축농증이 생겼을 때 강란콧물이 쉴 새 없이 흐르는 것도 괴롭지만, 코가 꽉 막히는 것도 심하면 일상생활에 지장을 준다. 특히 비강에 콧물이 차는 축농증이 생기게 되면 머리까지 아파지기 십상이다.생강은 따뜻한 성질을 가진 음식으로 인체의 신진대사를 향상시켜주는 효과가 있다.특히 가벼운 축농증 증상을 동반한 코감기에 매우 탁월한 효과가 있다.하지만 생강 역시 마늘과 마찬가지로 양념으로 주로 쓰이고 그 자체를 많이 먹기는 힘들다.코감기에 걸렸을 때는 생강차를 꾸준히 먹어주는 것이 좋고 대추를 첨가해서 먹으면 더욱 효과적이다. 생강차 외에 강란을 만들어 수시로 먹는 것이 좋다.재료 생강, 물엿, 설탕, 잣① 생강은 껍질을.......

접시하나로 맛있게 음식 코디하기~넓적한 받침용 접시→나물 구절판최근 유행하는 유럽 식기들은 한국 도자기와 닮은 구석이 있다. 부드러운 곡선에 색감과 질감이 튀지 않고 자연스럽다. 그래서 한식과도 잘 어울린다. 커다란 스테이크를 놓거나 그릇 밑받침용으로도 쓰는 큰 접시에 각종 나물을 아기자기하게 얹으면 보기에도 좋고 그릇 수를 줄여 깔끔한 느낌을 줄 수 있다. 칸막이만 없는 구절판으로 생각하면 된다.넓은 그릇 안을 가득 채우지 말고 미나리 표고버섯 등 다양한 나물을 오밀조밀 담으면 훨씬 정갈하고 맛있어 보인다. 색상이 어두운 그릇에는 채도가 밝은 나물과 연어 등 생선이 어울린다. 또 보라나 푸른색 계열은 자칫 식욕.......

반찬가게 창업 성공스토리 ~ 진이찬방 마포 대흥점15년 가까이 줄곧 직장생활을 해온 심명혜(42)씨는'진이찬방' 마포 대흥점을창업 성공사례심 사장은 퇴직 후 의류사업을 시작하려고 했으나 중부여성발전센터에서 우연찮게 '창업 반찬' 과정을 이수하면서 반찬가게 아이템에 매력을 느꼈다.때마침 한식조리사 자격증도 가지고 있던 심 사장은 진이찬방 본사와연락이 닿게 돼 본격적인 창업을 준비했다.성실히 직장생활을 했던 심 사장이 진이찬방을 개업하면서 부담도 많았고가족의 반대도 만치 않았다. '내가 할 수 있을까'라는 고민은 늘 가슴을 묵직하게하는 어려움이었다.그렇지만 창업을 하겠다고 맘을 먹은 만큼 마음을 다잡았다.직장생활.......

건성피부에 좋은 다시마 활용법~기름에 튀겨 간식으로 먹거나 국을 끓일 때 진한 맛을 내기위해 널리 애용하는다시마는'바다의 채소'라고 불리는 영양식품이다.다시마는 식이섬유의 일종인 알긴산이 풍부해 변비 및 대장암 예방, 장 건강에 효과적이며 콜레스테롤 수치와 혈압을 내려준다. 또한 수분 흡수율이 좋은 반면 열량이 낮아 다이어트 식품으로 인기가 좋으며 당의 소화흡수가 느려 당뇨병 환자에게도 탁월한 식품이다.이밖에도 골다공증 예방(칼슘), 숙취 해소 및 간질환 예방(칼륨), 갑상선 질환 개선(요오드) 등 각종 질환을 예방하는 효능이 뛰어나 '천연 건강식품'으로 사랑받아왔다.최근에는 탈모를 예방하고 모발건강을 돕는 '블.......

식이섬유가 많은 7가지 음식식이섬유가 많은 7가지 음식을 소개한다.꾸준히 먹으면 변비를 예방할 뿐 아니라 묵은 변비 치료에도 효과적이다.* 청국장= 청국장에 들어 있는 발효균은 변의 양을 늘려 준다. 이는 숙변을 제거해 변비증상을 개선한다. 요구르트에 비해 발효균이 100배나 많다.* 고구마= 고구마의 섬유질은 대변의 양을 늘릴 뿐 아니라 대장운동을 활발하게 한다. 생고구마를 잘라보면 ‘아마이드’라는 하얀 진액이 나온다. 이것이 장 속에서 발효를 일으켜 배설작용을 돕는다.* 다시마= 섬유질과 칼슘, 칼륨이 풍부한 반면 칼로리는 거의 없다.노폐물이 장내에 머무르는 시간을 짧게 하고장운동을 유연하게 한다.하지만 다시마는 1.......

주부창업하기 쉬운 반찬가게 진이찬방주부창업하기 쉬운 반찬가게 진이찬방은 40여종의 반찬을 판매하는 반찬 전문 프랜차이즈로 직영공장을 두고 직접 생산한 메뉴를 매장에 공급하고 있다. 때문에 반찬 솜씨가 없는 창업자라도 접근이 용이하다. 맛의 표준화를 이뤘기 때문이다.현재 수도권 아파트 밀집지역을 중심으로 입점한 진이찬방 점포는 26개. 론칭 6년차임을 감안하면 많은 수는 아니다. 이처럼 매장 수가 적은 이유는 본사가 무작정 가맹점 늘리기에만 집중하지 않고 있어서다.가장 수익이 높은 매장인 경기 안산 고잔점의 경우 점주의 월 순수익이 1000만원에 달한다. 15∼40㎡의 작은 점포지만 26개 매장 평균 순수익도 400만원선으.......

호흡기 질환을 위한 예방 10가지11~12월은 기온 변화에 민감한 천식 환자가 늘어나는 시기이다. 한 달에 45만명이 천식으로 병원을 찾는다는 통계도 있다. 차고 건조한 공기가 염증을 악화시키고 기관지를 수축하게 만들기 때문이다. 기관지가 좁아지면, 우리 몸에 필요한 공기가 드나들기 어려워져 숨이 차고, 피리 소리와 같은 쌕쌕 소리(천명)가 들린다. 원인을 알 수 없는 마른 기침(가래 없이 나오는 기침)이 몇 주일 동안 계속되거나 운동 후 가슴이 답답한 증상을 보이기도 한다. 특히 야간이나 새벽에, 찬바람에 노출될 때 심하고, 감기에 걸리면 증상이 더 악화된다. 따라서 아침, 저녁에 찬 공기를 들이마시면서 운동하는 것을 피해야.......

[반찬가게 창업] 프랜차이즈 반찬전문점 진이찬방의 검단3동점반찬가게 창업에 대한 생각과 관심은 오래전부터 생각을 가지고 있었지만, 선뜻 창업을 하기까지는 여러가지 행동과 시간이 오래 걸렸습니다.”프랜차이즈 반찬전문점인 진이찬방의 검단3동점 길미애(41세) 점주는 “초기 아이템을 선정할때부터 여러 고민을 해왔다.”라며 “이는 창업을 생각하는 누구나 똑같을 거라 생각이 들었으며, 내가 가장 쉽게 할수 있는게 뭔지를 찾는게 중요한 것 같다.”고 창업선배로써 조언을 했다.그는 반찬가게를 창업아이템으로 선정하기전부터 시장전망성에 관해 긍정적이며 매우 발전될거라는 생각과 함께 시작했다.최근 맞벌이가 증가되고 그에 따.......