예비창업자들에게 실패하지 않는 창업을 돕기 위해 정부기관의 창업교육 동영상 촬영 및 온라인콘텐츠 제작 사업에 창업강사로 참여하고 있다. 총 6강 중 3강을 촬영하게 되는데 그중 1강을 촬영을 하고 있다. 창업 관련해서 여러 가지 하게 된다. 가산디지털단지 1강 주제는 '상권조사 및 입지선택 방법'으로 촬영을 했는데 지난번 서울 모 기관의 촬영보다 더 깐깐하게 진행한다. 강연을 매끄럽지 않게 하거나 발음이 부정확한 모습을 보이면 바로 CUT(컷) 신호가 들어오고 다시 촬영에 들어간다. 만만하게 봤다가 큰 코 다쳤다. 촬영장 촬영을 완벽하게 찍었는데 도입 부분에서 계획했던 대로 진행이 안되어 부분 촬영을 또 했다. 이번 촬영을.......

점포개발은 정답이 없다. 상권분석은 빅데이터를 활용한 상권분석 웹사이트가 많이 나와 있기 때문에 예비창업자들이 쉽게 활용할 수 있다. 대표적인 웹사이트가 소상공인시장진흥공단의 상권정보시스템인데 상권분석 뿐만 아니라 경쟁점 개수와 평균월매출 정보 그리고 더 나아가 손익분석까지 분석한 자료를 제공한다. 교대역 따라서 창업을 준비하는 누구라도 상권조사(분석) 6단계 프로세스만 알면 상권분석은 할 수 있게 되었다. 하지만 상권분석을 할 수 있다 하더라도 점포개발은 결코 쉽지 않다. 이유는 필자가 강연을 통해서 기고문을 통해서 강조했지만 상권현장에 나가면 상가건물(점포)만 전문적으로 중개하는 사무실이 거의 없고 권.......

장사의 비법은 가감승제에 있다고 여러 차례 이야기했다. 부진점포클리닉에서 매출활성화 전략과 일맥상통 한다고도 했다. 빼기는 문제점을 찾아 QSC를 재점검 하고 손익분석과 ABC분석으로 비용절감과 원가절감을 위해 노력하는 것이고 더하기는 개선할 점을 찾아 신제품 개발과 서비스 향상을 위한 것이라고 했다. 교대역 나누기는 지역사회를 위해 봉사하는 것과 소외계층을 위해 나눔 행사를 실천하는 것이라고 했다. 마지막으로 곱하기는 어떻게 해야 하나? 매출활성화 전략에서 마케팅믹스 부분에 해당하는 것으로 제품 질(Quality)을 향상하고 가격을 재설정하며, 유통과정을 줄이고, 광고 및 홍보에 집중하는 것이라고 할 수 있다. 서초.......

장사는 가감승제를 잘해야 된다고 이야기 했다. 특히, 빼는 것을 잘해야 된다고 했고 더하기를 기술적으로 잘해야 된다고도 했다. 장사를 잘하기 위해서 또 빠질 수 없는 것이 나누기이다. 장사의 가감승제는 결국 매출활성화 전략과 일맥상통 한다. 광화문역 부진점포클리닉의 핵심은 매출활성화 전략이라고 자주 거론했다. 매출활성화 전략을 도출하기 위해서는 문제점과 개선할 점을 먼저 찾고 틈새시장과 마케팅믹스전략을 실행함으로써 매출활성화를 이루는것이라고 했다. 인천예술회관역 장사에서 가감승제는 바로 매출활성화 전략에서 나온다. 장사의 문제점을 찾아 빼야되고 개선할 점을 찾아 더해야 하는 것이다. 그리고 나누는 것은 마.......

최근 연일 이슈가 되고 있는 프랜차이즈 본부의 갑질이 새로운 양상으로 도를 넘어섰다는 뉴스가 보도되고 있다. 성추행, 경비원 폭행, 마약, 열정페이 등 오너리스크에 10년 만료의 계약갱신 거부, 가맹점 거리제한 무시 등등 이루 헤아릴 수 없을 정도로 본부의 갑질이 도마에 올랐는데 이름만 대면 누구나 알만한 브랜드들의 부당한 필수품목 강요행위로 또 시끄럽다. 이태원 지난번 '프랜차이즈의 순기능을 회복해야 한다' 라는 글에서도 언급했지만 프랜차이즈 비즈니스는 공동구매, 공동물류, 공동 마케팅 등을 통해 본부가 가맹점사업자에게 제대로 된 가맹사업을 시행하는 상생이 바탕이 되어야 한다고 언급했었다. 신중동역 하지만 작금.......

장사가 안되는 이유는 복합적이면서 단순하다. 점포진단 및 부진점포클리닉을 진행하다 보면 장사 안되는 원인이 여러 가지 복합적으로 작용하고 있는 것을 확인할 수 있다. 하지만 원인을 깊게 파고들면 핵심 되는 원인은 의외로 단순하다는 것도 알 수 있다. 성남시 수정로 필자가 점포진단 할 때, 가장 먼저 실시하는 것이 점주나 사업주와 면담이다. 면담을 통해 가게(매장)의 문제점을 어느 정도 짐작을 할 수 있다. 그리고 상품력(상품 및 서비스)에 대한 진단을 할 때면 장사 안되는 원인을 70% 이상 파악할 수 있게 된다. 점포진단 장사 안되는 원인 중 하나는 점주나 사업주에게 있다는 것을 금방 알아챌 수 있다. 말 수가 적고 처음 보.......

최근에는 쇼핑을 위해 전통시장 혹은 재래시장에 자주 간다. 갈 때 마다 생각하는 건 다시는 오지 않겠다고 다짐하는 것이다. 이유는 쇼핑하는 고객의 입장을 전혀 고려하지 않은 판매 시스템을 가동하고 있기 때문이다. 주차불편, 동선불편, 쇼핑불편, 마음불편 등 이루 말할 수 없을 정도다. 부평시장 화장실, 주차장, 냉난방, 캐노피 등 최신식 시설은 고사하고 장사의 가장 기본인 QSC(Quality, Service, Cleaness)도 제대로 갖춰져 있지 않다. Quality(상품력)가 괜찮다고 생각하면 불친절은 기본이요 위생 문제는 심각할 정도로 개념이 없다. 고객이 와도 인사는 커녕 질문을 해도 대꾸 조차 하지 않는다. 물론, 상인 중 일부는 친절하게 대.......

우리나라에 프랜차이즈 비즈니스가 도입된지 40년 되었다. 1977년 림스치킨을 시작으로 현재 5000여 개의 프랜차이즈 브랜드가 있다. 그리고 한 해 1500여 개의 신규브랜드가 생기고 사라진다. 그야말로 리스크가 큰 산업이 된 것이다.킨텍스 프랜차이즈 산업은 본래 창업 경험이 없는 예비창업자나 초보창업자에게 안정적으로 손쉽게 창업할 수 있는 창업형태로 각광을 받은 산업이었다. 그랬던 것이 자질 없는 오너들이 양산되면서 프랜차이즈 산업이 외곡되었고 심지어 떳따방 혹은 사기성이 농후한 산업이라는 오명을 쓰게 된 것이다. 프랜차이즈 산업박람회 최근 언론에 집중적으로 조명 받은 것도 일부 브랜드에 의한 오너리스크, 갑질 등.......