"창업파트너"
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[비공개] 창업, 치밀한 집념으로…
창업, 치밀한 집념으로…잘되는 업종을 찾기보다는 무엇을 가장 잘 팔 수 있을 것인가를 생각해야 산업사회의 주류계층이었던 40∼50대가 디지털세대인 20∼30대에 밀려 ‘퇴출세대’ 딱지를 달고 있다. 구조조정의 회오리를 피해 직장을 다니고 있는 어느 한 직장인은 “회사생활도 예전 같지 않고 동료를 바라보는 눈 또한 여유가 없다”고 토로한다. 앞날을 생각하면 정말이지 갑갑함만 드는 게 바로 오늘날 40∼50대 직장인의 현주소다. 이를 반영하듯 최근 여러 기관에서 실시하고 있는 창업설명회에 참가하는 예비창업자들은 40∼50대가 주축을 이루고 있다. 구조조정에 따른 퇴직자의 증가에서 비롯된 문제이겠지만 창업대열에도 합류하지.......추천 -
[비공개] 창업, 치밀한 집념으로…
창업, 치밀한 집념으로…잘되는 업종을 찾기보다는 무엇을 가장 잘 팔 수 있을 것인가를 생각해야 산업사회의 주류계층이었던 40∼50대가 디지털세대인 20∼30대에 밀려 ‘퇴출세대’ 딱지를 달고 있다. 구조조정의 회오리를 피해 직장을 다니고 있는 어느 한 직장인은 “회사생활도 예전 같지 않고 동료를 바라보는 눈 또한 여유가 없다”고 토로한다. 앞날을 생각하면 정말이지 갑갑함만 드는 게 바로 오늘날 40∼50대 직장인의 현주소다. 이를 반영하듯 최근 여러 기관에서 실시하고 있는 창업설명회에 참가하는 예비창업자들은 40∼50대가 주축을 이루고 있다. 구조조정에 따른 퇴직자의 증가에서 비롯된 문제이겠지만 창업대열에도 합류하지.......추천 -
[비공개] 창업, 치밀한 집념으로…
창업, 치밀한 집념으로…잘되는 업종을 찾기보다는 무엇을 가장 잘 팔 수 있을 것인가를 생각해야 산업사회의 주류계층이었던 40∼50대가 디지털세대인 20∼30대에 밀려 ‘퇴출세대’ 딱지를 달고 있다. 구조조정의 회오리를 피해 직장을 다니고 있는 어느 한 직장인은 “회사생활도 예전 같지 않고 동료를 바라보는 눈 또한 여유가 없다”고 토로한다. 앞날을 생각하면 정말이지 갑갑함만 드는 게 바로 오늘날 40∼50대 직장인의 현주소다. 이를 반영하듯 최근 여러 기관에서 실시하고 있는 창업설명회에 참가하는 예비창업자들은 40∼50대가 주축을 이루고 있다. 구조조정에 따른 퇴직자의 증가에서 비롯된 문제이겠지만 창업대열에도 합류하지.......추천 -
[비공개] 창업도 '연령'과 궁합이 맞아야 'OK'
창업도 '연령'과 궁합이 맞아야 'OK' 소비 패턴 철저히 분석…트렌드 어울리는 업종 선택해야 퓨전치킨전문점 ‘치킨매니아’ 불광점의 김종훈(24) 씨는 지난해 군대를 제대한 후 곧바로 창업에 나섰다. 어머니 이희덕(49) 씨가 창업을 권유했기 때문. 이 씨는 조그만 상가에서 분식집을 운영하고 있었다. 불안정한 직장생활 보다는 장사를 배우는 게 낫다고 생각해 아들에게 함께 창업할 것을 제안했다.아이템은 아들인 김 씨가 정했다. 치킨을 좋아했고, 꾸준한 수요가 있을 것이라고 예상해 치킨전문점으로 결정했다. 여러 브랜드를 살핀 후에 가격은 중간대이면서도 맛은 뛰어나다는 평을 듣고 있는 치킨매니아로 결정했다. 세계의 다양한 치.......추천 -
[비공개] 창업도 '연령'과 궁합이 맞아야 'OK'
창업도 '연령'과 궁합이 맞아야 'OK' 소비 패턴 철저히 분석…트렌드 어울리는 업종 선택해야 퓨전치킨전문점 ‘치킨매니아’ 불광점의 김종훈(24) 씨는 지난해 군대를 제대한 후 곧바로 창업에 나섰다. 어머니 이희덕(49) 씨가 창업을 권유했기 때문. 이 씨는 조그만 상가에서 분식집을 운영하고 있었다. 불안정한 직장생활 보다는 장사를 배우는 게 낫다고 생각해 아들에게 함께 창업할 것을 제안했다.아이템은 아들인 김 씨가 정했다. 치킨을 좋아했고, 꾸준한 수요가 있을 것이라고 예상해 치킨전문점으로 결정했다. 여러 브랜드를 살핀 후에 가격은 중간대이면서도 맛은 뛰어나다는 평을 듣고 있는 치킨매니아로 결정했다. 세계의 다양한 치.......추천 -
