외식사업 콘셉터 및 상권분석 전문가 과정의 카톡방은 갈수록 흥미진진해지고 있습니다. 과거에는 단순히 공지용으로만 쓰이던 카톡방이 본래의 취지에 부합하는 수준으로 발전하고 있습니다.외식사업 콘셉터 과정과 상권분석 전문가 과정의 카톡방 개설 목적은 협동학습에 있습니다. 카톡방도 진정한 학습을 위한 도구의 하나입니다일상적인 이야기도 많이 이루어지지만, 자신의 업무에서 발생하는 에피소드부터 풀리지 않는 문제까지 토론을 하는 경우에는 흥미진진합니다. 그동안 생각하지 못했던 아이디어가 떠오르면 자신의 성과물로 만들어야 한다는 것도 느끼게 됩니다. 자신의 능력이 뛰어남에도 불구하고 지금까지 어디에서도 그것을 제.......

창원을 향해 가고 있던 중. 도착하면 식사 할 곳을 찾기 위해 맛집 추천 앱 다이닝코드를 이용해서 창원 맛집과 돈까스로 검색을 해 보았습니다. 잠시 후, 다이닝코드는 주남저수지 맛집의 대표주자라며 가월돈까스가 1위로 검색되더군요. 그렇다면 가월돈까스가 진정한 창원 맛집인지 확인해 보러 가 보겠습니다. 주남저수지 맛집으로 돈까스 먹으러 고고씽^^가월돈까스 점포의 위용이 보이시나요? 가벼운 돈까스 전문점일 줄 알았는데, 거의 파인다이닝 수준입니다.창원에서 최고의 돈까스 맛집의 위치를 차지한다는 것이 얼마나 많은 정성과 노력을 기울여야 가능한걸까요? 점포의 입구에 위치한 플래카드에 자세히 적혀있습니다. 메뉴도 한번.......

군산을 여행하는 분들에게 맛집으로 소문난 밥하지마. 한우소고기 뭇국이 4천 냥착한 가격의 밥집은 대체로 물리적 환경이 열악한 경우가 많습니다. 그런데 군산 맛집 '밥하지마'는 착한 가격에도 불구하고 익스테리어와 인테리어가 모두 훌륭합니다. '밥하지마'라는 상호는 집에서 밥해 먹지 말고 이곳에 와서 식사를 하라는 의미인 듯합니다.군산 맛집 '밥하지마'에는 테이크아웃 전용 커피전문점이 숍인숍 형태로 함께 위치하고 있어서 꽤 인상적입니다. 간판도 아기자기하게 배치한 솜씨가 예사롭지 않은 군산 맛집 밥하지마. ㅋㅋ 실제 현장에서 보면 더욱 돋보이는 점포입니다.입구도 어디선가 이용하던 오래된 문짝을 이용해서 설치하였더.......

오늘은 부산 부동산 상권분석 전문가 과정 수업이 있는 날입니다. 수업 주제는 상권분석과 입지분석모든 수강생들이 학수고대하고 있는 수업이라서 저도 좀 더 시간과 노력을 투자해야겠다는 생각으로 오랜만에 중소기업청 소상공인시장진흥공단 상권정보시스템에 접속해서 부산상권 중 서면상권을 찾아보았습니다. 가능한 수강생들의 이해를 돕기 위해 지역상권을 사례로 보여주는 것이 좋겠다는 뜻에서 열심히 조사를 하다가 다소 난감한 상황에 봉착하였네요^^이유는 부산전체와 부산진구상권이 모두 사업자 수가 크게 증가하고 있다고 나타나기 때문입니다. 국내 불경기 장기화에 따라 창업은 줄고 폐업은 증가하고 있다는 상황과는 완전히 다.......

같은 책을 읽어도 독자에 따라 이해하는 수준과 내용이 달라진다.성공창업을 위한 인터넷마케팅은 상권분석 수업과 외식사업 콘셉터 과정의 필독서이다. 필독서라해서 의무적으로 읽어야 하는 건 아니지만 독서노트라는 과제가 주어지므로 많은 수강생이 책을 읽을거라 추측한다. 추측이란 아무런 근거없이 혼자 상상하는 수준이므로 실제로는 안읽는 이가 더 많을지도 모른다. 어쨌든 소수이기는 하지만 독서노트를 제출하는 수강생이 있다. 나름 최선을 다해서 제출한다. 독서노트의 목적은 단순히 책을 읽는 데 있지 않다. 읽고 자신의 지식으로 만들기 위해 실천하는게 중요하다. 문제는 실천할 수 있는 환경이 안되어 있는 사람들이다. 더 문.......

상권분석 전문가 과정과 외식사업 콘셉트 과정이 새롭게 시작되고 있습니다. 상권분석 16기는 이미 3주차 수업이 진행되었고, 외식사업 콘셉터 과정은 5월 8일부터 6기가 개강을 합니다.두 과정의 수업은 항상 교수가 배포한 수업계획서를 기준으로 수강생들이 수강계획서를 작성하는 것으로 시작됩니다. 상권분석 과정의 경우 16기에 들어 수강계획서 제출이 부쩍 늘어난 느낌입니다. 이제 나의 수업을 들으려면 철저히 준비해야 한다는 인식이 확산되는 것 같습니다. ㅋㅋ 저 혼자만의 생각인지 모르지만요^^ 어쨌든 많은 분들이 적극적으로 수강계획을 세우고 그에 따라 공부를 실천하려고 노력하리라 믿습니다. 사람들은 남의 글은 잘 실천하.......

지난주 창원에 이어 부산에서도 상권분석전문가과정이 시작되었습니다. 장소는 부산상공회의소 2층 중강의실입니다. 부산에서 기업을 경영하시는 훌륭한 CEO분들의 도움으로 최고의 환경에서 강의를 할 수 있게 되었습니다.무엇보다도 상권분석 전문가 과정 총동문회 임원진들과 수료생들이 실무적인 도움을 주어서 강의 준비가 원활하게 진행되었습니다.축하 화환을 보내주신 이철 회장님, 통영해물가 황진국 대표님, 상권분석전문가 과정 총동문회에 진심으로 감사드립니다. 부산 상권분석 전문가 과정 1기 개강식의 진행은 상권분석 글로벌 회장을 맡고 계신 김병일 국제비즈니스센터 이사장님께서 진행해 주셨습니다.멀리 서울과 순천, 거제.......

국내에서는 음식점 간판이나 입구에서 다음과 같은 문구를 쉽게 발견할 수 있습니다.가맹점 문의 환영프랜차이즈 사업을 한다는 음식점이 세계에서 가장 많은 우리의 현실을 그대로 보여주는 이런 광경을 발견할 때마다 씁쓸한 느낌을 지울 수 없습니다.얼마전 일본을 방문하여 수많은 음식점을 탐방하였지만 가맹점을 모집 한다는 문구를 보기는 쉽지 않았던 것과는 너무나 대조적인 우리의 현실. 여러분은 어떻게 생각하십니까? 저는 이런 현상을 보며 이와 비슷한 또 다른 상황이 떠올라 더욱 가슴이 답답했습니다.세계에서 음식점 컨설턴트와 창업교육 그리고 창업전문 강사가 가장 많은 나라긍정적으로 생각하고 싶지만, 그래도 상황은 심각.......