#한국외식신문 #알고리즘리더 #알고리즘경영 안녕하세요. 여러분 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 김영갑 교수입니다. 성공하는 음식점을 위한 알고리즘 리더와 알고리즘 경영 이야기 오늘은 외식업 중앙회에서 발행하는 신문에 기고한 칼럼의 내용을 좀 더 자세히 설명드리기 위해 특강을 준비하였습니다. 강의 제목은 성공하는 음식점 경영을 위한 알고리즘 리더와 알고리즘 경영입니다. 본 강의에서는 다음과 같은 내용을 다루고 있습니다. 1. 실패하는 음식점과 성공하는 음식점 2. 음식점의 알고리즘 경영 이해 3. 알고리즘 경영 프로세스 4. 알고리즘 경영의 유의사항 자세한 내용은 아래 네이버TV 영상을 참고하시기 바랍니다. 텍스트.......

#외식사업기획마케팅최고위과정 #제주도세미나 #제주도콘셉트립 #빅데이터분석 #알고리즘경영 외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 3기 제주도 세미나 안내 주제 : 외식사업을 위한 빅데이터 분석과 알고리즘 경영 안녕하세요. 여러분 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 김영갑교수입니다. 외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 3기 수업이 마무리되고 있는 시점입니다. 수료와 동시에 코로나19 거리두기 규정을 준수하면서 세미나를 진행하기 위한 준비를 진행하고 있습니다. 해외에서 세미나를 진행하면 좋겠지만 현재로서는 불가능하므로 제주도에서 진행하는 것으로 확정하고 콘셉트립 프로그램과 특강을 계획하고 있습니다. 오늘은 5월 27일과 5.......

안녕하세요 구독자 여러분 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 김영갑교수입니다 오늘은 한 주가 시작되는 월요일입니다. 시작이 반이라고 합니다. 일주일을 시작하는 오늘, 더 많이 행복한 하루가 되시길 바랍니다. 성공한 사람들은 일을 대하는 태도가 다르다. 어떤 태도일까요? 성공한 사람들은 자신에게 주어진 일 또는 자신이 하려는 일을 즉시 완수한다. 절대로 오늘 할 일을 내일로 미루지 않는다. 실패한 사람들의 삶의 태도를 보라. 그들은 항상 일을 미루는 습관이 있다. "내일하지 뭐. 다음에 해도 된다." 성공하고 싶다면, 이것만 지켜라. 해야 할 일이 생기는 순간 미루지 말고 당장하라. 성공하는 사람의 고객을 대하는.......

안녕하세요. 여러분. 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 김영갑 교수입니다. 상가투자자를 위한 상권분석 유튜브 및 네이버 TV 특강 저는 지난 10년 동안 상권분석 전문가 과정을 1기부터 28기까지 가르치며 1천 명 이상의 수료생을 배출하였습니다. 그리고 상권분석 단행본, 상권분석 논문 등으로 지식을 체계화함과 동시에 실무에서 국내외 주요 기업과 소상공인을 위한 상권분석 프로젝트를 진행하여 최고의 성과를 거둔 바 있습니다. 무엇보다 2021년부터는 상가투자자를 위한 상권분석 연구를 더욱 깊이 있게 진행하며 상가 수익률을 극대화하고 롱런하는 상가를 만드는 노하우를 축적하고 있습니다. 오늘 수업에서는 상가투자자를 위한 상.......

전주 배달 맛집 브랜드 제이디푸드 꽃분이네장독대 통삼겹김치찜과 비비정보쌈도시락의 보쌈도시락 맛있게 먹었습니다 온라인마케팅 전문가 과정 15기 동문업소 탐방을 다녀왔습니다. 김제에서 새로운 사업장을 시작한 타고플라이 배준성 대표님의 개업식 참석을 위해 전북에 갔다. 전주에 본부를 두고 프랜차이즈 가맹사업을 하고 있는 JD푸드를 방문했습니다. 전주 배달 맛집 제이디푸드는 비비정보쌈도시락 꽃분이네장독대 등 다양한 배달 전문 브랜드를 운영하고 있는 외식전문 프랜차이즈 기업입니다. 마침 가맹점 문의를 위해 방문하신 분들이 시식겸 식사를 하는 시간이라 꽃분이네장독대의 메뉴를 맛보고 사진도 찍을 수 있었습니다. 삼.......

손편지가 주는 교훈 한 장의 손편지를 받아들고 며칠 동안 많은 생각을 하며 큰 교훈을 얻는 주말을 보냈다. 언제였지? 기억이 잘 나지않을 정도로 가장 오래된 인연의 제자가 보내 온 편지 속에는 75자의 아주 짧은 글이 쓰여 있다. 하지만 읽고 또 읽으며 750만자쯤 되는 메시지가 가득 들어 있음을 발견한다. 우리는 가까운 것은 감사할 줄 모르는 경우가 많다. 반면 멀리 있는건 감사하게 느끼는 경우가 많다. 덕분에 나도 결코 잊지 않아야 하는 먼 곳에 있는 여러가지 추억을 되새기게 된다. 되돌아보니 참 많은 시간이 흘렀다. 앞으로도 더 많은 시간이 흐를게다. 오랜만에 받은 손편지. 그동안의 시간을 돌아보게 해주고 많은 생각과 고.......

안녕하세요 여러분 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 김영갑교수입니다 토요일입니다. 저는 오늘도 바쁜 하루가 되겠네요 아침 일찍 모닝커피를 한 잔 마시고 전북 김제를 향해 출발해야 합니다. 오늘은 상권분석 마케팅 전문가 과정, 온라인마케팅 전문가 과정, 외식사업 기획 마케팅 최고위 과정을 수료한 배준성 대표님이 김제 지평선마린 리조트를 인수하여 리뉴얼 오픈을 하는 날입니다. 2021년 1월 보트 조종면허 시험장 및 수상레저 사업 확장을 위해 김제 지평선마린 리조트를 인수하고 4개월의 노력으로 리조트를 리뉴얼 하여 오픈한다는 초대장입니다. 전북 보트 조종면허시험장 빨리 달려가서 보트 조종면허 시험장 구경하고 마리리.......

안녕하세요 여러분 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 김영갑교수입니다. 요즘 제가 빵에 대한 이야기를 많이 하고 있습니다. 뭔가 이유가 있겠죠? ㅋㅋ 대한민국에서 제가 가장 애정하는 빵집이 두 곳 있습니다. 1. 김영모과자점 2. 곰이네고래빵 애정의 순서가 있는건 아니고 두 곳은 진정한 철학이 있는 빵집이라 무한 사랑을 보내는 곳입니다. 글로 써보니 두 곳이 6글자 상호라는 공통점이 있네요^^ 오늘은 곰이네고래빵 인스타그램에 공지된 글을 하나 퍼왔습니다. 오직 가족들만의 노력으로 식사용빵을 만들고 판매하는 곰이네고래빵. 가족들이 아프면 어쩔 수 없이 임시휴무를 해야 하는데 이런 날이 꽤 많아서 멀리서 찾아오는 고객들.......