상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영
인공지능과 빅데이터를 활용한 상권분석전문가과정 및 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. webkim@naver.com
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[비공개] [김밥천국, 샤브샤브 전문점] 9월 30일 온라인마케팅 MBA 동문업..
#온라인마케팅MBA #동문업소탐방 안녕하세요. 온라인마케팅 전문가 김영갑 교수입니다. 오늘은 9월 30일입니다. 오전부터 출발해서 2곳의 동문업소를 탐방하려고 합니다 첫 번째 방문 예정인 동문업소는 김밥천국입니다. 방문하기 전에 몇 가지 동문업소 탐방 체크리스트를 작성해 봅니다. 일단 다음과 같은 순서로 상권분석을 진행하였습니다. 지역 분석 소비자 분석 경쟁자 분석 자사 분석 전략 및 전술 실행 리스트 작성 좀 더 구체적으로 사전에 제가 진행하는 상권분석 내용을 정리하여 드리면 다음과 같습니다. 1. 지역 분석 지역 분석은 김밥 전문점 창업의 첫 번째 단계입니다. 상권의 위치와 주변 환경, 교통, 인구, 유동인구, 상권 규.......추천 -
[비공개] 상권분석과 사업타당성 분석 성공사례 특강, 강남구 중앙대 외식 최고위..
#KYG상권분석연구원 #김영갑교수 안녕하세요. 빅데이터 상권분석 전문가 김영갑 교수입니다. 추석 연휴가 끝나면 저를 기다라고 있는 수많은 강의 중 또 하나의 최고위 과정 상권분석 특강 교안 준비 완료했습니다. 강남구 중앙대 외식 최고위 과정 특강 상권분석과 사업타당성 분석 성공사례 상권분석과 사업타당성분석 강의 교안을 지난 기수에서 강의했던 내용은 모두 폐기하고 새로운 내용으로 리뉴얼 완료했습니다. 이번 강의 핵심 주제는 이렇게 잡아 보았습니다. "식당 경영자가 가만히 있으면 매출도 가만히 있는다! 너무 당연한 이야기입니다. 경영자가 노력하지 않는데, 매출이 올라갈 리 만무하지요. 그렇다면 매출을 올리기 위.......추천 -
[비공개] 국내에서 상권분석 가장 잘하는 외식 프랜차이즈 브랜드는? 연세대 프랜..
#상권분석전문가과정 #김영갑교수특강 안녕하세요. 빅데이터 상권분석 전문가 김영갑 교수입니다. 연세대 프랜차이즈 CEO 특강 국내에서 빅데이터 활용 상권분석 가장 잘하는 외식 프랜차이즈 브랜드는? 추석 연휴가 끝나기 무섭게 상권분석 강의가 연속으로 잡혀 있습니다. 가장 먼저 해야 할 강의는 연세대학교 프랜차이즈 CEO 과정 특강입니다. 프랜차이즈 상권분석 방법론 및 매출 증대를 위한 상권분석 성공사례 전 세계에서 상권분석을 가장 잘 하고 잘 활용하는 프랜차이즈 기업은 어디일까요? 바로 여러분이 상권분석을 가장 잘 하는 프랜차이즈 기업이 될 수 있도록 강의를 진행해 보겠습니다. 상권분석은 프랜차이즈 기업에게 마법의 구.......추천 -
[비공개] [외부환경 문제 극복 사례, 데이터 경영과 온라인마케팅] 최선의 분석..
안녕하세요. 빅데이터 상권분석 전문가 김영갑 교수입니다. 외부환경 문제 극복 사례 데이터 경영과 온라인마케팅 최선의 분석과 공격이 최선의 매출과 수비입니다 오늘은 온라인마케팅MBA 23기 수강생의 사례를 이용해서 데이터 경영과 온라인마케팅의 중요성에 대해 설명해 드리겠습니다. 2023년 추석 연휴 직전 8주동안의 외식소비의도 추세 그래프입니다. 추석 연휴를 맞이하는 소비자들은 외식 소비를 줄이는 것을 쉽게 알 수 있습니다. 당연히 외식업체들의 매출액도 비슷한 추이로 하락할 것입니다. 그럼 개별 점포들의 상황은 어떤지 살펴보기로 하겠습니다. 추석 연휴 직전에 해당 점포(식당)가 위치한 상권의 외식소비의도, 즉 소비자.......추천 -
[비공개] 온라인마케팅 동문업소 탐방, 수원화성당카페 이곡멸치국수 원앙칼국수광릉
9월 28일 온라인마케팅 MBA 동문업소 3곳 탐방을 마치고 귀가했습니다. 온라인마케팅 동문업소 탐방 수원화성당카페 이곡멸치국수 원앙칼국수광릉 오늘 하루도 행복한 시간과 좋은 만남을 주셔서 감사합니다. 가장 먼저 방문한 곳은 수원 화성당 카페입니다. 김향미 대표님과의 대화는 천만금보다 값진 시간이었습니다. 정조의효심이란 타이틀의 프리미엄티 뱅소, 행궁삼합샌드 엑설런트 굿이었어요. 수원시에서 400 대 1의 치열한 경쟁을 뚫고 선정된 시그니처 메뉴 정조의효심 프리미엄티 뱅쇼. 정말 감미로운 맛에 매료되었어요. 행궁삼합쿠키 역시 최고의 디저트였습니다. 두 번째로 방문한 곳은 포천의 이곡멸치국수입니다. 부부 사장님이 손.......추천 -
[비공개] 제15회 대만 콘셉트립 단톡방 개설, 대만 상권분석과 성공 식당 카페..
