패밀리레스토랑에서 샐러드바나 탄산음료의 무료 리필서비스를 제공할 때의 원가 비율은 30% 정도이다. 원가란, 원료비에 인건비 등을 더한 것이므로 당연히 샐러드바나 탄산음료의 무료 리필서비스의 원가에도 그런 비용들이 첨가되지만 사실은 거의 들어가지 않는다. 원료비는 일반 커피숍과 같지만 인건비는 엄청나게 줄어드는 것이다. 서빙을 하는 일, 컵에 따르는 일, 쓰레기를 처리하는 일을 모두 손님이 직접 하기 때문이다. 냉정하게 이야기하면, 손님을 아르바이트생으로 이용하고 있는 것과 마찬가지이다. 어떤 사람은 본전을 뽑기 위해 가능하면 많은 양의 음료수를 마시려 .......

재무적인 업적측정치에 대한 조사결과, 매출액, 매출액성장률, 순이익률, 매출총이익, 영업이익률 등 손익계산서 항목이 주로 사용되고 있으며, 대차대조표 항목으로는 재고수준이 많이 사용되고 있고, 잔여이익, 경제적 이익, 자기자본이익률 등은 상대적으로 적게 사용하고 있는 것으로 나타났다. - 김순기 외, 《한미일 관리회계 실무》

물려받은 재산을 팔지 마라. 우리의 선조들이 우리에게 물려준 것 보물이 그 안에숨겨 있다. 그러나 노인은 현명했다. 죽기 전 그들에게 배움이 보물이라는 것을 보여주었으니. - 윌리엄 이스터리, 《성장, 그 새빨간 거짓말The Elusive Quest for Growth》

"살아남으려면 변호사도 전문성을 확보하는 게 필수입니다. 수임 분야가 제한돼 처음엔 힘들지만 전문성을 갖추면 의뢰인들이 몰리기 때문입니다. 게다가 전문 지식을 쌓으면 남이 10시간 걸려 하는 일을 1시간 만에 처리할 수 있습니다. 초기에 흔들림 없이 한 우물을 파는 것이 중요합니다. 한 분야만 집중하면 반드시 효과를 얻을 것입니다." - 한국경제신문, '최광석 변호사 인터뷰'

"전문변호사 호칭이 부끄럽지 않으려면 부지런히 전문서적을 펴내야지요. "부동산 분야에 해박한 최광석 로티스합동법률사무소 변호사(40)는 두 달에 한 권씩 책을 내고 있다. 최 변호사는 집필 속도를 높일 수 있는 노하우로 '그동안 쌓아온 관련 지식'을 꼽았다. "지난 13년간 부동산 관련 소송에만 집중하다 보니 수십 권의 책을 쓸 수 있는 지식들이 머릿속에 차곡차곡 저장됐다"는 설명이다. 특정 주제를 정해 깊이 있게 서술하는 점도 집필속도를 높여주고 있다. 최 변호사는 유치권,법정지상권 등 특정 분야만 집중적으로 파헤친다. '수박 겉 핥기'식의 저술은 전문가 영역이 아니라고 생각하는 까닭에서.......

- 한국경제신문 중에서

조직 역량의 가동은 직원들이 얼마나 바쁘게 움직이는가를 가리키는 말이다. 2008년 가을에 항공업계가 큰 타격을 입은 이후 1등석과 비즈니스석에도 비슷한 현상이 나타났따. 두 등급의 이용률이 30%에 지나지 않을 때도 있었지만, 그 고객들에게 배치된 승무원 수는 1~2년전과 동일했다. 그러나 승객에대한 승무원들의 친절도는 훨씬 떨어졌다. 빈둥거리는 시간이 지나치게 많거나 장래 고용에 불안을 느끼는 사람들은 삼삼오오 모여 수다 떨기에 몰두하거나 동병상련에 빠지기 마련이다. 결국 타격을 입은 것은 고객 서비스다. 여기서 얻을 수 있는 교훈은 '고객 서비.......

쓸데없이 복잡함만 더하는 제품 라인을 비롯해 무수히 변형되고 확대된 그 아류 제품들을 가차 없이 속아내라. 당신은 소수의 탁월한 제품들을 필요로 하며, 사람들이 삶의 질과 속도, 효율성을더욱 향상시킨다고 생각할 수 있는 최고의 제품을 갖춰야 한다. 이제 철저한 평가를 통해 공통적인 부품과 플랫폼을 좀더 유용하게 활용할 수 있는 방법을 결정할 때다. 5와 50의 규칙, 즉 재고 부품의 50%는 수입의 5퍼센트에 지나지 않는다는 것을 기억하라. 소매업체도 마찬가지로 제품 라인을 적극적으로 축소해야 한다. 특히 계절상품은 판매하기 6개월 전에 미리 주문하는 경우가 .......