[비공개] 창업도 '연령'과 궁합이 맞아야 'OK'
창업도 '연령'과 궁합이 맞아야 'OK' 소비 패턴 철저히 분석…트렌드 어울리는 업종 선택해야 퓨전치킨전문점 ‘치킨매니아’ 불광점의 김종훈(24) 씨는 지난해 군대를 제대한 후 곧바로 창업에 나섰다. 어머니 이희덕(49) 씨가 창업을 권유했기 때문. 이 씨는 조그만 상가에서 분식집을 운영하고 있었다. 불안정한 직장생활 보다는 장사를 배우는 게 낫다고 생각해 아들에게 함께 창업할 것을 제안했다.아이템은 아들인 김 씨가 정했다. 치킨을 좋아했고, 꾸준한 수요가 있을 것이라고 예상해 치킨전문점으로 결정했다. 여러 브랜드를 살핀 후에 가격은 중간대이면서도 맛은 뛰어나다는 평을 듣고 있는 치킨매니아로 결정했다. 세계의 다양한 치.......추천 -
[비공개] [호프창업] 맥주와 잔에도 궁합이 있다
맥주와 잔에도 궁합이 있다 거품이 나는 맥주, 그냥 들이켜 마시면 될까. 전문가들은 “어떤 맥주잔을 택하는지에 따라 향기가 퍼지는 정도가 달라지는 등 맥주 맛이 달라진다”고 한다. 컵 입구가 튤립 모양으로 퍼져있는 잔, 다리가 달린 잔, 육각형 모양으로 된 잔 등 모양도 갖가지다. 어떤 맥주를 마실 때 어떤 잔을 택하는 게 좋을지를 소개한다. 황성혜 기자 맥주 더 맛있게 마시는 법1. 가장 맛있는 온도맥주는 미지근하면 거품이 너무 많이 생기고, 너무 차가우면 거품이 일지 않는다. 또 너무 차가울 땐 혀가 순간적으로 마비돼 맛을 느낄 수 없게 된다. 맥주가 가장 맛있는 온도는 여름에는 4~8℃, 겨울에는 8~12℃.......추천 -
[비공개] [호프창업] 맥주와 잔에도 궁합이 있다
맥주와 잔에도 궁합이 있다 거품이 나는 맥주, 그냥 들이켜 마시면 될까. 전문가들은 “어떤 맥주잔을 택하는지에 따라 향기가 퍼지는 정도가 달라지는 등 맥주 맛이 달라진다”고 한다. 컵 입구가 튤립 모양으로 퍼져있는 잔, 다리가 달린 잔, 육각형 모양으로 된 잔 등 모양도 갖가지다. 어떤 맥주를 마실 때 어떤 잔을 택하는 게 좋을지를 소개한다. 황성혜 기자 맥주 더 맛있게 마시는 법1. 가장 맛있는 온도맥주는 미지근하면 거품이 너무 많이 생기고, 너무 차가우면 거품이 일지 않는다. 또 너무 차가울 땐 혀가 순간적으로 마비돼 맛을 느낄 수 없게 된다. 맥주가 가장 맛있는 온도는 여름에는 4~8℃, 겨울에는 8~12℃.......추천 -
[비공개] [호프창업] 맥주와 잔에도 궁합이 있다
맥주와 잔에도 궁합이 있다 거품이 나는 맥주, 그냥 들이켜 마시면 될까. 전문가들은 “어떤 맥주잔을 택하는지에 따라 향기가 퍼지는 정도가 달라지는 등 맥주 맛이 달라진다”고 한다. 컵 입구가 튤립 모양으로 퍼져있는 잔, 다리가 달린 잔, 육각형 모양으로 된 잔 등 모양도 갖가지다. 어떤 맥주를 마실 때 어떤 잔을 택하는 게 좋을지를 소개한다. 황성혜 기자 맥주 더 맛있게 마시는 법1. 가장 맛있는 온도맥주는 미지근하면 거품이 너무 많이 생기고, 너무 차가우면 거품이 일지 않는다. 또 너무 차가울 땐 혀가 순간적으로 마비돼 맛을 느낄 수 없게 된다. 맥주가 가장 맛있는 온도는 여름에는 4~8℃, 겨울에는 8~12℃.......추천 -
[비공개] 화끈한 보드카 ‘하라쇼!’
화끈한 보드카 ‘하라쇼!’ 러시아의 서민 술이던 보드카는 이제 한국의 트렌디한 바에서도 자연스럽게 접할 수 있게 됐다. 앱솔루트, 스톨리치나야, 그레이 구스(아래 왼쪽부터). 러시아 하면 떠오르는 것은? 구소련, 크렘린 궁전, 샤프카(러시아 털모자), 고르바초프 등 여러 가지가 있지만 대표적인 것은 러시아의 국민 술로 알려진 보드카다. 보드카는 원래 약용이었다. ‘vodka’의 어원은 물을 뜻하는 ‘voda’에 ‘작은’ ‘귀여운’의 뜻이 있는 ‘ka’를 붙인 것으로, 약초를 원료로 한 알코올 원액을 그대로 또는 물에 타서 약으로 사용한 데서 유래됐다. 15세기에 보드카와 비슷한 술이 생산됐고, 16세기에 최초로 보드카라는 명칭이.......추천
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