김영갑교수 디지털 상권분석, 온라인마케팅
한양사이버대학교 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 상권분석, 서비스경영, 외식창업, 외식마케팅, 메뉴관리, 프랜차이즈경영 등을 다루고 있습니다. webkim@naver.com
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[비공개] 어제 방문한 기업의 핵심가치를 정리하고 목표고객에게 전달 할 방법을 ..
#외식사업기획마케팅최고위과정 #현장탐방 #기업가치극대화 #핵심가치 #콘텐츠 #커뮤니케이션 틀림없는 보물이다 다만 아직 다듬지 않은 원석이다 그래서 미래가 더 밝다 약 20년의 세월을 오직 한우물만 판 기업의 미래는 정말 밝다. 그런데 아직은 빛을 발하지 못하고 있다. 기회가 왔고 충분한 역량을 가지고 있음에도 성과가 낮은 이유는 무엇일까? 밤새도록 그 원인을 찾기위해 산업 내부를 현미경으로 들여다 보았다. 문제를 발견했다. 기업의 브랜드와 가치가 소비자들에게 잘 전달되지 않는데 있다. 틀림없이 그 기업만이 만들어 낼 수 있는 특별한 가치를 가지고 있다 그런데 아쉽게도 목표고객층이 명확하지 않다. 특별한 가치를 전달.......추천 -
[비공개] [음식점으로 성공하고 싶다면?] 맛있는 메뉴보다 고객의 행복하고 즐거..
#김영갑교수외식업성공학 #음식점성공학 #패키지를팔아라 #경험을팔아라 #체험을팔아라 안녕하세요. 여러분^^ 2021년 7월 18일, 김영갑교수가 우리나라 소상공인 음식점 경영자분들에게 전하는 중요한 메시지 한 편을 정리하여 봅니다. 음식점으로 성공하고 싶다면? 맛있는 메뉴보다 고객의 행복하고 즐거운 체험을 위한 패키지를 판매하라! 4차 산업혁명 시대이다. 과거보다 경쟁이 치열해서 힘들어 보이지만 실제로 열정과 끈기 그리고 전문성을 결합하면 성공하기 더 쉬운 세상이다 음식점은 무엇을 파는 곳일까? 아직도 많은 음식점 경영자들이 음식점은 '메뉴(음식)'을 파는 곳이라고 생각한다. 맞다. 노멀 시대의 식당은 음식을.......추천 -
[비공개] [온라인마케팅 교육과 성과] 네이버 플레이스 리뷰 분석과 대응전략 실..
#온라인마케팅교육 #온라인마케팅전문가과정 #네이버스마트플레이스 #네이버플레이스관리 #네이버리뷰관리 안녕하세요. 여러분^^ 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 저는 항상 실전에서 직접 뛰며 제자들 매장의 문제를 해결함으로써 고객만족도를 높이고 결과적으로 매출과 이익을 상승시키기 위해 솔선수범하고 있습니다. 오늘은 온라인마케팅 전문가 과정 15기로 공부하고 있는 제자의 점포 서비스 품질관리를 위한 네이버 플레이스 리뷰 내용을 분석하고 개선하는 과정을 설명해 드립니다. 서비스 품질관리 시작하기 전 리뷰 현황(7월 3일~7월 9일) 매주 이루어지는 고객의 소리(VOC) 평가 중 하나인 네이.......추천 -
[비공개] [여수 카페 추천] 바다뷰와 만성리검은모래 해변가 엔씨엔피(NCNP)
#여수카페추천 #엔씨엔피 #바다뷰카페 #만성리해수욕장카페 #솔티드크림커피 #흑임자크림라떼 안녕하세요. 여러분^^ 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 오늘은 여수을 방문하는 분들을 위한 여수카페 추천 정보를 공유하여 드립니다. 전라남도 여수시 만흥동 111-2에 위치하고 있는 엔씨엔피는 최고의 바다뷰를 자랑하는 카페입니다. 특히 KTX 여수엑스포역에서 가까운 카페라는 점, 옥상에 올라가면 계단 포토존이 있어서 더 많은 사람들이 찾는 듯합니다. 또 한 가지 더 알고 가면 좋은 정보. 여수 가볼 만한 곳에서 빠지면 안 되는 마래터널이 지나게 된다는 사실입니다. 마래터널은 가슴 아픈 역사를 간직.......추천 -
[비공개] [외식산업에서 함께 성장하는 사람들] 세상은 돌고 도는 법
오늘 특별한 사람과 재회를 했습니다. 제가 모교 대학원 석사과정 학생들에게 강의를 하던 시절에 제 강의를 들었던 제자를 만났습니다. 우연한 만남치고는 정말 극적인 자리였습니다. 국내 굴지의 대기업 외식사업 부문에서 팀장으로 근무하며 프로젝트 발표를 하려 온 제자와 심사를 하는 나... 서로 반가워하기에는 어색할 수밖에 없는 자리에서 시간은 흘렀고 우리는 다시 처음의 자리로 돌아갔습니다. 공적인 자리여서 서로 뭔가 이야기를 할 여유가 없었기 때문에 그렇게 헤어지고 말았습니다. 다만 제자의 모습이 참 대견했습니다. 많이 성장한 제자의 모습을 보면서 왠지 내가 어깨가 으쓱해지고 마음이 흐뭇해졌으니까요. 세상은 돌고 돕.......추천 -
[비공개] [외식사업 경영학, 목표의 중요성] 목표는 등대이며 이정표이다
#외식사업경영학 #외식사업기획마케팅최고위과정 #목표의중요성 #목표가있어야결과가있다 목표는 당신을 성공으로 인도합니다. 안녕하세요. 여러분^^ 무더운 하루 잘 보내셨나요? 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑교수입니다. 오늘은 음식점 사업을 하는 경영자분들에게 목표의 중요성을 간략하게 설명드리도록 하겠습니다. 여러분은 명확한 목표를 가지고 사업을 하고 계신가요? 목표가 있다면 어떤 점이 좋을까요? 외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 수업을 하면서 저는 수강생들에게 목표의 중요성을 강조하고 또 강조합니다. 이유는 간단합니다. 목표가 없다면 결과가 없기 때문입니다. 그리고 목표는 사업을 하는 경.......추천 -
[비공개] [여수 명소를 창조하는 소설호텔 서영우 대표 이야기] 조선식산은행 여..
