다. 주변의 성공한 음식점을 3곳만 찾아내기 바란다. 가능한 작은 점포가 좋다. 내부까지 들여다보기가 좋을수록 좋다. 그래야 성공하는 이유를 확인하기가 용이하기 때문이.......

고객에게 제공하는 메뉴의 맛과 서비스의 품질은 경영자가 그것에 들인 노력의 결실이다.제1회 계탄집 팝업 세미나가 성료되었습니다. 예정했던 인원의 두 배가 넘는 40명 이상의 참석자들이 몰리면서 좁은 공간에서 다소 불편했을 수도 있음에도 양해해 주시고 끝까지 성원해 주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.음식점의 성공창업과 경영 방식을 교실이 아닌 현장에서 실전 경영자의 경험을 통해 직접 배우기 위한 목적으로 개최되는 팝업 세미나는 앞으로도 매달 성공한 음식점 매장에서 열리게 될 것입니다.특히 성공한 매장의 콘셉트를 전문가가 분석하여 알려주는 코너도 함께 진행함으로써 좀 더 과학적이고 신뢰성 있는 세미나가 되.......

안양에 거주한지 벌써 20년이 넘은 것 같습니다. 한 지역에서 오랜 세월을 살았네요. 그런데 오늘은 이 지역에서 오랜 세월을 살면서 방문했던 음식점들을 회상해 보는 시간을 가져보았습니다. 20년을 월 수로 환산해 보니 240개월, 일자로는 7,300일을 살았고, 1주일(7일)에 한 번씩 가족과 외식을 했다고 계산해 보면 1,042번의 음식점 방문을 했다고 볼 수 있습니다. 셀 수 없이 많은 음식점을 이용했습니다. 그런데 그 많은 음식점 중에 3번 이상 반복해서 방문한 음식점이 있는지 생각해 보았습니다. 아무리 생각해도 5개 이상의 브랜드가 떠오르지는 않습니다. 아이들이 좋아하는 패밀리레스토랑과 스시전문점 등 아주 일부의 음식점만을 3.......

한양사이버대학교 외식프랜차이즈MBA 김영갑 교수와 함께 하는 '외식사업 콘셉터 과정 7기'가 8월 21일 시작됩니다.그동안 수많은 연구와 현장 검증을 통해서 축적된 외식사업 및 프랜차이즈 사업 창업, 경영 그리고 컨설팅을 위한 기획자를 양성 외식사업 콘셉터 과정은 본인의 외식사업 창업과 경영 능력을 키우려는 분들뿐만 아니라 외식사업 기획자 및 컨설턴트 양성을 위해 목적도 동시에 추구하고 있는 국내 유일의 교육과정입니다. 본 과정에 대한 자세한 커리큘럼과 세부 강의내용이 궁금하시면, 아래 링크를 클릭하여 살펴보시기 바랍니다. 지난 기수들의 교육에 비하여 더욱 업그레이드 된 교육으로 만나 게 될 7기 교육을 기대해 주시.......

상권분석 전문가 과정 17기 3주차 수업 소식입니다. 오늘 수업의 주제는 '상권분석 시스템 활용법'입니다.매주 수업 중간쯤에는 수료한 선배들의 자기와 사업소개를 하는 시간이 배정되어 있습니다. 선배와 후배들이 공식적으로 인사하고 교류하는 기회를 가지기 위해 만든 자리입니다. 2주차에는 계탄집의 김성우 대표가 발표를 해 주었고, 3주차에는 현선이네 김상호 대표에게 발표를 부탁했습니다. 김성우 대표에 이어서 김상호 대표도 기꺼이 발표를 승낙해 주었고, 오늘 우리는 떡볶이 전문 브랜드 현선이네의 스토리를 들을 수 있었습니다. 김상호 대표, 어린아이처럼 천진난만해 보이기까지 하는 그는 매우 화려한 경력의 소유자입니다. 고.......

필립 코틀러가 마켓 4.0에서 이야기하는 내용 중 핵심키워드를 정리하면 다음과 같다 디지털경제, 초연결, 커뮤니케이션 능력, 소통, 온오프통합, 친밀성, 진성정, 정직성 이런 키워드를 이해하고 실천할 때, 우리는 디지털 경제 시대의 리더가 될 수 있다.나는 필립 코틀러가 그의 친구들과 7년이란 세월을 투자하여 정리해 주고 있는 이상의 내용을 다음과 같이 해석하고 실천해야 한다고 이야기 하고 싶다. 쓸 수 없어서 입으로 이야기 하는 시대가 있었다(1.0) 손글씨로 노트와 메모장에 쓰는 시대가 있었다(2.0) 타자기로 타이핑하여 쓰는 시대가 있었다(3.0) 이제 4.0의 시대가 되었다. 아직도 입, 손, 타이핑만으로 산다면... 내가 아무리.......