#상권분석전문가과정 #외식사업콘셉터과정 #온라인마케팅전문가과정 #외식사업기획마케팅최고위과정 #김영갑교수 #멀리가려면함께가라 하늘은 스스로 돕는 자를 돕는다 제가 항상 제자들에게 강조하는 이야기입니다. 누군가에게 의지하지 말고 스스로 문제를 해결하는 능력을 키워야 한다. 타인은 절대 내가 될 수 없다.지금은 진행하지 않는 과정이지만 외식사업 콘셉터 과정을 진행하던 시기에 인연을 맺은 소상공인 대표님께서 매월 말 결산이 끝나면 결산서를 보내주시는 분이 계십니다. 나이도 많으신 분인데 상권분석 전문가 과정, 외식사업 콘셉터 과정, 온라인마케팅 과정에서 배운 내용을 모두 실행하신 후, 활동 내용을 수치로 측정.......

김영갑교수 소상공인 성공학#배민아카데미 #포스시스템활용법 #김영갑교수 2019년 한 해는 많은 기관의 요청에 따라 다양한 주제로 소상공인을 위한 성공학 특강을 진행했습니다.어제는 '배민아카데미'가 주최하는 '소상공인을 위한 포스 활용법' 강의를 진행했습니다. 기존에 제 강의를 꼭 수강하시는 분들이 많이 참석해 주셔서 반가운 얼굴들과 기념사진을 찍었습니다.열정을 가지고 사업을 하시는 분들이 입추의 여지가 없을 정도로 배민아카데미 교육장에 모여주셔서 즐겁고 행복한 강의를 진행할 수 있었습니다.특히 그동안 어디에서도 다룬 적이 없는 포스 시스템 활용법을 상권분석과 연계해서 강의를 진행했기 때.......

안녕하세요. 소상공인 여러분!김영갑교수의 소상공인 성공학 시리즈에 항상 관심을 가지고 함께 해 주셔서 감사합니다. 음식점으로 성공하기 위한 필수요건 1. 스스로의 힘으로 다른 음석점에서는 경험할 수 없는 차별화된 상품성과 매력을 만들어야 한다. 한마디로 USP가 있어야 한다. 2. 아무리 멋진 매력을 가지고 있다해도 고객이 모르면 무용지물이다. 커뮤니케이션 능력이 있어야 한다. 내 점포의 USP가 키워드로 표현되어 소비자의 검색에 노출되고 선택을 받아야 한다. 3. 고객이 검색하면서 매력을 느끼고 선택한 후, 첫 방문을 해도 만족도가 떨어져서 재방문을 하지 않으면 결국 망한다. 재방문이 가능하게 극상의 만족을.......

외식사업기획마케팅최고위과정1기 장진호 대표가 이탈리아 나폴리피자 명장 아돌포 말레타로부터 직접 전수 받아 홍대에 피자전문점을 오픈했습니다.대한민국에 진정한 나폴리피자 맛과 문화를 전파하겠다는 미션을 가지고 개점한 로쏘1924의 무궁한 발전을 기원합니다#아돌포말레타 #로쏘1924 #피자그램 #나폴리피자명장 #홍대피자맛집 #장진호대표 #참숯화덕피자 이탈리아 나폴리피자 명장이 직접 참숯화덕에서 만들어주는 오리지널 나폴리피자를 경험할 수 있는 기회를 잡으시기 바랍니다 12월 10일이면 명장 아돌포 말레타가 이탈리아로 귀국합니다. 20대부터 70세까지 오직 나폴리피자 하나에만 몰입하여 명장의 반열에 오른 아돌포.......

#김영갑교수의성공학특강 #열정과몰입 #불광불급 #선택과집중 #오로지하나에집중하라 #기본이강해야한다 #시그니처메뉴에사활을걸어라 2019년을 결산하고 2020년을 계획해야 하는 시점이다. 다시금 불광불급을 상기하며 한 해를 마무리하고 새해를 맞이해야 한다. 쉬운 일을 할 것인가? 어려운 일을 할 것인가?누구나 쉽게 살고 싶어한다. 하지만 쉽게 사는 인생은 오히려 많이 불편하다. 불편함을 넘어서 궁색하고 더욱 힘들다. 누군가 사람들에게 이렇게 질문했다. "쉬운 일을 하면서 살래? 아니면 어려운 일을 하며 살래?"돌아오는 답변은 명쾌하다. "나는 쉽게 살고 싶은데..."단순히 쉽게 살고 싶다고 답하지만.......

국내 최초 김영갑교수와 함께하는 소상공인을 위한 포스와 상권분석을 활용한 마케팅 전략 강의가 진행됩니다. 12월 5일 목요일 오전 10시부터 오후 1시까지 3시간 동안 배민아카데미에서 진행됩니다. 특강의 제목은 숨은 고객을 찾아내는 포스 데이터 마케팅입니다.특강을 위해 국내 소상공인 점포에서 가장 많이 사용하고 있는 오케이 포스의 사용법과 활용사례를 약 4주간에 걸쳐 조사하고 분석을 진행했습니다.조사분석은 박상훈 연구원이 수고해 주셨습니다. 그동안 소상공인의 포스 활용법을 체계적으로 정리하는데 많은 수고를 한 박상훈 연구원에게 감사의 뜻을 전합니다.특강의 진행 순서는 다음과 같습니다. 가장 앞부분에서는 포.......

제주에 한식의 꿈을 심다. 언젠가 제주도에 한식을 대표하는 향토음식점을 만들고 지역을 대표하는 브랜드로 키우고 싶다는 꿈을 꾸고 있다. 꿈을 꾸면 이루어진다!제주도에서 유익하고 즐겁게 일할 수 있는 기회가 왔습니다. 제주메밀육성사업단, 한라산아래첫마을영농조합법인과 전략적 제휴를 맺고 상호 교류를 통한 국내 제주 메밀 활성화와 발전을 위한 다양한 사업을 진행하고 있습니다.전략적 제휴 이후 서관면옥 김인복 대표와 김영갑교수는 제주메밀 브랜드 고도화를 위한 컨설팅을 시작했습니다 컨설팅의 일환으로 한라산아래첫마을 영농조합법인 강대표님이 직접 제주 메밀을 이용한 한식 면요리 개발에 참여하고 있습니다.강대.......

#제천시특강 #관광협의회 #명사초청특강 #김영갑교수 #외식산업트렌드 #푸드트렌드 12월 10일 제천시 관광협의회 명사초청 특강 주요 내용은 다음과 같습니다.1. 행 사 명 : 제천시 명사초청특강2. 일 시 : 2019년 12월 10일(화) 오후 1시30분 ~ 3시30분 (총 120분 진행)3. 주 최 : 제천시(주관: 충북제천시관광협의회)4. 장 소 : 한방 생명과학관 내 강당(충청북도 제천시 한방엑스포로 19)5. 대 상 : 요식업자 및 예비 창업자 70명 이내6. 연 사 : 김 영 갑 교수7. 주 제 : 외식업 및 푸드, 식품 트렌드 관련 주제 오랜만에 제천시에서 명사초청 특강을 진행합니다. 가능한 지방 강의를 자제하려 노력하고 있지만 항상 필요한 강의라는 생각.......