#소설호텔 #서영우대표 #여수명소만들기 #소설53 #조선식상은행 #문화재복원사업 #여수상권활성화사업 #외식사업기획마케팅최고위과정 안녕하세요. 여러분^^ 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 오늘은 외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 3기를 수료한 소설호텔 서영우 대표의 이야기를 해 드리려고 합니다. 특별한 공간을 창출하여 많은 사람들에게 행복한 체험을 선사하려고 노력하는 서영우 대표의 작품을 만나러 가보겠습니다. 여수 명소를 창조하는 소설호텔 서영우 대표와 함께 2가지 사업에 대해 들어 봅니다. 1. 국가등록 문화재 제170호 조선식산은행 여수지점 복원 사업 2. 80년의 역사가 녹아 있는.......추천 -
[비공개] [성공의 원리는 간단하다] 답은 관심이다
#관심 #사랑 #성공의지름길 #열정과몰입 안녕하세요 여러분 ^^ 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑교수입니다. 온라인마케팅을 공부하는 우리는 무엇에 관심을 두어야 할까? 1. 매출과 이익(돈) 2. 인맥쌓기(사람 활용) 3. 자아실현(이념과 철학) 우리 주변에서 성공하는 사람들의 공통점을 찾아 보았다 성공을 이루게 돕는 핵심 내용은 관심이었다. 관심은 집중을 낳고, 집중은 사랑을 만든다. 사랑하는 일이 성공하지 않을리 만무하다. 무엇이든 사랑하면 몰입하게 되고 몰입하면 모든걸 알게 되어 전문성이 높아진다. 전문성이 높이지면 자연스럽게 경쟁력이 생기고 경쟁력은 고객을 만족시키는 작용을 한다. 나는 항상.......추천 -
[비공개] [철원, 파주, 고성] 상권 활성화 전략 수립 위한 디지털 상권분석,..
#디지털상권분석 #온라인상권분석 #지역활성화 #상권활성화 #관광산업활성화 #온라인마케팅전문가과정 안녕하세요. 여러분^^ 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 오늘은 국내 주요 관광지 중 철원, 파주, 고성의 특성을 비교하기 위한 디지털 상권분석을 간략하게 진행해 보도록 하겠습니다. 철원 가볼만한 곳 vs 철원 맛집, 월간 검색량 및 월간 콘텐츠 발행량 비교 네이버에서 '철원 가볼만한 곳'의 월간 검색량과 월간 콘텐츠 발행량을 확인해 보시기 바랍니다. 네이버에서 '철원 맛집'의 월간 검색량과 월간 콘텐츠 발행량을 확인해 보시기 바랍니다. 파주 가볼만한 곳 vs 파주 맛집, .......추천 -
[비공개] 철원 맛집, 연사랑의 신토불이 메뉴 나물밥 정식
#철원맛집 #연사랑 #나물밥정식 #신토불이 안녕하세요. 여러분^^ 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 오늘은 날씨가 너무 좋습니다. 어디론가 떠나지 않으면 안 될 것 같은 화창한 날씨에 제가 선택한 맛집은 철원에 위치한 연사랑입니다. 철원 맛집 연사랑이 위치한 강원도 철원군 철원읍 금학로 339번길 12-28에 내비게이션을 맞추었습니다. 철원 맛집 연사랑에 도착했습니다. 연사랑의 입구입니다. 헉~~~ 식당 대문이라고? 연사랑은 '철원향교'였던 건물을 이용해서 만들어진 철원 대표 맛집입니다. 철원항교는 조선 선조 1년 1568년에 창건되었고 임란시에 완전히 소실된 것을 인조 15년 1637년.......추천
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