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상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영

인공지능과 빅데이터를 활용한 상권분석전문가과정 및 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. webkim@naver.com
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  • [비공개] [김영갑교수의 상권 현장조사] 코로나19로 인해 급변하는 외식시장과 ..

    #상권분석마케팅전문가과정27기 #필드리서치 #현장상권분석 #상가공실증가 #상권경쟁력상권분석을 가르치는 교수로서 정기적으로 상권분석을 합니다. 주로 지구상권(동네상권)은 필드 리서치(현장조사)를 하고 지역상권과 광역상권은 데스크 리서치를 합니다.오늘은 현장조사를 하기 위해 관심을 가지고 있는 상가권을 여기저기 다녀보았습니다. 이유는 모호하지만 이비가짬뽕이 폐업을 했습니다.인근에 있는 교촌치킨이 이비가짬뽕의 자리로 확장 이전을 준비하고 있습니다. 코로나19사태로 인해서 상권에서 어떤 변화가 일어나고 있는지를 한 눈에 보여주는 사례라는 생각이 들어서 사진을 찍어 두었다 여러분에게 보여드립니다. 업.......

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  • [비공개] [온라인마케팅 전문가 과정 10기] 블로그를 쓰는 이유

    안녕하세요. 여러분^^한양사이버대학교 호텔외식경영하과 외식경영 전공 김영갑교수입니다.오늘은 온라인마케팅 전문가 과정 10기 중 청주에 위치한 병원 경영자님의 블로그 글쓰기와 관련된 소식을 전해드립니다.온라인마케팅 전문가 과정 10기가 수료를 앞두고 있습니다.12주 동안 수강생들의 생활이 오프라인 중심에서 온라인 중심으로 얼마나 변이가 이루어졌을까요? 단 3개월 만에 30~50년 이상 굳어진 자기 삶의 방식을 완벽하게 바꾸는 것은 불가능에 가깝습니다. 하지만 시대의 변화에 적응해야 살아남을 수 있다는 절박한 심정으로 노력을 한다면 안 될 것도 없습니다.온라인마케팅 전문가 과정 10기 수강생들은 자신의 삶에서 디지.......

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  • [비공개] [음식점을 선택하는 기준?] 가격이 가장 중요하다

    안녕하세요. 여러분^^ 음식점의 성패와 이익을 좌우하는 가격전략 5번째 영상입니다. 코로나19로 인하여 많은 어려움을 겪고 있는 음식점 사업자들이 반드시 들어야 하는 가격전략에 대한 동영상 강의입니다.다만 본 동영상에는 가격전략 이외에 외식업 경영자라면 반드시 알아야 하는 음식점 경영법에 대한 노하우가 포함되어 있습니다.오늘 강의에서는 가격의 중요성뿐 아니라 가격이 이익에 얼마나 큰영향을 미치는지 설명해 드립니다. 음식점으로 성공하기를 원하는 경영자라면 반드시 보아야 하는 내용이 들어 있습니다. 그리고 강의 후반부에는 코라나19와 같은 위기가 닥치더라도 음식점 경영을 성공적으로 하기 위해서 우리가 어떻.......

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  • [비공개] [온라인 상권분석 사례] 용암리막국수 매출증대를 위한 소셜분석 성공사례

    안녕하세요. 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑교수입니다. 오늘은 상권분석 마케팅 전문가 과정 26기 수업 '실전 온라인 상권분석' 내용 중 '용암리막국수의 매출증대 성공사례'를 공유하여 드립니다. 주거인구, 직장인구, 유동인구가 거의 없는 허허벌판에 위치한 용암리막국수는 어떻게 대박집이 되었을까?우리가 상상하는 대박집들의 상권과는 완전히 동떨어진 최악의 상권과 입지에서 온라인 상권분석을 통해 모든 소상공인이 꿈꾸는 높은 매출을 달성하고 있는 노하우를 배워보기로 합니다.본 강의에서는 온라인 상권분석을 어떻게 해야 하는지 설명하고 용암리막국수의 실전 사례를 이용하여.......

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  • [비공개] [여의도 맛집] 8년 외길 베이글 샌드위치 전문점, 아이엠베이글

    아이엠베이글!베이글 전문점의 상호가 특별하다나는 베이글이닷^^뉴욕에서 베이글에 반해 8년 동안 독학으로 뉴요커가 먹는 베이글 만들기에 청춘을 받친 영혼이 여기 있다.여의도 국제금융로 86 롯데캐슬 아이비 지하 1층에 위치한 아이엠베이글에는 뭔가 특별한 스토리가 있을거 같다.점포에 들어가기 전 네이버 플레이스부터 보자!건설회사 재직중 뉴욕으로 휴가를 갔다가, 현지 베이글을 잊지 못해 직접 공부하고 오픈한 베이글 전문점입니다. 7가지 베이글과 7가지 크림치즈를 기본으로, 베이글 샌드위치, 샐러드를 제공하고 있습니다. 뉴욕 3대 베이글을 드셔보셨다면, 추억을 떠올릴 수 있는 장소가 될 것 입니다.그럼 그렇지^^ 직장.......

