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외식창업컨설팅님의 블로그

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  • [비공개] [간단음식] 라면 샐러드

    먹기는 먹어야 되는데, 요리해 먹을 재료가 없을때를 위한 간단 요리 레시피 누구든지 간편하게 먹는 음식으로 라면은 몇 개씩 보유하고 계시죠? 라면의 기름기는 없애주고,매콤달콤한 라면 샐러드 레시피를 준비해 보았어요! 다이어트 웰빙라면으로도 제격아닐까 싶네요+_+ 남자의 자격 '라면의 달인'에서도 라면샐러드가 1등을 차지했다구 하네요~! 재료 라면사리 1봉, 빨강 파프리카·초록 파프리카 1/4개씩, 양상추 2장, 소스(간장 2큰술, 올리브유·다진 양파 1큰술씩, 꿀·핫소스·청양고추·레몬즙 1/2큰술씩) 만들기 1. 빨강·초록 파프리카는 4cm 길이로 채썰고 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어요. 청양고추는 송송 썰.......
    외식창업컨설팅님의 블로그|2012-08-13 10:40 am|추천

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  • [비공개] 여러 종류의 바캉스용 음식

    만들기 손쉬운 유부초밥이 김밥보다 인기가 좋아요, 밥을 볶아서 속을 채워도 특별하답니다 삼각김밥틀만 다2소와 같은데서 구입해서 귀엽게 만들기만 하면 간단하게 바캉스음식 완료~ 이것두 헬로키티 김밥틀만 있으면 손쉽게 만듭니다 대신에 밥을 볶거나 속을 채워줘야 맛나겠어요ㅠㅠ 역시 김밥 ! 참치김밥, 소고기김밥, 치즈김밥 이렇게 3가지로 싸가면 먹는맛도 나고 좋답니다 호밀빵, 토마토, 아보카도, 베이컨에 합해진 샌드위치 ! 샌드위치에 물이 덜 차게 하려면 빵 안쪽 면에 버터를 발라주면 수분을 머금는 것을 방지 할 수 있으니 바캉스 음식 레시피에 참고^ㅁ^ .......
    외식창업컨설팅님의 블로그|2012-08-13 10:34 am|추천

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  • [비공개] [중고제빙기] 업소용 호시자키 중고 제빙기 설치

    마장동에 위치한 한우 전문 유통회사에 업소용 중고 호시자키 중고제빙기 300kg 한대를 납품후 설치하였습니다.
    외식창업컨설팅님의 블로그|2012-08-10 06:16 pm|추천

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  • [비공개] [숙성고] 우성 업소용 고기 숙성 냉장고

    제품이름 : 고기숙성 냉장고 제조회사 : 우성 / 한국 제품상태 : A급 제품가격 : 60만원 문의전화 : 050-5577-5000(포인트앤마크) ** 4면이 유리로 되어있는 제품
    외식창업컨설팅님의 블로그|2012-08-09 03:27 pm|추천

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  • [비공개] [제과용오븐] 업소용 가빈 제과/제빵 컨벡션 오븐

    제품이름 : 제과/제빵 컨벡션 오븐 제조회사 : 가빈 / 이태리 제품상태 :A급 제품가격 : 130만원 문의전화 : 050-5577-5000 (포인트앤마크)
    외식창업컨설팅님의 블로그|2012-08-09 03:24 pm|추천

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  • [비공개] [가스튀김기] 린나이 가스튀김기 RFA-326 판매

    린나이 가스튀김기rfa-326 (도시가스) 2009년식이며, 상태는A급 50만원에 판매합니다. 050-5577-5000 ( 포인트앤마크 )
    외식창업컨설팅님의 블로그|2012-08-09 03:21 pm|추천

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  • [비공개] [창업] 착한기업이 착한소비를 부른다..

    외식업계 사회공헌, 지속적이고 체계화된 형태로 진화최근 외식업계에서는 이른바 ‘착한기업’, 즉 사회적 책임(CSR Corporate Social Responsibility)을 다하는 기업이 뜨고 있다. 기존에 의무적으로 혹은 일회성으로 시행하던 봉사활동 차원을 넘어 지속적이고 체계화된 다양한 형태의 사회공헌 활동이 늘고 있는 것이다. 단순한 기부를 넘어 윤리경영으로 새로운 경쟁력을 창출하는 외식기업의 진화된 사회공헌 활동들을 살펴본다. 윤리적 기업에 소비자 지갑 열린다착한기업이 다양한 산업분야에 걸쳐 주목을 받으면서 외식업계에서도 윤리적 경영에 대한 관심이 급증하고 있다. 특히 근래 들어서는 소비자.......
    외식창업컨설팅님의 블로그|2012-08-09 03:15 pm|추천

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  • [비공개] [치킨용오븐] 엘로마 콤비스팀오븐 설치

    의왕시 내손동에 위치한 치르치르 치킨전문점에 엘로마 콤비스팀오븐 6단을 설치하였습니다. 아직 오픈준비중이라서 들어온 물건들이 없네여..
    외식창업컨설팅님의 블로그|2012-08-03 12:56 pm|추천

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  • [비공개] [창업] 5가지를 충족시킨다면 창업을 시작하라

    다음은 콜린 드베즈 저 ‘THE WALL STREET JOURNAL COMPLETE SMALL BUSINESS GUIDEBOOK’에서 발췌 편집한 내용이다. 창업은 양육과 여러 면에서 비슷하다. 감정적 재정적으로 준비를 해야 할 뿐 아니라 혼자 설 수 있을 때까지 지속적으로 헌신해야 하기 때문이다. 사업체가 혼자 선 후에도 언제나 어느 정도 관여해야 한다는 것도 양육과 비슷하다. 다음은 창업을 시작하기 전에 생각해보아야 할 5가지 내용이다. 1. 제품이나 서비스에 열의를 갖고 있는가? 창업 후 초기가 힘든 것은 사실이다. 긴 시간을 일하면서도 적자를 보거나 이익이 미미할 때면 창업이 올바른 결정이었나 의심이 들 수 밖에 없다. 사장인 당신은 수석영업직원이기.......
    외식창업컨설팅님의 블로그|2012-08-01 12:02 pm|추천

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  • [비공개] [외식창업] 맛,위생,서비스는 기본,,, 차별화로 승부

    그곳에서만 느낄 수 있는 희소가치 필요!음식이 맛있다고 장사가 잘되는 시대는 지난 지 오래다. 맛과 위생, 환대 서비스는 기본적으로 갖춰야 할 요소가 됐고 이제는 그곳만의 ‘뭔가’가 있어야 소비자들의 지속적인 관심을 끌 수 있다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 음식이라든지 여기에서만 느낄 수 있는 분위기이거나 그곳엘 가야만 충족시킬 수 있는 차별화된 희소가치가 필요한 시대인 것이다.최근 외식업계에 카페 풍의 인테리어가 확산되고 있는 것도 이와 무관하지 않다. 뭔가 새로운 플러스알파를 소비자들에게 제공하기 위한 노력의 일환이다. 깔끔하고 세련된 공간에서 최대한 편안하게 맛있는 음식을 즐.......
    외식창업컨설팅님의 블로그|2012-07-30 12:16 pm|추천

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