#외식경영정보시스템 #포스시스템 #음식점데이터경영 #프랜차이즈데이터경영 안녕하세요. 여러분 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 다음 주 월요일에 진행하게 될 외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 3기의 11주차 수업 내용을 예고하여 드립니다. 외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 3기 11주차 수업(5월 17일 오후 3시~6시) 예고 성공하는 외식기업의 경영정보시스템 활용 사례 11주와 12주차의 수업 내용을 다음과 같이 정리하고 있습니다. 외식경영정보시스템 국내에서는 제대로 구축된 외식경영정보시스템이 많지 않은 것이 현실입니다. 미국의 성공사례를 표본으로 국내 외식기업과 프랜차이즈 기업이 어.......

안녕하세요. 여러분^^ 강릉 최고의 외식기업을 만들기 위한 프로젝트를 시작하면서 강릉 맛집 현장 탐방을 다니고 있습니다. 강릉 중앙시장 맛집 강릉 중앙시장 맛집을 검색한 후 관심도가 높은 브랜드를 엄선하였습니다. - 배니닭강정, 강릉 수제 어묵고로케, 팡파미뉴, 중화짬뽕빵, 월화정 참고로 월화정은 중앙시장 맞은편에 위치한 카페입니다. 시장에서 다양한 간식을 맛본 후 잠시 휴식을 위해 들렀습니다. 강릉을 방문하는 관광객들이 반드시 찾아가는 맛집의 성지 강릉의 중앙시장에 왔습니다. 내부에는 성남시장 먹거리 골목이라는 푯말이 설치되어 있습니다. 이른 아침에 도착해서 아직 손님들의 수는 많지 않습니다. 주요 점포들의 오.......

안녕하세요. 여러분^^ 내일(5월 12일 수요일) 개강하는 온라인마케팅 전문가 과정 소식을 전해드립니다. 5월 12일 수요일 오후 7시 온라인마케팅 15기 개강 안내 소상공인부터 대기업이 마케터까지 현장에서 즉시 성과를 만들어 낼 수 있는 실무 중심의 온라인마케팅을 배울 수 있습니다. 온라인마케팅은 단순히 내 점포를 알리는 활동 그 이상의 가치를 낼 수 있어야 합니다. 대박 점포 또는 브랜드를 만드는 콘셉트를 배우는 것이 우선되어야 합니다. 네이버부터 인스타그램, 유튜브까지 모든 온라인 마케팅 활용 매체를 배우게 됩니다. 수강학습, 개별학습, 협동학습을 통해서 시너지 효과를 낼 수 있습니다. 최고의 온라인마케터가 되고 싶다.......

안녕하세요 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑교수입니다. 오랜만에 강릉에 왔으니 강릉 최고의 고깃집에서 육식을 해 보기로 결정하고 찾은 최고의 강릉 고기 맛집. 강릉에 이런 고기 맛집이 있다니!!! 고깃집 담 신선하고 질 좋은 고기로 오직 고기의 본질에 충실한 강릉 교동 삼겹살 전문점 위치는 강릉 교동 1881-6입니다. 강릉 교동에는 짬뽕이 유명한데 고깃집들도 대박 많습니다. 강릉 고기 맛집 고깃집 담은 "신선하고 질 좋은 고기로 본질에 충실합니다. 당신의 발글을 헛되지 않도록, 소중한 사람들과의 시간을 맛있게 담을 수 있도록" 노력하고 있답니다. 깔끔하면서 모던한 분위기의 강릉 고기 맛집.......

안녕하세요. 여러분 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑교수입니다. 성공하는 음식점 창업과 경영의 시작 스마트플레이스 아카데미 네이버와 함께 제작한 스마트플레이스 아카데미 10번째 음식점 창업과 경영을 위한 교육 콘텐츠를 공유하여 드립니다. 이번이 마지막 영상이므로 본 수업에 관심이 있는 분들은 1번부터 10번까지 모두 시청해 보시기 바랍니다. 오래가는 음식점을 만들기 위한 경영관리 노하우가 궁금하지 않으신가요? 김영갑교수가 알려드리는 매출목표를 수립 방법, 변동비와 고정비를 관리하는 방법, 기타 경영적인 측면에 서 음식점 사업자가 반드시 알아야 하는 핵심 내용만을 엄선하여 알려드립니다. 네.......

컨트리클럽 식음업장 마케팅 전략을 위한 자문회의 모든 외식업 브랜드의 마케팅 전략이 고도화 되어 가고 있습니다. 일요일 늦은 시간까지 환경분석을 하고 상권분석을 한 후 마케팅 전략을 수립하기 위한 데이터를 수집해서 체계적으로 정리했습니다. 전체적으로 상황이 파악되었고 인사이트를 도출했습니다. 관계자 여러분과 자문회의 잘 진행해서 유의미한 성과를 도출하도록 하겠습니다. 최고의 성과를 위한 빅데이터 분석과 소셜분석을 잘 활용해서 클라이언트의 발전에 기여하겠습니다.

#온라인마케팅전문가과정 #용암리막국수 #와디즈펀딩 안녕하세요 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑교수입니다 온라인마케팅 전문가 과정 동문업소 용암리막국수에서 막국수 밀키트가 출시되었습니다. 용암리막국수 밀키트 출시 현재 와디즈 펀딩이 진행 중입니다 십시일반으로 응원해 주시기 바랍니다. 저는 오늘 펀딩을 완료했습니다. 그리고 페이스북에 공유하는 지지서명에도 참여했습니다. 용암리막국수 밀키트 대박을 기원합니다.

#미소그릴 #수제돼지갈비 #배민쇼핑라이브 #온라인마케팅전문가과정 안녕하세요 여러분 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑교수입니다. 온라인마케팅 전문가 과정 동문업소 소식을 전해드립니다. 배달의민족 쇼핑라이브에서 남가좌동 맛집 미소그릴의 수제 돼지갈비를 판매하고 있습니다. 미소그릴은 테이블이 단 8개뿐인 아주 작은 돼지갈비 전문점입니다. 하지만 작은 점포라고 매출까지 작을까요? 미소그릴은 다운사이징을 통해 매장의 크기는 줄였지만 온 힘을 온라인마케팅에 집중해서 전국으로 판매가 이루어지는 거인이 되었습니다. 첫 번째 배민 쇼핑라이브에서 대박의 신화를 쓴 미소그릴은 지금 진행 중인 두 번.......