김영갑교수 디지털 상권분석, 온라인마케팅
한양사이버대학교 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 상권분석, 서비스경영, 외식창업, 외식마케팅, 메뉴관리, 프랜차이즈경영 등을 다루고 있습니다. webkim@naver.com
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[비공개] [야탑 카페] 오너바리스타가 직접 만드는 타르트 맛집
#카페유메야 #에그타르트맛집 #까눌레맛집 #카눌레맛집 #김영갑교수추천맛집 #온라인마케팅전문가과정 #동문업소탐방안녕하세요. 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑교수입니다. 오늘은 온라인마케팅전문가과정 11기 동문업소 탐방을 위해 야탑 카페를 다녀왔습니다.야탑에서 커피와 디저트가 가장 맛있는 최고의 카페를 찾아라!!!답은 '카페유메야'입니다.정말 아담한 카페이지만 커피의 맛과 타르트 맛은 야탑 넘버 원이라고 해도 과언이 아닌 커피 전문가가 운영하는 곳입니다.카페유메야 야탑점의 위치는 성남시 분당구 장미로48번길 14 엔즈빌오피스텔 1층입니다. 맛있는 커피와 함께 즐길 수 있는 100%.......추천 -
[비공개] [대구 녹야원 오너셰프 김채완] 온라인마케팅 전문가 과정 12기 제자..
#온라인마케팅전문가과정12기 #제자소개 #녹야원 #김채완오너셰프 #차전문가온라인마케팅 전문가 과정 12기 제자를 소개하고자 합니다.최고의 대구 맛집을 향하여 최선의 노력을 다하고 있는 녹야원 이야기입니다.1. 대구 맛집 녹야원의 김채완 대표를 먼저 알아야 합니다.프로필을 보면 아시겠지만 대한민국의 한식과 차의 대가 중 한 분이라는 사실을 확인할 수 있습니다.개인 김채완이 훌륭한 것으로 끝나면 안되겠죠. 녹야원의 철학이 더 중요하지 않을까요?김채완 대표가 녹야원을 시작하게 된 배경이 잘 설명되어 있습니다. 그리고 그러한 배경이 곧 녹야원의 철학과 고집으로 지금에 이르고 있습니다. 차근차근 읽어 보시기 바랍니다.녹.......추천 -
[비공개] [외식사업 서비스 경영] 서비스 질관리 필요하다
#한양사이버대학교 #호텔외식경영학과 #외식사업서비스경영론 #김영갑교수 #서비스품질관리안녕하세요. 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑교수입니다.2020년 12월 7일입니다.오늘은 아침 9시 30분부터 외식사업 서비스 경영에 대한 강의 녹화가 있습니다.5주차 수업입니다. 오늘의 서비스 경영학 주제는 '서비스 품질'입니다. 제품에 질관리가 필요하듯 서비스에도 질관리가 필요하다는 내용이 주를 이룹니다. 식당으로 성공하고 싶다면 두 가지에 대한 품질을 관리해야 한다.하나는 유형의 제품인 음식이고 또 다른 하나는 무형의 제품인 서비스이다.음식의 레시피가 중요하듯 서비스의 매뉴얼이 중요.......추천 -
[비공개] [자연조미료 반찬 주문] 오레시피 청주금천점 택배 도착
반찬을 온라인으로 주문해서 택배로 받는 시대온라인마케팅 전문가 과정 11기를 수료한 제자의 반찬전문점에서 반찬을 주문해 받았습니다.가능한 모든 소비생활은 제자들의 점포를 이용하자는 것이 저의 사명이니까요아이스박스에 잘 담겨서 도착한 반찬들입니다.충청북도 청주시 상당구 용담동 421에 위치한 반찬전문점 오레시피 청주금천점에서 택배로 도착한 반찬을 한 가지씩 먹어보도록 하겠습니다.자연조미료 반찬 오레시피 청주금천점에서 직접 울릉도산 부지갱이를 구매하여 만든 나물입니다.황태껍질튀김도 먹음직스러워 보입니다. 아이들은 물론이고 나이드신 어르신들도 좋아하는 밥 반찬으로 제격입니다.황태볶음고추장과 달래 양념.......추천 -
[비공개] [상가투자 후 공실 1년의 악몽] 프로그래머의 상권분석으로 상가투자 ..
