강남 3구를 제외한 서울시 창업교육 및 순회 강연을 마무리 한다. 4고(고환율, 고유가, 고금리, 고물가) 시대, 스태그플레이션 진입 단계의 경기 상황에서 '좋은점포 판별법' 주제의 강연이었다. 강연 때마다 그랬지만 이번 강연에서도 상담이 줄을 이었다. 매번 기립박수와 함께 마음 속에 맺혀 있던 응어리가 싹 내려갔다는 소리를 이번 강연에서도 많이 들어 큰 보람을 느낀다. 특히, 강연 후 이어지는 개인 상담은 힘들고 귀찮지만 성심성의껏 조언하고 반 컨설팅을 해준다. 매번 10여 명 정도의 상담으로 많이 지치기도 한다. 그렇지만 이렇게 하는 이유는 필자도 20대 중후반 두 번의 창업 실패를 겪었기 때문이다. 그리고 20년.......

경제 지표가 온통 빨간 불이다. 경제성장율, 환율, 유가, 금리, 물가, 가계부채, 자영업 빚, 연체율 등 일일이 셀 수가 없을 정도다. 중소기업과 중소상공인들이 살아 남을 수 없는 지경에 이르렀다. 지난 3년 이상을 코로나19 팬데믹 상황속에서도 버티고 견뎌 왔지만 더 이상은 버티기 어려울 것 같다. 3개 이상의 금융기관으로부터 빚을 지고 있는 다중채무자 즉, 한계 상황에 놓여진 자영업자가 무려 180만 명 정도라고 하니 그 심각성이 짐작이 가고도 남는다. 이들은 이제 빚을 더 끌어다 쓸만한 곳도 없다. 문제는 고물가, 고금리에 경기침체로 소비 둔화를 넘어 소비절벽에까지 이르렀다. 이는 향후, 다중채무자뿐만 아니라 전체 자영업.......

경제 지표가 온통 빨간 불이다. 경제성장율, 환율, 유가, 금리, 물가, 가계부채, 자영업 빚, 연체율 등 일일이 셀 수가 없을 정도다. 중소기업과 중소상공인들이 살아 남을 수 없는 지경에 이르렀다. 지난 3년 이상을 코로나19 팬데믹 상황속에서도 버티고 견뎌 왔지만 더 이상은 버티기 어려울 것 같다. 3개 이상의 금융기관으로부터 빚을 지고 있는 다중채무자 즉, 한계 상황에 놓여진 자영업자가 무려 180만 명 정도라고 하니 그 심각성이 짐작이 가고도 남는다. 이들은 이제 빚을 더 끌어다 쓸만한 곳도 없다. 문제는 고물가, 고금리에 경기침체로 소비 둔화를 넘어 소비절벽에까지 이르렀다. 이는 향후, 다중채무자뿐만 아니라 전체 자영업.......

경제 지표가 온통 빨간 불이다. 경제성장율, 환율, 유가, 금리, 물가, 가계부채, 자영업 빚, 연체율 등 일일이 셀 수가 없을 정도다. 중소기업과 중소상공인들이 살아 남을 수 없는 지경에 이르렀다. 지난 3년 이상을 코로나19 팬데믹 상황속에서도 버티고 견뎌 왔지만 더 이상은 버티기 어려울 것 같다. 3개 이상의 금융기관으로부터 빚을 지고 있는 다중채무자 즉, 한계 상황에 놓여진 자영업자가 무려 180만 명 정도라고 하니 그 심각성이 짐작이 가고도 남는다. 이들은 이제 빚을 더 끌어다 쓸만한 곳도 없다. 문제는 고물가, 고금리에 경기침체로 소비 둔화를 넘어 소비절벽에까지 이르렀다. 이는 향후, 다중채무자뿐만 아니라 전체 자영업.......

매년 SHU 외식산업최고경영자과정에서 강연을 하고 있다. 이번 강연은 경기침체와 물가가 동반 상승하는 스태그플레이션 진입 단계에서 외식업이 살아남을 수 있는 방법들에 대해 강연을 하게 되었다. 최근과 같이 최악의 불황에서는 외식업이 살아남을 수 있는 방법들이 그렇게 많지 않다. 이유는 경기가 불황인 것이 가장 큰 이유지만 다른 이유들도 많기 때문이다. 상권입지와 업종아이템의 궁합, 상권의 쇠퇴, 고객 감소, QSC 등 그 이유가 한 둘이 아니다. 이런 상황에서 매출을 올리고 순이익률을 높이는 것은 굉장히 어렵다. 매출을 올리고 순이익률을 높이고자 하면 우선 매장을 기점으로 나의 음식을 사 줄 고객들이 거주하는 상권범위.......

매년 SHU 외식산업최고경영자과정에서 강연을 하고 있다. 이번 강연은 경기침체와 물가가 동반 상승하는 스태그플레이션 진입 단계에서 외식업이 살아남을 수 있는 방법들에 대해 강연을 하게 되었다. 최근과 같이 최악의 불황에서는 외식업이 살아남을 수 있는 방법들이 그렇게 많지 않다. 이유는 경기가 불황인 것이 가장 큰 이유지만 다른 이유들도 많기 때문이다. 상권입지와 업종아이템의 궁합, 상권의 쇠퇴, 고객 감소, QSC 등 그 이유가 한 둘이 아니다. 이런 상황에서 매출을 올리고 순이익률을 높이는 것은 굉장히 어렵다. 매출을 올리고 순이익률을 높이고자 하면 우선 매장을 기점으로 나의 음식을 사 줄 고객들이 거주하는 상권범위.......

매년 SHU 외식산업최고경영자과정에서 강연을 하고 있다. 이번 강연은 경기침체와 물가가 동반 상승하는 스태그플레이션 진입 단계에서 외식업이 살아남을 수 있는 방법들에 대해 강연을 하게 되었다. 최근과 같이 최악의 불황에서는 외식업이 살아남을 수 있는 방법들이 그렇게 많지 않다. 이유는 경기가 불황인 것이 가장 큰 이유지만 다른 이유들도 많기 때문이다. 상권입지와 업종아이템의 궁합, 상권의 쇠퇴, 고객 감소, QSC 등 그 이유가 한 둘이 아니다. 이런 상황에서 매출을 올리고 순이익률을 높이는 것은 굉장히 어렵다. 매출을 올리고 순이익률을 높이고자 하면 우선 매장을 기점으로 나의 음식을 사 줄 고객들이 거주하는 상권범위.......

청년창업에 있어서 우선 이것부터 준비하자. 필자가 오랜 기간 청년창업과 관련해서 강연, 멘토링, 컨설팅 등을 수행하면서 느꼈던 것은 기본적인 창업 준비도 안된 상태에서 창업을 했거나 창업을 준비하고 있다는 것이다. 창업자 자질도, 창업아이템도, 창업자금도, 사업장도 아니다. 필자가 생각하는 우선 순위는 제품과 상품을 만들어라는 것이다. 제품은 재료로 만든 물건이고 상품은 만든 제품을 칼라, 네이밍, 디자인 등 포장패키지화 하는 것이다. 필자가 1년 동안 만나는 청년창업자들이 평균 500명 정도 되는데 95% 이상이 제품과 상품을 구분하지 못한다. 이런 기본조차 모르는데 정부지원사업, 마케팅, 세무, 회계, 노무, 상권입지분.......