내일은 상권분석 전문가 과정 13기의 1박 2일 세미나가 있습니다. 그동안 교실에서만 이루어지던 소통의 시간을 외부에서 긴 시간동안 이어갈 수 있어서 기대가 됩니다. 서로를 더 많이 알아가는 여정을 만들어 보려고 합니다. 그리고 성공학 특강을 통해 느슨해진 마음도 추스리는 기회가 될 것입니다. 상권분석 과정이 단순히 상권과 관련된 테이터를 익혀서 비즈니스에 활용하는 기술을 배우는데 그친다면 많이 아쉽지 않을까요? 우리는 상권분석이라는 키워드를 우리의 삶을 좀 더 풍요롭게 만들고 주변의 사람들도 행복하게 만드는데 도움이 되는 지식으로 승화시키는 기회를 만들 수 있을지도 모릅니다.이번 세미나는 우리의 삶을 고민하는.......

지방자치단체의 상권 활성화를 위한 노력이 시작된 것은 꽤 오래전의 일입니다. 꼭 '상권 활성화'라는 단어를 쓰지 않더라도 '도시재생'부터 '지역 활성화'까지 비슷한 목적의 사업이 얼마나 많이 실행되고 있는지를 뉴스 기사를 통해서 쉽게 알 수 있습니다. 지역 활성화라는 키워드가 들어간 뉴스를 검색해 보았습니다. 최근 1년 동안 약 32만 건이 있네요.상권 활성화라는 키워드가 들어간 뉴스 기사도 최근 1년 동안 약 2만 4천 건이 있습니다. 보시다시피 상권(지역) 간의 경쟁이 치열해지면서 지방자치단체에서는 많은 관심을 기울이고 활성화를 위한 노력을 기울이고 있지만 정확한 지식이 없이 사업을 진행하다 보니 많은 시행착오가 있.......

프랜차이즈 기업을 위한 상권분석 서비스 나이스비즈맵 활용법 한양사이버대학교 대학원 외식프랜차이즈MBA 교수 김영갑 프랜차이즈 기업에서 가장 많이 활용하고 있는 상권분석 시스템 나이스비즈맵이 최근 새로운 모습으로 태어났다. 경쟁이 치열해지는 프랜차이즈 산업 내 전략적 의사결정을 지원할 수 있는 다양한 서비스를 추가하고, 기존의 서비스를 업그레이드하였다는 점에서 상권분석과 마케팅 담당자가 반드시 알아야 하는 내용을 위주로 정리한다. 나이스비즈맵의 4대 서비스 나이스비즈맵은 이번 개편을 통해서 4대 서비스를 부각시키고 있다. 에서 보는 바와 같이 BIZMAP, FRAN, PICK, NSWER 서비스를 홈페이지 메인.......

안녕하세요. 여러분~~~ 외식사업콘셉터과정 4기에 이어 상권분석 전문가 과정 14기를 모집합니다. 14기의 시작은 벌써 만 3년을 넘기고 4년째에 접어드는 상권분석 과정의 새로운 전기를 마련하는 계기가 될 겁니다. 매 기수를 거듭할 때마다 열정적으로 수업에 참여하고 자신의 사업에 적용하며 상권분석 이론과 실무의 발전을 위해 노력해 주시는 모든 분들께 진심으로 감사드립니다. 그리고 14기부터는 더욱 발전하는 상권분석 전문가 과정을 만들기 위해 노력해 나가겠습니다. 상권분석에 관심이 있는 분들의 많은 관심과 지원을 부탁드립니다. 14시 수업은 9월 27일부터 시작합니다. 상권분석 전문가 과정은 총 12주 수업으로 진행되며, 구.......

자신의 사업도 중요하지만 지역 봉사활동에 더 많은 관심과 노력을 기울이는 맛집이 있다고 해서 찾아가 보았습니다.봉이메닭강정 대표님이 의미있는 상을 받으셨네요. 긴긴 세월 자신의 직업에 최선을 다하는 분들은 정말 존경해야 합니다. 특히 소상공인 분들 더욱 열심히 응원하고 싶습니다. 1996년 개업하셨으니 20주년을 맞이한 유서깊은 봉이메닭강정입니다. 강산이 두 번 변하는 시간동안 봉평에서 치킨전문점을 지켜왔다니 정말 대단하지 않습니까?대표메뉴는 메밀닭강정 16,000원 사진에 나오신 모습과 그대로 닮으셨네요. 요즘 대표님들의 얼굴을 로고로 이용하는 업체들이 많군요. 그만큼 정성과 노력을 기울인다는 의미겠죠^^ 봉평 맛.......

내일이면 외식사업콘셉터과정 3기의 11주차 수업입니다. 3기부터 새롭게 추가된 통계분석 수업의 첫 번째 주제를 고민 중입니다. 측정할 수 없으면 고객을 만족시킬 수 없다제가 항상 주장하던 이슈를 수강생들에게 지식으로 심어주는 최초의 수업이라 임펙트 있는 전달 방법을 10 여일이 넘도록 고민 중입니다. 어떤 사례로 어떻게 실습해야 가장 유용한 활용능력을 심어줄까? 그래서 명상의 시간을 가지고 있습니다. 무념의 상태가 되니 드디어 방법들이 떠오릅니다. 이상하네요. 모든 것을 비워야 새로움이 채워집니다. 내일 수업을 위한 교안을 완성 할 수 있게 되었습니다. 이제 최종 마무리가 가능할 것 같습니다. 화요일은 상권분석 13기.......

요즘 김영란법이 세상의 모든 것을 집어삼키는 형국입니다. 외식산업계에도 큰 파장이 예상되고 있습니다. 특히 1인분의 가격이 3만 원 이상인 한식 전문점들의 타격이 가장 클 것으로 예상됩니다. 신문에서는 특정 업체의 상호까지 언급되는가 하면, 이미 한정식 전문점들이 업종변경이나 폐업을 고려한다는 이야기가 회자되고 있습니다. 법이 본격적으로 시행되면 결과가 나타나겠지만 누군가를 접대하기 위하여 이용하는 외식업체가 과거에 비해 많이 줄었다는 점을 고려할 때 사회적 파장은 크지 않을 것으로 예상되긴 합니다. 다만 사회 변화에 적응하기 위하여 그동안 업그레이드가 진행되던 한식 전문점들의 다운사이징 또는 다운그레이드.......

안녕하세요. 여러분~~~ 월간 호텔&레스토랑 8월 호가 도착하였습니다. 항상 호텔과 레스토랑 분야의 알찬 소식을 전해 주는 최고의 월간지라서 기다리게 됩니다. 8월 호에 기고한 글의 전문을 소개하여 드립니다. 지난 호에 이어서 서울시 우리마을가게 상권분석 서비스에 대한 구조에 대한 설명입니다. 차근차근 읽어 보시고 직접 실행하여 보시기 바랍니다. 서울시 우리마을가게 상권분석 서비스 구조 살펴보기(2) 한양사이버대학교 외식프랜차이즈 MBA 교수 김영갑 지난 호에서는 서울시 우리마을 가게 상권분석 서비스의 메뉴 중 ‘상권신호동 - 상권지표’의 사용법에 대하여 살펴보았다. 이번 호에서는 ‘상권신호등’ 메뉴의 ‘창업위.......