#한양사이버대학교 #상권분석마케팅전문가과정 #김영갑교수 #손모형대표 #상가투자직업이 프로그래머라서 그런걸까?상권분석을 하는 방법론이 남다르다.매우 논리적으로 접근하는 상권분석 알고리즘 대박이다!!!안녕하세요. 김영갑교수입니다. 오늘은 한양사이버대학교 평생교육원 상권분석 마케팅 전문가 과정 27기의 성과발표 중 상가투자자인 주식회사 더리치레인 손모형 대표의 동영상을 공유하여드립니다. 손모형 대표의 성과발표 제목은 '아수라발발타, 상권분석을 통한 반적의 서막'입니다.게임프로그래머인 손모형씨는 현재 자신의 위치는 '노예'와 같다고 생각하게 되었다고 합니니다. 그래서 자신의 미래를.......추천 -
[비공개] [남다른감자탕 독서노트] 3부 진정성에 남다른 스킬을 더하라
#남다른감자탕 #독서노트 #이정열의장 #온라인마케팅전문가과정11기 #김영갑교수 오늘은 희망을 끓이는 남다른감자탕 이야기 3부 내용을 통해 성공하는 음식점이 되기 위해 갖추어야 할 조건을 살펴본다 이정열 의장님의 책을 읽으며 다시 한번 느끼는 점. 사람을 알고 책을 읽으면 더 흥미진진하다. 앞으로 가능하면 사람부터 제대로 알고 책을 읽을 수 있으면 좋겠다.오늘은 3부 '진정성에 남다른 스킬을 더하라'를 읽고 정리한다. 오늘은 이 책이 나에게 어떤 인사이트를 전해줄지 기대가 된다. 지난번에 읽을 때와는 다른 이야기를 해 줄 것이 확실하기 때문이다.이정열 의장님의 책은 반복해서 읽을수록 더욱 재미있다. 남다름.......추천 -
[비공개] [소상공인 데이터 경영의 중요성] 네이버 스마트 플레이스 활용법
#상권분석마케팅전문가과정 #온라인마케팅전문가과정 #데이터경영 #김영갑교수이제 소상공인도 데이터 경영을 해야 한다!하지만 데이터 경영의 개념과 중요성을 제대로 인식하고 있는 소상공인은 많지 않다.그래서 먼저 데이터 경영이 무엇이고 왜 중요한지를 살펴보기로 합니다. 아래의 기사를 참고하기 바랍니다.위 기사를 읽어보면, 소상공인은 데이터 경영이 거의 불가능하다는 생각을 할 수 있다. 일단 시스템을 구축해서 데이터를 모을 수 없기 때문이다. 하지만 이런 생각은 오해이다. 데이터는 내가 직접 축적하지 않아도 여기저기서 제공되고 있다. 처음부터 데이터를 모으는 일에 스트레스를 받을 필요가 없다. 네이버가 소상공인의 데.......추천 -
[비공개] [조기 마감] 2021 외식산업 트렌드 분석과 전략 수립 세미나
어제 공지하였던 세미나 참가신청을 마감합니다.모집 인원이 모집인원을 초과하였습니다.관심을 가져주신 참가자 여러분에게 진심으로 감사드립니다. 세미나 주제발표와 토론의 질을 높이기 위해 최선을 다하겠습니다. 기대해 주시기 바랍니다. 참고로 본 세미나는 오프라인으로만 진행이 됩니다. 유튜브나 네이버TV 등을 통한 온라인 동양상 서비스는 제공하지 않습니다.세미나와 관련하여 궁금하신 사항은 아래 내용을 참고하시기 바랍니다.코로나19 거리두기 단계에 따라 참석 인원을 제한하고 위생조치에 만전을 기하겠습니다추천 -
[비공개] [개강일 연기 안내] 상권분석마케팅 전문가 과정 28 개강일 재공지
#상권분석마케팅전문가과정28기수강신청 #한양사이버대학교 #평생교육원 #김영갑교수코로나19 거리두기 강화에 따른 조치로 상권분석 마케팅 전문가 과정 28기 개강일을 아래와 같이 연기합니다. 2021년 1월 12일 개강합니다.참고로 원격(온라인)으로 수강을 원하시는 분은 수강신청을 하실 때 비고란에 '원격수업 수강을 원합니다'는 표기를 해 주시기 바랍니다.수업의 효과는 오프라인 수강을 하는 것이 높습니다. 따라서 특별한 사정이 있는 경우에만 원격수업을 신청하시기 바랍니다.원격수업은 현장 수업을 녹화하여 수강일로부터 약 3일 동안 온라인으로 수업 내용을 시청하실 수 있습니다.수업일정은 다음과 같이 수.......추천 -
[비공개] [두부정식 양평 맛집] 두부요리 연꽃언덕
#상권분석마케팅전문가과정27기 #양평콘셉트립 #김영갑교수 #두부정식 #두부요리 #양평맛집상권분석 마케팅 전문가 과정 27기 양평 콘셉트립 때 방문하였던 양평 맛집 연꽃언덕을 소개해 드립니다.5가지 요리의 두부정식 = 수제두부 + 대패삼겹살 + 콩탕 + 얼큰순두부 + 볶음밥두부요리 전문점 연꽃언덕의 위치는 경기도 양평군 양서면 용담리 171-5입니다. 이름처럼 언덕 위에 있으며 넓은 공간과 주차장을 가지고 있는 식당이므로 서울에서 방문하는 고객들이 많은 대박 식당이라고 보시면 됩니다.꽤 높은 곳의 자연 속에 자리잡은 식당이므로 풍광이 최고입니다. 특히 저멀리 보이는 산자락을 보시기 바랍니다. 식사를 하기에도 좋지만.......추천
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