#온라인마케팅MBA #상권분석전문가과정 #대만콘셉트립 안녕하세요. 상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 외식사업기획전문가과정 김영갑 교수입니다. 제15회 대만 콘셉트립을 준비하는 단톡방이 만들어졌습니다. 대만 콘셉트립에 참가 신청을 해 주신 분들은 총 41분입니다. 전국 각지에서 온라인마케팅MBA와 상권분석전문가과정을 공부하는 열정적인 대표님들과 대만의 외식산업과 성공 식당 및 카페를 벤치마킹 준비를 철저히 하도록 하겠습니다. 대만 콘셉트립에 대해 자세한 안내는 신청자를 받을 때 올렸던 공지 블로그 글을 참고해 주시기 바랍니다. 오늘부터 제15회 대만 콘셉트립이 유익한 시간이 될 수 있도록 철저한 준비를 시작하겠.......추천 -
[비공개] [9월 27일 감사일기] 세상에 이런 일이?
세상에 이런 일이 일어나다니! 세상에 이런 일이! 얼굴 한번 뵌 적이 없는 소상공인 대표님이 철원에서 밤 11시에 직접 쌀을 가지고 오셔서 아파트 경비실에 맡기고 가셨습니다. 추석 택배가 끊겨서 직접 가지고 오신거 같은데, 얼굴이라도 보여주고 가시지 너무 아쉽네요. 온라인을 통해 아는 것뿐 제가 해드린 게 하나도 없는 생면부지의 소상공인 대표님께서 이런 호의를 베풀어 주시니 더욱더 열심히 살아야겠다고 다짐하게 됩니다. 먼 길 와주시고 추석에 햇쌀 밥 먹고 힘내라고 메시지까지 남겨 주신 철원 소상공인 대표님 진심으로 감사드립니다. #감사일기 #철원오대쌀 세상은 이래서 사는거 같습니다. 도움을 주겠다고 노력해도 좋은 소.......추천 -
[비공개] 세계 미식과 외식시장을 점령해 나가는 한식의 현주소, 아토믹스 뉴욕 ..
#한식의세계화 #아토믹스 #뉴욕한식 #한식컨셉기획 안녕하세요. 외식사업 기획을 위한 컨셉 전문가 김영갑 교수입니다. 드디어, 한식이 세계 미식 시장을 점령하고 글로벌 외식시장을 평정하는 시간이 오는 듯 합니다 오늘 아침 조선일보의 '겨우 허기 달래던 시절 넘어...한식, 뉴욕을 사로잡았다'는 기사를 읽으며 이런 생각이 들었습니다. 드디어 우리 국격에 맞는 한식의 위상이 자리잡고 있구나! 경제적으로는 세계 11위의 수준이지만 외식 브랜드 수준은 아쉽게도 그에 미치지 못함을 탄식하는 일이 많았습니다. 그런데 이제는 한국의 경제 수준을 능가하는 외식 브랜드들이 많이 나올 것 같다는 생각이 듭니다. 모든 것은 인재.......추천 -
[비공개] 추석 연휴를 대비하는 식당의 데이터 경영 사례, 소상공인이 반드시 알..
#데이터경영 #소상공인데이터경영 #김영갑교수 안녕하세요. 소상공인의 데이터 경영을 지원하기 위해 노력하는 김영갑 교수입니다. 오늘은 소상공인 식당과 카페 경영자를 위한 데이터 경영 정보를 공유하여 드립니다. 특히 추석 명절 연휴가 긴 경우 식당과 카페의 경영자가 어떻게 효과적이고 효율적으로 연휴 기간에 대응해야 하는지에 대한 방안을 데이터 경영의 관점에서 설명해 드리겠습니다. 소상공인이 반드시 알아야 하는 데이터 경영 또는 데이터 관리의 힘 1. 데이터 경영과 관리의 개념 및 중요성 데이터 경영은 단순히 데이터를 수집하고 저장하는 것이 아닙니다. 이것은 데이터를 이해하고, 조직하며, 그 데이터를 사용하여 사업 성.......추천 -
[비공개] 제주도 상권분석, 추석 명절 대목 준비를 위한 식당 카페 매출액 현황..
#상권분석전문가과정 #제주상권분석 #외식소비의도분석 #매출액추정 #디보시스템 안녕하세요. 빅데이터와 인공지능 활용 상권분석 전문가 김영갑 교수입니다. 제주도 상권분석 추석 명절 대목 준비를 위한 식당 카페 매출액 현황 추정 외식소비의도 추세분석 오늘은 외식업 빅데이터 분석 솔루션 디보시스템을 이용해서 제주도 상권분석을 해 보기로 하겠습니다. 현재 제주도 상권에 위치한 식당과 카페들의 매출액이 궁금합니다!!! 아래 내용은 2023년 8월 20일부터 9월 24일까지의 외식소비의도 추세 그래프입니다. 외식소비의도가 급격하게 하락하는 것을 보실 수 있습니다. 당연히 제주도 상권에서 사업을 하는 식당과 카페 등의 매출액도 급.......추천
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