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  • [비공개] [부천 고기집] 고품질 돼지갈비 맛집, 절대갈비

    안녕하세요. 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑교수입니다.김영갑교수의 맛집탐방, 오늘은진짜돼지갈비 먹기 위해 절대갈비 고강본점을 찾았습니다.점심시간에 오시는 분들은 만원의 행복 갈비정식을 많이 드실거 같습니다.붙이지 않은 진짜 돼지갈비만 정직하게 판매하는 것으로 유명한 부천 고기집 절대갈비 1인분에 300그램이면 양도 풍족하게 먹을 수 있겠네요.상차림이 남녀노소 온가족이 함께 즐길 수 있는 만찬 수준이라 더욱 좋습니다온라인마케팅 전문가 과정 동문들의 방문을 환영하는 플래카드까지 준비해 주셨습니다.꼼꼼하고 성실하신 대표님이 부천 고기집의 역사를 쓰고있는 절대갈비의 모든 이력을 잘 정.......

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  • [비공개] [7월 1일 개강] 소상공인 온라인마케팅 교육을 위한 전문가 과정 10기

    드디어 온라인마케팅 전문가 과정이 두 자리 숫자의 기수에 다다랐습니다.10기 모집이 순조롭게 이루어짐에 따라 7월 1일부터 좀 더 업그레이드 시킨 온라인마케팅 교육을 시작합니다.소상공인 자영업자 중 음식점 사업자에 포커스가 맞추어진 국내 최초의 온라인마케팅 교육을 시작한 이래로 많은 음식점 경영자들이 본 과정을 수료하고 엄청난 효과를 거두면서 수업의 인기가 날로 높아지고 있습니다.처음 시작할 때는 얼마나 지속할 수 있을지 성과가 단기간에 나타날지 의문을 가지고 지켜보셨던 분들도 지금은 응원의 박수를 보내며 적극적으로 온라인마케팅 전문가 과정 발전을 위해 함께 하고 있습니다.김영갑교수의 온라인마케팅 전문.......

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  • [비공개] [서래마을 상권 들어다보기] 월간식당과 함께 하는 빅데이터 상권분석

    월간식당이 2020년 매월 연재하고 있는 상권분석 시리즈 5월의 기사는 서래마을 상권분석이었습니다.제가 상권분석에 필요한 데이터를 정리해주면 기자님이 분석과 현장조사 후 기사 작성을 하고 있는데, 몇 개월 호흡을 맞추다보니 기자님이 왠만한 전문가보다 전문성이 높이진 것을 기사에서 읽을 수 있습니다.서래마을 상권은 아래 네이버 트렌드 분석에서 보는 바와 같이 2016년 전성기 이후 고객관심도가 지속적인 하락세를 나타내고 있습니다.상권의 안정성은 높아져 있지만 집객력이 떨어지므로 상권의 집객력과 활성화를 위한 새로운 시도가 필요합니다.아래의 기사 내용을 참고 하시고 자신의 상권과 비교하며 점포 활성화를 위한.......

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  • [비공개] [음식점과 카페에 대기고객 만들고 계속 유지하려면?] 김영갑교수 인터..

    #외식서비스경영론 #수요와공급관리 #김영갑교수 개점과 동시에 긴 줄을 서야만 커피나 햄버거를 먹을 수 있었다. 그리고 사람은 그 줄이 영원히 지속될거라 상상한다.사업자 입장에서는 영원히 자신의 점포 앞에 긴 줄이 유지되길 바란다.그런데 모든 이의 바램과는 달리 어느 순간 줄이 사라진다. 소비자들이 변심한 것이다. 이젠 그 제품을 구매할 욕구가 크지 않다는 증거이다.웨이팅이 있다는건 수요가 공급을 초과한다는 의미이다. 줄이 없다는건 공급이 수요를 초과했거나 공급에 비해 수요가 줄어 들었다는 의미이다.수요와 공급의 법칙 그리고 일드 매니지먼트를 안다면 이런 현상을 쉽게 이해하고 줄서는 점포 만들기, 줄 세게.......

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  • [비공개] [소상공인을 위한 코로나19 극복 마케팅 전략] 돈 들이지 않고 내 ..

    #소상공인들에게온라인마케팅을열심히가르치는이유 #코로나19극복 #온라인마케팅이답이다.소상공인을 위한 코로나19 극복 마케팅 전략 돈 들이지 않고 내 점포 마케팅 하는 방법코로나19로 인해 많은 소상공인들이 고충을 겪고 있습니다. 매출은 떨어지고 마케팅을 하고 싶지만 투자 할 비용이 없으니 발만 동동 구르고 있는 상황입니다. 카드 사용 통계를 이용해서 주요 지역별 전년 동기 대비 외식비 지출 증감율을 분석해 보았습니다. 아래 표에서 보시는 바와 같이 서울 24% 하락, 대구 30% 하락, 인천 25% 하락한 것을 알 수 있습니다. (표 1) 신용카드 지출액을 기준으로 산출한 지역별 외식비 지출 증감률 현황외식시장이 전체적으로.......

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