천안을 대표하는 한정식 브랜드를 들라면 숟가락반상 마실이라고 꼽는 사람들이 많습니다. 무엇보다도 천안 맛집 마실은 항상 변화를 주기 위해 노력하고 있다는 점이 고객들로부터 높은 점수를 받는 포인트인 듯합니다.오늘은 마실이 2017년 여름신메뉴를 출시했다는 소식을 듣고 한 걸음에 달려가 보았습니다. 이번 계절메뉴의 주제도 몹시 궁금하기에 더 급히 서두르게 되었습니다.기찬 마실의 여름가장 평범하면서 특별함과 차별성을 담기 위한 마실의 노력은 이번 신메뉴에서도 여전합니다. 결론부터 말씀드리면, 천안 맛집 마실은 너무 높은 곳을 지향해서도 그렇다고 너무 낮은 수준을 보여도 안된다는 가치중심 사고와 고객지향적 사고로.......

부산 부동산상권분석전문가 과정 1기로 수강 중인 음식점 사장님이 있습니다. 이 분은 거제도에서 사업을 하고 계시는 데 매주 목요일 저녁이면 가게를 직원들에게 맡긴 채 부산으로 수업을 들으러 부지런히 달려오십니다. 어느 순간부터 이 분이 생각보다 젊은 사장님이란 것을 알게 되었습니다. 그리고 그 젊은 사장이 꽤 고객지향적인 사고를 가졌다는 사실을 알게 되었습니다. 무엇보다도 내부고객지향적이라니 애늙은이 같다는 느낌도 들었습니다. 우연히 발견한 거제도 산골애 사장님의 페북글을 읽고 더 깜짝 놀랐습니다.우리 모두가 바라는 세상, 사장은 직원을 생각하는 마음으로 살고, 직원은 고객과 사장을 생각하는 마음을 갖자.진짜.......

외식프랜차이즈 기업은 어떤 업종에 속할까요? 제조업, 유통업, 아니면 서비스업? 외식업체 경영자는 기업이 어떤 것을 판매하는 조직인지 규정하는 것이 가장 중요합니다. 경영자가 업종과 업태를 명확하게 규정해야 조직원이 어디에 집중해야 할지 결정할 수 있습니다. 예를 들어 음식점을 제조업이라고 규정한다면, 조직원들은 메뉴의 품질을 높이는 데 집중하게 됩니다. 반면에 음식점을 서비스업으로 규정하면, 조직원들은 서비스 품질에 집중하게 됩니다. 여러분은 음식점을 어떤 업으로 정의하시겠습니까? 만약 서비스업으로 정의한다면, 어떤 일부터 해야 할까요? 서비스는 눈에 보이지 않는 특성을 가지고 있습니다. 그래서 대부분의 서.......

안녕하세요. 여러분~~~ 오늘은 외식사업콘셉터과정 6주차 '가격전략' 수업이 있는 날입니다. 그리고 추가 수업도 있습니다. 외식사업콘셉터 수업 후에는 '온라인마케팅전문가과정' 수업이 이어서 진행됩니다.오늘 수업은 강상현 센터장이 네이버 모두 홈페이지를 만들고 활용하는 법을 안내하게 됩니다. 수업시간이 밤 10시 이후에 이루어지는 관계로 부족한 수업시간을 보충한다는 차원에서 모두 홈페이지와 기타 SNS 매체를 네이버에 손쉽게 등록할 수 있는 웹마스터도구 활용법은 제 블로그를 이용하여 안내드립니다. 사이트와 앱 그리고 다양한 SNS 채널을 네이버에 간단하게 등록하는 작업은 네이버 검색창에서 네이버 웹마스터도구를 검색.......

창원 부동산 상권분석 전문가 과정 2기를 모집합니다.창원 부동산상권분석전문가 과정 1기가 수료한 내용은 이미 공지해 드린 바 있습니다. 자세한 내용은 아래 글을 참조 해 주시기 바랍니다.오늘부터 창원 부동산,상권분석전문가 과정 2기 모집을 시작합니다. 관심이 있으신 분들은 온라인으로 신청서를 작상하신 후, 수강료를 입금해 주시면 됩니다. 2기의 수업에 대한 내용은 다음과 같습니다.강의장소 : 창원대학교 강의일정 : 2017년 8월 10일 ~ 10월 26일(12주) 개강일정 : 2017년 8월 10일, 목요일, 오후 7시 수 강 료 : 1,200,000(부가세포함) 계좌이체 : 847-002180-04-012(기업은행), 예금주 : 상권분석연구소(주)2기 강의는 8월 10일.......

위례신도시에 상권분석을 위해 다녀왔습니다. 수도권 신도시로 약 4만 가구의 주거지로 건설되고 있는 위례지구는 현재 약 2만 가구가 입주를 완료하였고, 올해 안에 1만 가구의 추가 입주가 예정되어 있습니다. 아직도 위례신도시는 완공되어 입주한 지역과 아파트와 주상복합 건물이 한창 완공을 준비하고 있는 지역이 공존하고 있습니다. 추가로 토지 정비가 이루어지는 권역을 제외하면 2017년 말에 전반적인 신도시 정비가 마무리되고 상가의 입주도 더욱 활기를 띨 것으로 예상됩니다.한창 마무리 공사가 이루어지고 있는 대우 푸르지오 주상복합 단지입니다. 분양이 완료된 약 600세대의 주거단지와 180개 내외의 상가가 완공을 앞두고 있.......

안녕하세요. 여러분 오늘은 상권분석 전문가 과정을 수료한 연구원들이 수행하는 유료 프로젝트 내용을 소개해 드립니다. 앞으로 상권분석 전문가들이 수행할 수 있는 업무에 어떤 것들이 있는지 알리는 차원에서 지속적으로 간략한 내용을 소개하겠습니다.(주)한국상권분석연구원에는 상권분석을 활용한 프로젝트 요청이 지속적으로 늘어나고 있습니다. 가장 최근에는 건물을 신축하여 음식점을 창업하려는 의뢰자의 요청에 따라서 다음과 같은 적합업종 선정 프로젝트가 진행되었습니다. (주)한국상권분석연구원에서는 조**, 곽** 책임연구원이 주축이 되어 정해진 상권 내 신축 건물 입지에 적합한 음식점 업종과 업태를 추천하는 프로젝트를.......

김영갑교수의 상권분석 전문가 과정이 17기를 모집합니다. 개강일은 7월4일입니다. 항상 그렇듯 상권분석 전문가 과정은 선착순으로 마감합니다. 따라서 본 과정에 관심이 있는 분들은 조기 마감을 고려해서 미리미리 등록을 하시기 바랍니다.등록은 네이버 검색창에서 한양사이버대학교 평생교육원을 입력 후 사이트에서 상권분석전문가과정 17기 모집글을 참조하시면 됩니다컴퓨터를 이용한 등록이 어려우시거나 등록과 관련하여 좀 더 자세한 사항을 문의하실 분은 전화를 이용하셔도 됩니다.02-2290-0255상권분석 전문가 과정 수업은 총 12주간 진행됩니다. 진행 중 8주차에는 1박 2일 동안 세미나가 포함되어 있습니다. 세미나에서는 현장 상.......