[서비스교육/고객만족] 서비스교육을 위한 최적의 도구는? 직원들의 서비스정신을 함양하고 자발적인 서비스를 시현하기 위해 많은 기업들이 노력하고 있다.그러한 노력 중서비스교육이 가장 많은 비중을 차지하는 것 같다. 하지만 수 많은 서비스교육과 시간의 투자에도 불구하고 실질적인 서비스수준의 향상은 잘 이루어지지 않는 것이 현실이다. 왜많은 투자를 지속적으로 함에도 불구하고 직원들의 서비스수준은 높아지지 않는 것일까? 좀 더 정확하게 표현하지면 직원들의 서비스품질이 높아지지 않는 것일까? 아이러니한 현실이다. 서비스 경제시대가 도래하고 기업의 경쟁력은 서비스품질에 의해 좌우된다고 난리법석을 치며.......

무분별한 창업이 난무하고 있다. 그 결과는 많은 신문이나 연구자료에서 지적하듯이 단기 폐업으로 이어진다. 준비없는 창업이 성공할 확률은 매우 낮다. 국내 자영업자수는 세계에서 인구대비 최고수준이다. 그만큼 경쟁이 치열하다는 의미이다 물론 자본주의 사회에서 경쟁이 없는 분야는 존재하지 않는다. 그래서 경쟁이 두려워 창업을 하지 못한다는 것은 어불성실이리라 치열한 경쟁에서는준비된 자만이 성공할 수 있다. 과연 창업에 있어서 준비란 무엇을 의미하는가? 창업 및 경영에 대한 지식을 충분히 쌓고 경쟁력을 갖추어 성공할 수 있는 지혜를 얻는 것이 바로 준비이다. 예비창업자는 창업교육을 받거.......

2011년 12월 31일 올해의 마지막 날 산보를 핑계로 중앙공원을 거닐다 허기를 느낀 아들 왈 "아빠 우리 밥 먹어요" 한참을 걷고 뛰고를 반복하였으니 배가 고프실만도 하다. 중앙공원에서 범계쪽으로 사거리에 다다르면 건너편으로 빨간색의 간판이 눈에 띈다. 안양 범계에서 호주식월남쌈과 깔끔한 맛의 쌀국수로 유명한 곳이다.(ㅋ ㅋ 내가 유명하다고 하니 좀 웃긴다) 바로미스터포... 오랜만에 아들은 새우볶음밥을 나는 매운볶음쌀국수를 먹기로 했다.^^ 항상 국물만 있는쌀국수지를 애용하였기에 오늘은 새로운 경험을 해보기로 의기투합배고픈 배를 채울 생각에 벌써 만면에 미소가 가득하다. .......

안녕하세요 1월 3일이면 한양사이버대학교 1차 입시가 마감됩니다. 한양사이버대학교 편입학을 고려하시는 많은 분들에게 조금이나마 도움이 되실 정보를 드리고자 합니다. 이미 잘 아시다시피 한양사이버대학교 '호텔관광외식경영학과'의 3학년 편입학은 경쟁률이 다소 높은 편입니다. 따라서 꼭 저희 호텔관광외식경영학과에 입학을 원하시는 분들은 2학년 편입을 고려해 보시는 것도 좋습니다. 많이 떨어져 보신 분들의 조언이기도 하고 제가 보기에도 안전하게 입학하는 방법인 듯 합니다. 물론 2학년으로 편입하면 손해라고 생각하실 수도 있겠지만, 결코 그렇지 않습니다. 빨리 졸업하기보다는 제대로 배우고 졸업.......

익스테리어와 파사드 디자인의 개념과 중요성 소비자들이 음식점을 선택하는게 고려하는 요소로서 인테리어(interior)와 익스테리어(exterior)의 비중이 날로 증대되고 있다. 과거에는 배고픔을 채우던 저차원적인 욕구충족의 대상이었던 음식점이 이제는 고차원적인 욕구를 채우는 대상으로 변모하고 있기 때문이다. 특히 음식점을 선택하려는 소비자가 가장 먼저 접하게 되는 익스테리어는 그 중요성이 날로 커지고 있다. 그래서 최근 익스테리어 또는 파사드(facade)라는 용어가 음식점 디자인을 고민하는 창업자들의 입에서 자주 오르내린다. 건축일반론에서 익스테리어는 ‘문짝 · 뜰과 같은 건물 외부의 부속 구조물이나 그.......

MK뉴스의 2011.12.26자 기사 "한달 2천만원 파는 슈퍼 주인, 남의 속도 모르고… "가 또 한번 우리나라의 창업현황에 대한 아픔을 전해주고 있다. 기사의 내용을 적절하게 반영하는 부제목들도 이목을 집중시킨다. "자영업 10명중 3명 폐업 고민…절반이 실패 경험절반이 실패 경험…20%는 5년간 두번이상 사업 접어`창의적인 잡스형`거의 없어좀 뜬다 싶으면 너도나도 돈 날리고 다시 실업자로 불황까지 겹쳐 `설상가상` " 좀 더 세부적인 내용은 아래 이미지를 클릭하여 원문을 참고하기 바랍니다. 이미지 자료 : MK뉴스(2011.12.26) "한달 2천만원 파는 슈퍼 주인, 남의 속도 모르고… "

사이버대학교 순위가 궁금하신 분들이 많으신 것 같습니다. 사실은 절대 순위라는 것은 존재하지 않습니다. 사람마다 자신의 취향이나 자신이 꿈꾸는 미래에 따라서최적의 사이버대학교를 선택하는 것이필요합니다. 어떤 전공을 원하십니까? 어떤 교육시스템을 가지고 있는 학교를 원하십니까? 혹시학사 학위만 필요하신 분이시라면 '그저 그런 사이버대학교'를 선택하시면 됩니다. 혹시 주경야독을 하시면서 자신의 꿈을 이루기 위한 노력의 일환으로 사이버대학교를 선택하시려고 하나요? 부모님의 도움을 받지 않고 스스로의 힘만으로 성공을 꿈꾸는 분이신가요? 미래의 안정된 노후를 위해 지금부터 착실하게 준비하.......

이 세상에 늦은 것이란 존재하지 않습니다. 그러기에 나이가 많고 적음에 구애 받지 않고 학생들의 인생을 변화시키기 위한 노력은 큰 의미를 가지게 됩니다. 지난해 외식사업론을 통해 ‘목표와 계획수립’의 중요성을 깨닫고 ‘실천’을 이루어가는 한 학생이 있습니다. 중년을 넘어선 나이임에도 그동안 인생에서 이루었던 그 어떤 결과물보다 큰 성과를 최근에 이루어내고 있다고 대단합니다. 그 분이 세상을 위해 자신의 역량을 어디까지 펼쳐 줄지 정말 궁금하네요. 꼭 원하시는 모든 것을 이루어 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과는 물론이고 자신을 빛내는 순간을 기대해 보고자 합니다. 09학번이신 오** 학우님의.......