오늘은 이른 아침부터 국내 유수의 베이커리 기업 직원을 대상으로 상권분석 방법론에 대한 특강을 진행합니다.수강은 상권분석을 담당하는 임직원부터 모든 직무의 임직원이 함께 하기 때문에 좀 더 폭넓은 내용의 강의가 필요할 것 같습니다.4차 산업혁명시대에 부합하는 상권분석의 개념과 발전 과정을 이해하는 시간이 필요합니다.워낙 다양한 분야에서 다양한 목적으로 상권분석이 활용되고 있기 때문에 분석방법도 다양하게 활용할 수 있어야 한다는 사실도 정확하게 알아야 합니다.사전조사를 위한 데스크 리서치 기법부터 사후적으로 이루어지는 필드 리서치 기법까지 습득해야 합니다.기업 특성에 따라 상권분석의 목적과 방법이 어떻게.......

지금 당신의 점포는 힘들지 않나요?매출이 자꾸 떨어진다. 매출은 나쁘지 않은데 남는게 없다. 경쟁사에 비해 효율성이 떨어지고 있는건 아닌지 살펴보아야 한다.같은 브랜드의 프랜차이즈 가맹점 사이의 생산성 차이가 발생하는 이유? 상권의 특성에 따라 나타나는 생산성 차이를 발견해야 한다.자료포괄분석이 그 차이를 찾고 문제를 해결하는데 도움을 줄 것이다.장동헌‧나상균(2012)은 자료포괄분석(DEA)을 이용하여 외식업체의 기술효율, 순수기술효율 그리고 초효율성을 분석하였다. 분석에 활용한 자료는 FIS의 식품산업통계정보이며, 투입변수는 자산총계, 종업원수, 판매관리비이고 산출변수는 매출액, 영업이익, 순이익이다. 해당 연.......

온라인 마케팅을 위한 마케팅 블랙박스 이해하고 활용하기소위 마케팅이라는 이름으로 무엇인가 열심히 투입하고 있는 4개의 음식점 브랜드가 있다. 각 점포의 외부적인 관점의 마케팅 노력은 큰 차이가 없다. 마케팅 노력이라는 입력이 블랙박스와 같은 역할을 하는 경영자의 철학, 점포의 마케팅 믹스를 포함한 전략요소를 통과해서 출력값으로 나오게 된다. 아래 그래프는 현재 비슷한 입력값이 들어가는 4개 음식점의 출력값에 대한 추세이다. 블랙박스의 상태에 따라 고객의 관심도가 어떤 식으로 나타나고 있는지 한 눈에 알 수 있다.블랙박스의 민감도가 정의 방향으로 높아서 단기적으로 성과를 조절하는 것이 가능하다.블랙박스의 민감.......

소상공인 방송 프로그램 #알유창업 디스플레이(VMD, 비주얼 머천다이징)편이 유튜브에 공개되어 공유하여 드립니다.자신의 매장을 더욱 매력적으로 보이도록 만들기 원하는 분들은 꼭 시청하시기 바랍니다.방송의 내용은 주로 소매업 기준으로 설명하고 있지만 외식업이나 서비스업에서도 응용이 가능한 영역이므로 잘 듣고 매장에 적용하는 노력을 해 보시기 바랍니다.보기 좋은 떡이 먹기도 좋다소상공인 매장의 디스플레이 중요성을 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 고객들의 눈높이가 높아지면서 점포 디자인과 디스플레이가 매출에 미치는 영향이 더욱 커지고 있으니까요.전문용어로 VMD(비주얼 머천다이징)이라고 하는 디스플레이 전략.......

하루가 어찌 갔는지 모르게 숨가픈 하루였다. 스튜디오에세 4개의 프로그램 방송 촬영을 마치자마자 학교로 돌아왔다. 오늘은 대망의 상권분석 전문가 과정 21기 개강식이 있는 날이다. 동문회에서 재미있는 환영 현수막도 걸어주고 신입생을 위한 환영파티도 준비해 주었다.오랜만에 시작되는 상권분석 전문가 과정. 대강의실에 가득찬 수강생들과 마주하니 감회가 새롭다. 5년 동안 이어져 온 이 강의는 앞으로도 쉽게 손을 놓기는 어려울 것 같다.갈수록 다채로운 직업군의 전문가들이 상권분석을 배우기 위해 수강한다. 21기에는 20기보다 더 다양해졌다. 외식업 비중은 점점 줄고 있다. 전국에서 모인 부동산 투자사부터 의사, 필라테스 가.......

안녕하세요. 김영갑교수입니다. 오늘은 파란스튜디오에서 소상공인방송 알유창업 촬영중입니다.오늘은 하루 종일 방송 녹화를 해야 합니다. 고난의 행군이 예상되지만 소상공인 창업과 경영에 도움이 되는 방송이기에 보람을 가지고 행군을 시작합니다.17회 온라인 쇼핑몰 창업, 필승 전략을 찾아라허준 MC와 이철제 대표님이 전문가로 출연하십니다. 18회 고객의 마음을 잡아라, 고객 서비스 노하우허준 MC와 조현아 강사가 전문가로 출연하십니다.19회 아이디어 톡톡! 생활혁신형 창업허준MC 외에 서전헌 소장님이 전문가로 출연하십니다.20회 폐업도 전략이다, 사업 정리 노트마지막 20회에는 강종헌 소장님이 전문가로 출연하십니다.

우리 인생의 수준은 글쓰기 실력에 의해 결정된다.2017년부터 시작한 네이버 필사(글쓰기) 카페의 3기 회원을 모집합니다. 처음 시작해서 지금까지 꾸준을 글을 쓰는 분들이 있습니다. 소수에 불과하지만 2년 동안 꾸준히 카페 활동을 하는 회원들과 함께 필사 또는 글쓰기를 해 보실 분들은 비밀 댓글로 신청하시기 바랍니다. 비밀 댓글에는 자신의 이름과 수강 기수 그리고 글쓰기 카페 활동을 하고 싶은 이유와 의지를 간략하게 작성해 주시기 바랍니다. 그 분들에 한해서 카페에서 초대하여 가입을 승인해 드리겠습니다. 다만 본 글쓰기 카페는 서울과 부산의 상권분석 전문가 과정, 외식사업 콘셉터 과정, 온라인 마케팅 전문가 과정 수강생.......

신도시 중심 상가권에 3등분된 상가권 구역 여기에 3급지로 구분되는 지역이 있었다 3급지인데, 예상치 않았던 최고의 브랜드가 하나의 건물에 입점했다.아주 오래 전의 일이다. 신도시 중심 상가권 C급지 1층 상가를 저렴한 가격에 매입했다. 중개한 지인은 준공검사 전에 매도 하겠다고 약속했다. 워낙 친분이 있고 믿을만한 친구라서 큰 기대나 장기 보유 등의 검토없이 부탁을 들어주기로 마음먹고 매입을 결정했다. 아주 큰 금액은 아니라서 그 정도는 신의를 생각해서 편안하게 구입했는데, 아쉽게도 준공검사가 끝나는 시점까지 매도가 되지 않았다. 본의 아니게 등기를 하게 되었다. 그나마 다행인것은 임차인을 좋은 조건으로 구할 수 있.......