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외식창업컨설팅님의 블로그

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블로그"외식창업컨설팅님의 블로그"에 대한 검색결과1536건
  • [비공개] [주방평면도] 파스타 전문점 - 잠실

    잠실에 위치한 파스타 전문점 주방평면도 입니다.
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-08-11 12:24 pm|추천

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  • [비공개] [콤비스팀머 오븐] 엘로마 콤비스팀머 오븐 6단 입고

    맘스터치에서 약 1년6개월 사용한 콤비스팀머 가스식 오븐 6단이 입고되었습니다. 상태는 A급입니다. 인기 상품이기 때문에 먼저 연락후 방문 해주십시오.. 문의전화 : 050-5577-5000 (포인트앤마크) WWW.POINTNMARK.COM
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-08-11 12:08 pm|추천

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  • [비공개] [중고오븐매입] 이녹스트랜드 콤비스팀머 오븐 6단 입고

    이번에 이녹스트랜드 콤비스팀머 6단 전기식 오븐이 입고 되었습니다. 제작년도는 2007년9월이며, 사용기간은 약 2년정도 된 제품입니다. 제품상태는 A급이며, 다리포함하여 드립니다. 더 자세한 사항을 알고 싶으신분은 연락주세여.. WWW.POINTNMARK.COM
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-08-11 12:04 pm|추천

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  • [비공개] [면렌지] 면렌지 판매

    제품이름 : 오브 면렌지 제조회사 : 포인트앤마크/한국 제품상태 : 새상품 문의전화 : 050-5577-5000 * 국수집이나 중국집등에서 면을 삶을때 사용하는 제품
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-08-11 11:45 am|추천

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  • [비공개] [음식의 오디세이] 카파도키아의 테스티 케밥

    자연이 빚은 걸작품 카파도키아의 테스티 케밥터키는 ‘여행을 하면서 여행지에 마음을 두고 오는 일은 결코 없다’는 나 스스로가 만든 여행 골든룰이 처음으로 깨져버린 나라다. 새벽어둠을 뚫고 가슴에 와 안기는 아잔 소리, 왈츠를 연상시키는 보스포러스의 푸른 물결, 톱카프 궁전 주방 유적의 에스닉한 색채의 그림, 붉디붉은 덩어리를 더 이상 주체하지 못하고 마르마라해로 뚝 떨어져버린 태양, 숯불 향에 익어가던 시시 케밥, 오묘한 향신료 향으로 가득한 이집션 바자르, 따뜻한 차이와 물 담배 연기에 마음 조각들을 수도 없이 줄줄 흘리고 다녔다. 두고 온 마음 조각들을 주우러 간 두 번째 여행에서는 더 많은.......
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-08-04 04:45 pm|추천

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  • [비공개] [중고오븐] 엘로마 콤비스팀머 오븐 / MB6-11

    제품이름 : 콤비스팀머 오븐 (건식+습식) 제조회사 : ELOMA / 독일 제품상태 : A급 제품가격 : 600만원 문의전화 : 050-5577-5000 (WWW.POINTNMARK.COM) 사용기간 : 약 2년정도 사용한제품
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-08-04 04:32 pm|추천

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  • [비공개] [중화렌지] 중화렌지 경제형 세트

    중화렌지 경제형 세트 제품구성 : 중화렌지 2구 + 면렌지 제조회사 : 포인트앤마크(주) 문의전화 : 050-5577-5000 홈페이지 : www.pointnmark.com
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-08-03 02:16 pm|추천

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  • [비공개] [중고제빙기] 노스폴 중고제빙기 50kg / np-50

    제품이름 : 제빙기 제조회사 : 노스폴 / 이태리 일일생산 : 50kg 제품상태 : 약 1년6개월 사용한 제품으로 상태 A급 제품가격 : 80만원 문의전화 : 050-5577-5000 더 자세한 사항이나 다른 제품을 원하시면 WWW.POINTNMARK.COM
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-07-28 03:20 pm|추천

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  • [비공개] [구매의사/브랜드/마케팅]마케팅은 유혹이다

    마케팅은 유혹이다 마케팅에 대한 이해를 돕기 위해 먼저 몇 가지 간략한 개념들을 알아볼 필요가 있겠다. 어떤 상품을 필요로 하는 소비자의 필요(need)와 욕구(want), 이를 소비함으로써 얻는 소비자의 만족, 또한 이를 중개하는 시장(market) 등이 그것이다. 사람은 기본적으로 생존을 위해 필수적으로 의, 식, 주, 안전, 소속감 등을 갖춰야 하는데 이 같은 것들이 부족할 때 사람들은 ‘필요’를 느낀다고 볼 수 있다. 이것은 마케팅에 의해서 만들어지는 것이 아니라 기본적인 삶의 요구에서 나오는 것이다. 이러한 소비자들의 필요들을 만족시킬 수 있는 구체적인 제품이나 서비스에 대한 바램을 ‘욕구’라고.......
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-07-26 06:29 pm|추천

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  • [비공개] 소규모 점포일수록 상품연출에 전력을 다하자

    급변화는 트랜드와 소비자 기호의 변화 속에서 외식업으로 살아남기 위해서는 입지, 상품아이템, 점포, 자금 등이 먼저, 고려해야 할 사항이다. 하지만 ‘어떻게 고객을 끌어 들일 것인가’? ‘이익의 증대를 위해서는 무엇을 해야 하는가?’라는 2가지 고민이 이 보다 앞서 시작된다. 이것의 해결방향을 점포와 상품 그리고 사람이라는 3가지의 분류를 나누어 국내의 잘되는 점포의 사례와 일본의 잘되는 점포의 사례를 토대로 상품아이템과 새롭게 등장하는 점포들을 살펴보고 이들이 콘셉트를 어떻게 적용시키고 있는지, 이를 통해 만들 수 있는 신 사업아이템은 무엇인지 제시하고자 한다. [편집자 주] 특별한 연출법을 갖춰야 손님의 발길을.......
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-07-23 06:02 pm|추천

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