구로구 개봉동에 위치한 뽕뜨락 피자전문점을 철거 하였습니다. 제우스 피자오븐, 토핑냉장고, 삼성피자롤러, 음료냉장고등을철거하였습니다. 각종 업소용냉동냉장고, 토핑냉장고, 피자오븐, 피자롤러, 작업대등 매입 및 판매합니다. www.pointnmark.com

서울 5대 상권에서 롱런할 수 있는 비결외식업소, A급 상권에서 생존을 논하다!종로, 명동, 강남 등 많은 유동인구가 몰리는 번화가는 외식업계에서도 A급 상권이라 불리는 곳이다. 상권의 영향을 크게 받는 외식업의 경우 대부분의 경영주들이 A급 상권에 입점하길 원하지만, 상권이 결코 성공을 담보하는 것은 아니다. 6개월을 넘기지 못하고 입점과 폐점을 반복하는 부침이 심한 A급 상권에서도 10년, 20년 넘게 안정적으로 운영하며 고객들의 오랜 사랑을 받고 있는 외식업소들이 있다. 서울의 5대 상권에서 롱런하고 있는 외식업소를 통해 치열한 A급 상권에서 생존할 수 있었던 비결을 알아본다. 외식사업의 성패, ‘상권’에 달.......

제빙기 관리 및 청소 방법 본격적인 무더위가 시작되면서 제빙기에 관심을 갖는 업소가 늘고 있다. 카페나 급식업체 등 일부 대형 외식업소에서만 사용하던 제빙기는 이제 분식점과 같은 소형 업소에서도 없어서는 안 될 필수 기기로 자리 잡고 있다. 제빙기는 여름철 사용이 집중되는 만큼 위생적인 관리가 특히 중요하다. 제빙기 위생의 가장 중요부품인 물탱크가 취약한 제품의 경우 물이 부패할 수 있고, 제빙기 내부에 있는 관을 통해 세균이 번식하기 쉬워 세심한 주의가 필요한 것이다. 위생적으로 제빙기를 관리하기 위해서는 최소한 월 1회 저장고의 얼음을 전부 꺼내고 내부를 세척하는 것이 바람직하다. 얼음 양을 감지하는 센.......

이번에 화성시 남양에 위치한 소세지&치킨 무한리필점에 유일콤비스팀오븐 6단, 오일정제기등을 납품후 설치하였습니다. 저희 포인트앤마크(주)는 각종 업소용 중고 주방기기 판매 및 매입을 전문으로 하고있습니다. www.pointnmark.com

안산시 와동에 위치한 소세지&치킨 전문점에 콤비스팀오븐, 식기세척기, 오일정제기등을 납품후 설치하였습니다

분당에 위치한 커피머신 전문점에 비비엠 커피머신2구를 설치하였습니다.

콤비스팀오븐, 업소용냉장고, 소독기, 간텍기등을 이전설치하였습니다.

울산 동구 일산동에 위치한 소세지&치킨 무한리필점에 업소용치킨오븐, 식기세척기, 정제기등을 납품후 설치하였습니다.